Мистер Биф
| Мистер Биф | |
|---|---|
 Г-н Биф с улицы, по состоянию на сентябрь 2022 г. | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1979 ( 1979 ) |
| Предыдущий владелец(и) | Джо Зуккеро |
| Тип еды | итальянская говядина |
| адрес улицы | 666 Северный Орлеан Стрит |
| Город | Чикаго |
| Состояние | Иллинойс |
| Почтовый индекс | 60654 |
| Страна | США |
Mr. Beef — итальянский ресторан, специализирующийся на блюдах из говядины, расположенный в Ривер-Норт , Чикаго , США. [1] [2] [3] [4]
Информация
Ресторан был основан Джо Цуккеро и изначально начинался как киоск в 1979 году. [1] В ресторане подают итальянские сэндвичи с говядиной , гамбургеры , хот-доги , картофель фри и пиццу в слоеном тесте . [5] [6] [ самостоятельно опубликованный источник ] Ресторан пережил финансовые трудности в 2009 году. [7]
Ресторан наиболее известен тем, что стал источником вдохновения и витриной [8] для телесериала «Медведь» , рассказывающего об итальянском ресторане говядины в Чикаго. [9] Кристофер Сторер , продюсер шоу, называет Криса Цуккеро, сына Джо Цуккеро, своим другом. [9] Телесериал более чем удвоил объемы продаж в магазине, поскольку они увеличили объемы продаж с 300 сэндвичей в день до более 800. [10] Владелец Mr. Beef, Джо Цуккеро, умер 1 марта 2023 года, [11] хотя ресторан оставался открытым после его смерти. [1] [12] [13]
В популярной культуре
Помимо шоу «Медведь» , ресторан был представлен в программах «Продовольственные войны» , «Вечернее шоу с Джеем Лено» [14] [15] и «Вечернее шоу с Джимми Фэллоном» [16] .
Ссылки
- ^ abc Slevarn, Ashok (2023). «Умер основатель Mr. Beef, легендарного чикагского итальянского говяжьего стенда». Eater Chicago . Архивировано из оригинала 13 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Fierro, Iridian (2022). «Совладелец Mr. Beef Крис Цуккеро о том, как популярность Italian Beef резко возросла из-за сериала Hulu „Медведь“». WGN . Архивировано из оригинала 7 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Стерн, Джейн; Стерн, Майкл (2005). Roadfood (пересмотренное и обновленное издание). Нью-Йорк: Broadway Books. ISBN 9780767908092. OCLC 56318316.[ нужна страница ]
- ^ Топ 10 Чикаго . Нью-Йорк: DK Publishing. 2014. ISBN 9780241355992.[ нужна страница ]
- ^ Стерн, Джейн; Стерн, Майкл (2009). 500 блюд, которые нужно съесть, пока не стало слишком поздно . Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 9780547059075. OCLC 276340904.
- ^ "Mr. Beef on Orleans". Grubhub . Архивировано из оригинала 20 марта 2023 г. Получено 7 марта 2023 г.
- ^ «Спасите мистера Бифа!». Huffington Post . 2017. Архивировано из оригинала 7 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Саймон, Скотт (2022). «Как Чикаго полюбил итальянский сэндвич с говядиной». NPR . Архивировано из оригинала 14 ноября 2022 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ ab Gordinier, Jeff (2022). «Разговор с парнем, который создал медведя». Esquire . Архивировано из оригинала 15 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Шерман, Рэйчел. «Спрос на итальянскую говядину растёт. Спасибо «Медведю». New York Times . Архивировано из оригинала 14 ноября 2022 г. Получено 7 марта 2023 г.
- ^ "Некролог Джозефа Цуккеро | 1 марта 2023 г. | Парк-Ридж, Иллинойс". Похоронное бюро Куни . Архивировано из оригинала 1 июля 2024 г. Получено 20 сентября 2024 г.
Джозеф Закари Цуккеро неожиданно скончался 1 марта 2023 г. в возрасте 69 лет. [...] Джозеф родился 21 февраля 1954 г.
- ^ "Джо Цуккеро, давний владелец Mr. Beef, умер в возрасте 69 лет". CBS Chicago . 6 марта 2023 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
Умер Джозеф Цуккеро, основатель знаменитого итальянского говяжьего стенда Mr. Beef в Ривер-Норт. Похоронное бюро Cooney Funeral Home сообщило, что Цуккеро неожиданно скончался в среду [1 марта] прошлой недели. Ему было 69 лет.
- ^ "Основатель культового чикагского ресторана Mr. Beef умер в возрасте 69 лет". FOX 32 Chicago . Sun-Times Media Wire. 6 марта 2023 г. Архивировано из оригинала 7 марта 2023 г. Получено 7 марта 2023 г.
- ^ Митчелл, Дэн (2009). «Bank Hogties Chicago's Mr. Beef, a Leno Favorite». CBS News . Архивировано из оригинала 7 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Джентиле, Джей (2016). «Как итальянская говядина стала культовым неряшливым сэндвичем Чикаго». Thrillist . Архивировано из оригинала 14 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
- ^ Райли, Маркус (2013). «Джимми Фэллон «взбесился» из-за мистера Бифа». NBC Chicago . Архивировано из оригинала 7 марта 2023 г. Получено 13 марта 2023 г.
41°53′40″N 87°38′14″W / 41.89446°N 87.63736°W / 41.89446; -87.63736
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
