Молочные конфеты
 | |
 Конфеты Milk Duds, покрытые шоколадом | |
| Тип продукта | Конфеты |
|---|---|
| Владелец | Highlander Partners / Знаменитые интересы в области интеллектуальной собственности [1] |
| Произведено | Компания Hershey |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Введено | 1928 [2] ( 1928 ) |
| Рынки | Во всем мире |
| Предыдущие владельцы |
|
| Посол(и) | М. Дж. Холлоуэй и Ко. |
| Слоган | Шоколадный, карамельный и с большим содержанием молока, жевательный. Не липкий. |
| Веб-сайт | hersheyland.com/milk-duds |
Milk Duds — это бренд конфет, изготовленных из шоколада, созданный в 1928 году [3] компанией Hoffman and Company из Чикаго и в настоящее время производимый и продаваемый компанией Hershey Company по лицензии владельцев бренда, Highlander Partners, глобальной частной инвестиционной компании из Далласа.
Конфеты, продаваемые в желто-оранжевой коробке театрального типа, представляют собой карамельный диск неправильной формы, покрытый кондитерской шоколадной глазурью из какао и растительного масла .
По словам Херши, в первоначальном названии «milk» относилось к изначальному ингредиенту продукта — молоку, а «dud» — к неудачным попыткам создать сферическую форму.
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1823 кДж (436 ккал) | ||||||||||||||||||||||||||
71,8 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Сахара | 51,3 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Пищевые волокна | 0 г | ||||||||||||||||||||||||||
15,4 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Насыщенный | 9 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Транс | 0 г | ||||||||||||||||||||||||||
2,6 г | |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
Количества преобразованы и округлены относительно порции в 100 г. Указанный размер порции Hershey составляет 39 г или 13 штук (указанные выше количества составляют ~2,5641 порции или ~33 штуки). | |||||||||||||||||||||||||||
| † Проценты рассчитаны на основе рекомендаций США для взрослых, [4] за исключением калия, который рассчитан на основе рекомендаций экспертов из Национальных академий . [5] Источник: конфеты MILK DUDS - Hershey's | |||||||||||||||||||||||||||
История
В 1928 году компания Hoffman and Company из Чикаго попыталась изготовить сферическую карамельную конфету, покрытую шоколадом. Поскольку им не удалось добиться сферической формы, конфеты стали называть «duds». Это вдохновило на название конфеты «Milk Duds». В том же году компания Holloway взяла на себя управление компанией Hoffman and Company и производством Milk Duds. [6]
В 1960 году Холлоуэй продал Hoffman and Co. компании Beatrice Foods . [3]
В 1986 году компания Leaf приобрела бизнес Milk Duds. В 1992 году производство конфет Milk Duds было перенесено на завод Leaf Candy Company в Робинсоне, штат Иллинойс. [3]
В 1996 году североамериканское кондитерское подразделение Leaf было приобретено корпорацией Hershey Foods из Херши, штат Пенсильвания. [3]
В 2018 году финская компания Huhtamäki Oyj , занимающаяся упаковкой продуктов питания и напитков, продала право собственности на Milk Duds компании Highlander Partners, которая предоставила лицензию на производство конфет компании Hershey. [1]
В 2022 году компания Milk Duds запустила маркетинговую кампанию в Интернете, в рамках которой официальный сайт стал небольшим оверлеем для просмотра различных сайтов социальных сетей в основном регионе. [7]
Ингредиенты
В 2008 году компания Hershey Company исключила из рецепта относительно дорогое какао-масло , заменив его более дешевыми маслами, чтобы сохранить текущую цену. [8]
Hershey's изменила описание продукта и немного изменила упаковку, а также ингредиенты. Согласно законам о маркировке пищевых продуктов Управления по контролю за продуктами и лекарствами США , эти измененные рецепты, которые не содержат какао-масла, не могут быть юридически описаны как конфеты, покрытые молочным шоколадом , и вместо этого описываются как «шоколадные конфеты», как имеющие «шоколадную глазурь» или как «конфеты, сделанные с шоколадом и карамелью». [9]
2024 ингредиентов
- Кукурузный сироп
- Сахар
- Растительное масло (одно или несколько из следующих)
- Пальмовое масло
- Масло Ши
- Подсолнечное масло
- Пальмоядровое масло
- Сафлоровое масло
- Пальмовое масло
- Декстроза
- Обезжиренное молоко
- Сыворотка с пониженным содержанием белка
- Шоколад
- Содержит 2% или менее:
- Коричневый сахар
- Моно и диглицериды
- сыворотка
- Пищевая сода
- Кондитерская глазурь
- Соль
- Декстрин тапиоки
- Лецитин
- Ванилин (искусственный ароматизатор)
- Коричневый сахар
Смотрите также
Ссылки
- ^ ab "Highlander Buys Big Candy Portfolio". Private Equity Professional . 30 апреля 2018 г. Получено 11 января 2021 г.
Приобретение ... было осуществлено Highlander через Iconic IP Interests
- ^ "Конфеты MILK DUDS". Hershey's . Получено 14 августа 2020 г.
- ^ abcde "HERSHEY'S | Конфеты Milk Duds". Hershey's. 2010-11-14. Архивировано из оригинала 2010-11-14 . Получено 2020-04-30 .
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на этикетках с данными о питании и добавках». FDA . Архивировано из оригинала 27.03.2024 . Получено 28.03.2024 .
- ^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемые нормы потребления натрия и калия. Коллекция национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .
- ^ "MILK DUDS Chewy Caramels | Шоколадные и карамельные конфеты". Hershey's . Получено 30.04.2020 .
- ^ "Официальный твиттер MILK DUDS".
- ↑ Леви, Марк (11 октября 2008 г.). «Агрессивный Марс дышит в затылок Hershey's в США». USA Today .
- ^ Коффи, Лора Т. (19 сентября 2008 г.). «Шоколадоголики в ярости от новой формулы Hershey's». Сегодня .
Внешние ссылки
Медиа, связанные с Milk Duds на Wikimedia Commons- Официальный сайт
- Milk Duds в Твиттере
