Пирог с мясом и картофелем
.jpg/1280px-Grandma_Pollards_meat_and_potato_pies_(5815022642).jpg) Стойка с домашними мясными и картофельными пирогами | |
| Тип | Пикантный пирог |
|---|---|
| Место происхождения | Англия |
| Регион или штат | Стаффордшир , Чешир , Йоркшир , Ланкашир , Камберленд и Уэстморленд |
| Основные ингредиенты | Тесто для скорлупы, картофель , баранина или говядина , морковь , лук |
Пирог с мясом и картофелем — популярный вид пирога , который едят в Англии . [1] Пирог с мясом и картофелем выпускается во многих вариантах и состоит из оболочки из теста, содержащей: картофель , либо баранину , либо говядину , а иногда морковь и/или лук . [2] Их часто можно купить в специализированной кондитерской , типе пекарни, специализирующейся на пирогах, или в магазине чипсов . Пирог с мясом и картофелем имеет похожую на корнуоллскую пасту начинку и отличается от мясного пирога тем, что в его составе обычно менее 50% мяса. Их обычно можно есть на вынос, но во многих домах они являются основным домашним блюдом. Часто его подают с красной капустой.
В 2004 году шоу Пола О'Грейди на канале ITV признало продукцию компании The Denby Dale Pie Company лучшим в Великобритании пирогом с мясом и картофелем. [3]
В 2017 году Мартин Эпплтон-Клэр установил новый рекорд по скорости поедания пирогов на чемпионате мира по поеданию пирогов в Уигане, Большой Манчестер. Эпплтон-Клэр сохранил свой титул, съев мясной и картофельный пирог за 32 секунды. [4]
Смотрите также
- Обернуть роти
- Пастуший пирог
- Список пирогов, тартов и фланов
- Список блюд из картофеля
Продовольственный портал
.jpg){kind=link}
Ссылки
- ^ "Пирог с мясом и картофелем". Foods of England . Получено 25 апреля 2013 г.
- ↑ Пирог с мясом и картофелем The Independent; 18/11/06; Доступ 06/01/08
- ^ "Village выигрывает признание TV Paul's за лучшие пироги". huddersfieldexaminer . 4 ноября 2004 г. Получено 3 января 2017 г.
- ^ "Чемпион мира по поеданию пирогов сохранил титул". BBC News . Получено 25 января 2020 г. .