Столичный мясной рынок

Эта статья может потребовать очистки для соответствия стандартам качества Википедии . Конкретная проблема: Неправильный текст. Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, если можете. ( Февраль 2017 ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Мясной рынок
Мясной рынок
Столичный мясной рынок
Прежние названия	Мясной рынок «Метрополитен», Центр ремесел «Мясной рынок»
Альтернативные названия	Мясной рынок, Мясной рынок, Мясной рынок Северного Мельбурна
Общая информация
Расположение	Северный Мельбурн
Адрес	5 Blackwood St, Северный Мельбурн
Город или местечко	Виктория
Страна	Австралия
Текущие арендаторы	Город Мельбурн
Завершенный	1880
Отремонтированный	2004
Владелец	Творческая Виктория
Арендодатель	Творческая Виктория
Технические подробности
Лифты/подъемники	1
Проектирование и строительство
Архитектор(ы)	Джордж Джонсон
Главный подрядчик	Город Мельбурн
Веб-сайт
www.meatmarket.org.au

Metropolitan Meat Market , в первую очередь известный как Meat Market , в Мельбурне , Австралия, является бывшим зданием рынка, в котором также находится отель Metropolitan. ^[1] Он был спроектирован Джорджем Джонсоном и завершен в 1874 году. Он был включен в Реестр Викторианского наследия с 1973 года. ^[2]

Место претерпело множество изменений и в настоящее время служит художественной площадкой под управлением города Мельбурн . ^[3] Ежегодно здесь проводятся культурные и общественные мероприятия, начиная от театральных постановок, цирковых представлений, танцев до ярмарок еды и вина, музыкальных презентаций и частных мероприятий, а также фестивали, включая Melbourne Fringe Festival , RISING и Yirramboi Festival .

Построенный в 1880 году, Мясной рынок изначально задумывался как крупномасштабное столичное торговое пространство для торговцев мясом. Рынок прекратил свою деятельность в 1974 году. Здание оставалось неиспользованным до 1977 года, когда собственность была приобретена правительством штата и преобразована в центр искусств, открытый в 1979 году. ^[4] Помещение функционировало как офис и мастерская с организациями искусств и ремесел и художниками. Реконструкция 2004 года включала больше офисных помещений. ^[5]

Город Мельбурн превратил это место в крупное художественное и культурное пространство. Meat Market теперь является домом для более чем 50 частных лиц и предприятий сферы искусств. Meat Market является важным центром развития и презентации искусств на арт-сцене Мельбурна, где ежегодно проводятся сотни мероприятий, включая Международный фестиваль искусств в Мельбурне , Фестиваль фрэндж-мальчиков в Мельбурне, Yirramboi и другие. ^{[6] [7]}

Мясной рынок был спроектирован Джорджем Р. Джонсоном в 1879 году. Эмигрант из Эдмонтона, Лондон, Джонсон был выбран для проектирования нового рынка из-за его опыта в проектировании бывшего мясного рынка Виктория. Он также был архитектором ратуши Хотэма (теперь известной как ратуша Мельбурна) и гражданских зданий, где Уильям Рейнольдс, которого считают вдохновителем здания мясного рынка, исполнял обязанности мэра в 1878 году. Позже Джонсон спроектировал еще два десятка зданий в этом районе и разработал изменения в планировке мясного рынка, прежде чем умер по дороге в Мельбурн от заражения крови в 1898 году. Вместе с шестью акционерами бывшего мясного рынка Виктория и двумя другими влиятельный торговец Уильям Рейнольдс основал компанию Metropolitan Meat Market Company с целью строительства на участке земли на углу улиц Кортни и Блэквуд. Среди украшений заведения можно отметить Рейнольдса в виде усатой фигуры, чья голова вылеплена над входными дверями со стороны Кортни-стрит, а также дату основания компании Victoria Meat Market Company — 1874 год на фронтоне над входом со стороны Блэквуд-стрит.

Комплекс зданий, спроектированный Джонсоном для Metropolitan Meat Market Company, был амбициозным, и его предполагалось завершить поэтапно. Первоначальные работы по контракту, завершенные в период с сентября 1879 года по декабрь 1880 года, должны были включать в себя сам рынок длиной в тринадцать отсеков от Кортни-стрит, с двумя дополнительными отсеками, выступающими на север; офисы, выходящие на Кортни-стрит; и отель, выходящий на Блэквуд-стрит и Кортни-стрит, но простирающийся вдоль Блэквуд-стрит только так далеко на север, как это происходит сейчас, а не до въездных ворот.

В ходе контракта было решено продолжить строительство банка (теперь Blackwood Street Gallery) и помещений управляющего на северной стороне ворот Blackwood Street, и, вероятно, сами ворота и фасад, соединяющий с отелем, также были выполнены. К 1880 году было решено сдать в эксплуатацию первый из магазинов, который находился на южной стороне ворот Blackwood Street, и, похоже, вместо того, чтобы предоставить дом, пристроенный к магазину, как изначально предполагалось, были включены помещения для смотрителя рынка. Вход между воротами Blackwood Street и собственно рыночным залом на этом этапе оставался без крыши. Эта работа не охватывала здания, выходящие на Blackwood Street к северу от нынешнего двора, все из которых относятся к более позднему времени.

56 футов (17 метров) к северу от банка были в 1889 году сданы в аренду некоему Данкерли для строительства охладительной камеры на том, что в то время фактически описывалось как пустующая земля. Похоже, что строительство этого не продвигалось удовлетворительно, и компания вмешалась, чтобы выполнить работу. GR Johnson снова был заказан, и новое сооружение получило фасад, гармонирующий с существующим зданием, хотя и всего в один этаж высотой, и соединенный с ними стеной-экраном напротив перед двором, который теперь перепрофилирован под вход в Северный Мельбурн.

Подключение зданий к системе канализации в 1890 году потребовало существенных работ и потребовало найма архитектора, но Джонсон уже умер. Теперь заказы получила фирма Gibbs and Finlay, первоначально основанная Гарри Браузом Гиббсом в 1882 году, и в конечном итоге ставшая Gibbs, Finlay and Morsby. Эта фирма, и в частности Гиббс, должны были отвечать за крупные расширения рынка в 1906–1908 годах, когда главный зал был продолжен на север до Тайрон-стрит, увеличив количество прилавков, но очень точно соответствуя первоначальному проекту. На Блэквуд-стрит, рядом с существующей холодильной камерой, была построена новая камера, а затем новый вход в северной части участка, увенчанный характерной эдвардианской эллиптической рустованной аркой.

Последние крупные изменения в зданиях были сделаны Гиббсом в период 1918–1922 годов, когда, по-видимому, банковская резиденция была переделана под жилье смотрителя, над первоначальной морозильной камерой Данкерли был надстроен верхний этаж для размещения офисов Ассоциации мастеров мясной промышленности, вдоль западной стороны рыночного зала были построены кирпичные холодильные камеры, и, предположительно, в это же время был установлен новый ряд холодильных камер на восточной стороне зала за зданиями на Блэквуд-стрит.

Meat Market не был уникальным учреждением. Не только официальный City Meat Market сравнился с ним, но и его предшественник, Victorian Meat Market Company, продолжал работать, и время от времени появлялись сообщения о других заведениях, таких как «Victoria Meat Market» на улице Лигон, Карлтон. Похоже, что в 1879 году планировалось вывести предприятие на биржу как публичную компанию, но из-за отсутствия реакции или по другим причинам оно оставалось частным. Только после 1919 года, в результате критики в отчете о практике торговли мясом, компания стала публичной на несколько лет. Это был, несомненно, самый амбициозный частный рыночный комплекс, когда-либо созданный в Мельбурне, и, по-видимому, в течение многих лет он был единственным частным оптовым рынком любого содержания.

Компания Metropolitan Meat Market Company продолжала управлять рынком до июня 1974 года, в общей сложности девяносто четыре года. Управляющим директором компании в последние годы был Дж. М. (Малкольм) Хоулетт, сын Джеймса М. Хоулетта, который вместе со своим братом Джоном Т. Хоулеттом начал работать с Уильямом Рейнольдсом в 1880-х годах. Малкольм Хоулетт по-прежнему живо интересовался рынком с тех пор, как он стал ремесленным центром, и в своих трудах о нем дал нам ясную картину того, каким он был.

Имущество было выставлено на аукцион во вторник 18 декабря 1973 года, в период бума цен на недвижимость. Было известно, что оно представляет интерес для застройщиков, поскольку представляет собой большой участок земли в непосредственной близости от города, и цена продажи около миллиона с четвертью долларов считалась вероятной. Здания уже были классифицированы Национальным фондом как имеющие историческую ценность и заслуживающие сохранения, и Совет по сохранению исторических зданий теперь включился в процесс, зарегистрировав рынок за семнадцать дней до аукциона. Поскольку это означало, что его нельзя было снести, наиболее вероятные покупатели больше не были заинтересованы, и имущество было передано на аукционе за девятьсот двадцать пять тысяч долларов.

Рынок оставался непроданным почти три года. В течение этого времени он сдавался в аренду для различных целей: склада отходов, аукционного зала, рынка мусора и сокровищ и автостоянки. Несколько групп и отдельных лиц рассматривали его с различными коммерческими целями, но ни одна из них не оказалась экономически жизнеспособной.

В начале 1975 года художник по стеклу Дэвид Райт обратился к Марджори Джонсон, которая была исполнительным директором Ассоциации ремесел Виктории, тогда работавшей в помещениях на первом этаже в Северном Мельбурне, и предположил, что старый мясной рынок, также в Северном Мельбурне, мог бы стать прекрасным центром ремесел. Время было идеальным. Ассоциации ремесел было очень сложно перевозить в здании без лифта все оборудование, которое они использовали для своих рекламных мероприятий по ремеслу в общественных местах, таких как сады Фицрой. В то время Марджори лоббировала в Министерстве искусств Виктории более подходящие помещения для Ассоциации ремесел.

Группа в составе Дэвида Райта, Марджори Джонсон, Яна Спрага, Сью Уокер, Колина Берроуза и Джона Митчелла тщательно осмотрела недвижимость и сообщила руководству Ассоциации ремесленников, что рынок действительно будет столь же пригоден для переработки, как и любое другое здание, которое когда-либо будет отправлено на переработку.

Ассоциация ремесел уполномочила Марджори подать заявку доктору Эрику Уэстбруку , тогдашнему директору Министерства искусств Виктории, на покупку рынка как центра ремесел в Виктории. Первые переговоры с Министерством предполагали маловероятный успех, и также были опасения, что дело в Совете по сохранению исторических зданий компанией Metropolitan Meat Market Company о дерегистрации может быть успешным, и рынок будет потерян. К большому счастью, слушание этого дела и встречный иск Министерства искусств Виктории через его должностное лицо Эсси Уикс были вынесены в пользу сохранения рынка в реестре HBPC. Когда продолжающееся представительство покупки в Министерстве в течение 1975 и в 1976 годах, казалось, не дало никакого прогресса, были разосланы приглашения широко представительной группе встретиться для планирования кампании действий. Эта группа впервые встретилась 26 мая 1976 года. Некоторые из ее наиболее преданных членов, Дэвид Райт, Уолли Каррен, Марджори Джонсон, Гордон Джексон, Ян Спраг и Нола Хьорт, встретились снова под председательством Дэвида Райта, чтобы рассмотреть возможные направления действий, открытые для нее. Однако вскоре после этого тогдашний премьер, министр искусств и казначей, достопочтенный Руперт Хамер , согласился, что Министерство искусств профинансирует архитектурное технико-экономическое обоснование предложения по преобразованию рынка в Центр ремесел для Виктории. Архитекторами, привлеченными для проведения исследования, были Genser Shepherd and Associates из Punt Road, Richmond, с которыми Марджори Джонсон работала в течение следующих нескольких месяцев над разработкой технико-экономического обоснования. Все исторические архитектурные данные в этой краткой истории взяты из исследования Genser Shepherd.

Вскоре после получения завершенного исследования достопочтенный Руперт Хамер согласился, что его правительство купит Мясной рынок. В январе 1977 года покупка была завершена за 890 000 долларов, и Мясной рынок по его различным названиям стал королевским наделом № 21, раздел 11 в Северном Мельбурне. В течение 1977 года и большей части 1978 года временный комитет, а затем и плановый комитет, созданный Министерством искусств Виктории, ежемесячно собирались для контроля за основными ремонтами здания, проверки арендных отношений, получения общественного отклика, изучения финансирования, изучения альтернативных структур управления, разработки философии Центра, оценки заявок на помещения и предоставления рекомендаций Министерству искусств по всем этим вопросам. Эти окончательные рекомендации были представлены в сентябре 1978 года и в мае 1979 года. Достопочтенный RJ Hamer назначил Марджори Джонсон, которая только что завершила двухлетний срок на посту менеджера фестиваля Arts Victoria: Crafts, временным менеджером с заданием открыть Meat Market в качестве центра ремесел. В предыдущем году было получено одобрение на проведение трех мероприятий фестиваля: «Australian Crafts '78» и выставки и мастерской по стеклу, которые должны были состояться на рынке. В течение шести месяцев временный менеджер и местный смотритель были единственными двумя жильцами зданий, причем первый занимался планированием открытия через некоторое время после того, как в сентябре будет принят государственный бюджет, при условии, что бюджет позволит выделить средства на предлагаемый центр ремесел. После одноразового мероприятия, торговой ярмарки, организованной Victorian Ceramic Group, которая состоялась 22–23 сентября 1979 года, центр ремесел наконец открылся на постоянной основе 8 ноября 1979 года. Коллекция ремесел штата Виктория была выставлена ​​в передней части рыночного зала, а выставка работ студентов отделения ремесел колледжа штата Мельбурн находилась в задней части.

В это же время министром искусств, тогдашним достопочтенным Норманом Лейси , был утвержден первый Совет по управлению, который в соответствии с Законом о землях (заповедниках) Короны 1978 года был назначен Комитетом по управлению, на который была возложена ответственность за управление Королевским заповедником как центром ремесел.

В марте следующего года (1980) этот Комитет стал Советом директоров компании с ограниченной ответственностью. В том же году была объявлена ​​вакансия генерального директора, и Марджори Джонсон подала на нее заявку и была назначена. Первой задачей Совета директоров под председательством судьи Джона Кэмптона была разработка политики и целей для Центра, а также ряда мероприятий, которые бы привели к реализации этих целей. Их политическое заявление, опубликованное в сентябре 1980 года, призывало к созданию мастерских для всех ремесленных дисциплин, индивидуальных мастерских для сдачи в аренду ремесленникам, помещений для ремесленных групп, ремесленного магазина, сменных выставок, галереи доступа, конференц-центра и экспозиции Викторианской государственной коллекции ремесел.

Состояние здания и уровень ежегодного гранта в те ранние годы позволяли только программу выставок, экспозицию Государственной коллекции и работу Галереи на Блэквуд-стрит. В 1981 году достопочтенный Руперт Хамер, который теперь был министром туризма, одобрил прямой грант Центру для создания ремесленного магазина с важной целью предоставления высококачественных австралийских ремесел туристическому рынку. В 1982 году при специальном финансировании от Министерства искусств Виктории и Совета по ремеслам Совета Австралии были созданы Керамические и Текстильные мастерские доступа.

Это было все, на что могла пойти застройка, пока не появилось финансирование для преобразования больших секций здания, состояние которых делало их непригодными для чего-либо вообще. Объявление достопочтенного Рейса Мэтьюза , министра искусств, в ноябре 1983 года о выделении 1 320 000 долларов на первую фазу строительных работ, за которыми последовали работы второй и третьей фаз на общую сумму 2 500 000 долларов, позволило полностью восстановить и преобразовать бывший Мясной рынок, так что все запланированные мероприятия плана 1980 года могли быть реализованы.

В 1998 году Meat Market начал использоваться как пространство для творчества и исполнительских искусств. После значительных реконструкций в 2005 году в 2015 году была назначена специальная команда управления. Сейчас на этом месте работают более 50 предприятий и частных лиц. ^[8] Meat Market имеет четыре помещения, сдаваемых в аренду для представителей искусства и общественности, включая павильон Flat Floor, павильон Cobblestone, конференц-зал и конюшни. ^[9] Meat Market также является одним из немногих мест в Мельбурне, сдаваемых в аренду, с цирковой фермой, вмещающей воздушные и цирковые выступления в павильоне Cobblestone. ^[10]

Meat Market также размещает более 50 практиков в качестве «лицензиатов» — творческих арендаторов, которые присутствуют в здании. Лицензиатами являются различные творческие организации, в том числе административные офисы других художественных организаций, охватывающих музыку и танцы. Текущие и известные лицензиаты включают ^[11] YIRRAMBOI Festival, Melbourne Jazz Festival и Wild at Heart.

• Изумрудный город в рамках фестиваля Melbourne Fringe Festival
• Джунипалуза
• 7 мая по 13 мая 2018 г. — Центр недели знаний в Мельбурне
• Плесень: Фестиваль сыра
• 25 июля 2018 г. — Первое выступление MTV Unplugged в Мельбурне с группой Gang of Youths
• 26 июля 2018 г. — Второе мероприятие MTV Unplugged Melbourne с Эми Шарк
• 13 августа 2018 г. - TedxMelbourne 2018: Великое неизвестное
• 20 октября 2018 г. — Broadsheet Melbourne и фестиваль Connoisseur Ice Cream's Discovery
• 23–25 ноября 2018 г. — Неделя музыки в Мельбурне: Мельбурнский фестиваль синтезаторов

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Метрополитенский мясной рынок» .

Марджори Джонсон, OAM, генеральный директор. 14 июля 1986 г.

• [1] - Главный павильон мясного рынка

37°48′06″ ю.ш. 144°57′15″ в.д. / 37,801795° ю.ш. 144,954053° в.д. / -37,801795; 144,954053