| |||
Имена | |||
---|---|---|---|
Название ИЮПАК Метил D -глюкопиранозид | |||
Другие имена 1- O -Метил- D -глюкопираноза | |||
Идентификаторы | |||
3D модель ( JSmol ) |
| ||
ChemSpider |
| ||
Информационная карта ECHA | 100.019.620 | ||
CID PubChem |
| ||
УНИИ | |||
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
| ||
| |||
| |||
Характеристики | |||
С7Н14О6 | |||
Молярная масса | 194,183 г·моль −1 | ||
Появление | Белое кристаллическое вещество. | ||
Плотность | 1,46 г/см 3 (α) [1] | ||
Температура плавления | 168 ° C (334 ° F; 441 К) (α) [1] | ||
108 г/100 мл [1] | |||
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Метилглюкозид — моносахарид , полученный из глюкозы . Его можно получить в лаборатории с помощью кислотно-катализируемой реакции глюкозы с метанолом . [2]
Он используется в качестве химического промежуточного продукта в производстве различных продуктов, включая смягчающие вещества, эмульгаторы, увлажнители, загустители, пластификаторы, поверхностно-активные вещества, лаки и смолы. Образование метилгликозида указывает на то, что структура глюкозы не является открытой цепью. [1] [3]