Морис Бессинджер
Американский ресторатор (1930–2014)

Ллойд Морис Бессинджер-старший (14 июля 1930 г. — 22 февраля 2014 г.) — американский владелец ресторана BBQ и политик, известный своей защитой расовой сегрегации . [1] [2]

Ранний период жизни

Бессинджер родился в округе Оринджберг, Южная Каролина , 14 июля 1930 года и служил в армии на передовой Корейской войны , вернувшись в США в 1952 году. [3] [4]

Пигги-Парк и Каролина Голд

Вывеска барбекю Мориса

Бессинджер вместе со своим братом Джо-младшим открыли свой первый ресторан для автомобилистов, Maurice's Piggie Park, в Западной Колумбии, Южная Каролина, в 1953 году. [1] [2] К 1968 году у него было четыре ресторана для автомобилистов, [3] а к 2002 году сеть выросла до девяти ресторанов. [5] Барбекю в стиле Южной Каролины было и остается высоко оценено, а Piggie Park был включен в несколько сборников лучших барбекю в Соединенных Штатах. [6] [7] 26 октября 2024 года офисы, коптильни и завод Maurice's Barbeque в Западной Колумбии загорелись и сгорели. Ресторан и историческая вывеска сохранились. [8]

Bessinger также продавал соус BBQ под брендом Carolina Gold [1], рецепт которого включал горчицу, коричневый сахар, соевый соус и уксус. [9] К 1999 году это стало крупнейшим предприятием по производству BBQ в Соединенных Штатах. [2]

Рестораны Piggie Park были сегрегированы, так что афроамериканцам не разрешалось есть внутри ресторанов, пока в 1968 году судебный процесс Newman против Piggie Park Enterprises, Inc. не увенчался успехом и не был вынесен судебный запрет. [3]

Иск о сегрегации

В 1964 году Энн Ньюман, жена афроамериканского священника, подала в суд на Piggie Park после того, как Бессингер отказал ей во входе в его ресторан. Ньюман подала в суд на основании Раздела II Закона о гражданских правах 1964 года и выиграла судебный запрет против сети, требуя от них прекратить отказывать в обслуживании афроамериканцам. В Верховном суде это дело также создало прецедент, возлагающий гонорары адвокатов на того, кто успешно подает иск о судебном запрете в соответствии с этим законом. [10]

Флаги Конфедерации

1 июля 2000 года штат Южная Каролина прекратил вывешивать флаг Конфедерации над Капитолием после голосования, проведенного ранее в том же году. В ответ Бессинджер поднял флаги Конфедерации над своими ресторанами, [11] также назвав флаги «настоящим христианским символом... борьбы с тиранией, террором и подавляющим правительством». [12]

Несколько сетей продуктовых магазинов ответили, убрав его соус Carolina Gold со своих полок. [13] Совет консервативных граждан и Коалиция наследия Южной Каролины ответили призывом бойкотировать Wal-Mart , [12] и Бессингер подал иск против Bi-Lo , Food Lion , Harris Teeter , Kroger , Piggly Wiggly , Publix , Sam's Club , Wal-Mart и Winn-Dixie , утверждая, что их отказ продавать его продукцию нарушает Закон Южной Каролины о недобросовестной торговой практике и посягает на его право на свободу слова. Бессингер потребовал 50 миллионов долларов в качестве возмещения ущерба. Верховный суд Южной Каролины отклонил его иски в 2007 году. [14]

После того, как дети Бессинджера взяли управление на себя, они сняли эти флаги, последний из них был снят в 2013 году. [15]

Расположение Оранжбурга

Флаг Конфедерации, принадлежащий Сыновьям ветеранов Конфедерации, который не может быть снят ныне закрытым кафе-мороженым.

В 2014 году Бессинджер продал часть ресторанной собственности в Эдисто , площадью около 130 квадратных футов (включая флагшток и флаг Конфедерации), организации Sons of Confederate Veterans Rivers Bridge Camp 842 [16] [17] за 5 долларов. [18]

Оставшаяся часть собственности, площадью около 18 000 квадратных футов, была продана в 2015 году Томми Дарасу, который начал управлять новым рестораном под названием Edisto River Creamery & Kitchen. [19]

Дарас игнорировал флаг до тех пор, пока «вскоре после резни в Mother Emanuel» не появились члены организации «Сыны ветеранов Конфедерации», не сняли флаг и не заменили его новым, который был в три раза больше. «Раньше я просто смирился с этим, но потом я подумал: «Чувак, мне нужно что-то здесь сделать», — сказал Дарас, объяснив, что он больше не мог терпеть «этот огромный флаг, торчащий в воздухе и посылающий всех к черту». [20] Дарас, чей бизнес пострадал из-за предполагаемой связи с флагом, но при этом подвергся критике за то, что хотел его убрать, нанял юриста, чтобы найти способ заставить его убрать. Однако в 2017 году совет по зонированию Оринджберга отклонил юридический аргумент о том, что флагшток не соответствует требованиям делового зонирования участка. [21]

Потерпев поражение, Дарас выставил ресторанную недвижимость на продажу в 2019 году. [22]

Взгляды на расу и религию

Бессинджер был баптистом [3] и утверждал в деле Ньюмана , что требование обслуживать афроамериканских клиентов является нарушением его религиозных убеждений. [23]

Бессинджер считал, что «Бог дал рабов белым», и утверждал, что в Южной Каролине было более мягкое «библейское рабство». [3] [24] В 2000 году обозреватель The State Джон Монк написал колонку о ресторанах, отметив, что один из буклетов, распространяемых рестораном, «Библейский взгляд на рабство Джона Уивера» , выступал против идеи о том, что рабство изначально является злом, поскольку оно упоминается в Библии. [13] [25]

Бессинджер также выступил против приспущенных флагов после убийства Мартина Лютера Кинга-младшего , заявив, что Кинг приехал в Мемфис только для того, чтобы «возбудить ненависть, насилие и раздор». [26]

Политика

Бессинджер баллотировался на место в Палате представителей Южной Каролины в 1964 году, проиграв лишь с небольшим отрывом в 100 голосов. В 1974 году его участие в выборах губернатора было гораздо менее успешным, и он набрал всего 2,5% голосов на праймериз демократов. [3]

За кулисами в 1964 году он был председателем президентской кампании Джорджа Уоллеса . [27]

В 1970-х годах он также был председателем Независимой партии Южной Каролины. [28] [29]

Автобиография

В 2001 году Бессинджер опубликовал свою автобиографию « Защищая мое наследие » . [30]

Писатель Чак Томпсон отозвался о книге негативно, заявив, что «бессвязная автобиография Бессинджера — одно из самых странно-занимательных изложений бредового культурного мышления южан, когда-либо напечатанных. Моя любимая фраза о взрослении на Юге: «Белые люди — лучшие друзья, исторически сложившиеся у черных». [30]

Ссылки

  1. ^ abc Hitt, Jack (26 августа 2001 г.). «Конфедерация соусов». The New York Times . Получено 2 июля 2014 г. К 1999 году Морис создал крупнейшую коммерческую барбекю-компанию в стране.
  2. ^ abc Olld, Jason (24 февраля 2014 г.). "Морис Бессингер, основатель парка развлечений Maurice's Piggie Park, умер в возрасте 83 лет". WIS . Получено 2 июля 2014 г.
  3. ^ abcdef "Владелец барбекю-закусочной, сторонник сегрегации Морис Бессинджер умер в возрасте 83 лет". The State . 24 февраля 2014 г. Архивировано из оригинала 1 июля 2014 г. Получено 2 июля 2014 г.
  4. ^ Дэбни, Эрик; Кокер, Майк (2006-01-01). Историческая Южная Каролина: Иллюстрированная история. HPN Books. стр. 84–. ISBN 9781893619524. Получено 3 июля 2014 г.
  5. ↑ Staples, Brent (16 сентября 2002 г.). «Южная Каролина: политика барбекю и битва в Пигги-парке». The New York Times . Получено 3 июля 2014 г.
  6. ^ Джонсон, Грег; Статен, Винс (2007-07-01). Настоящее барбекю: классический путеводитель по лучшим заведениям США с рецептами, историей свинины и многим другим! Globe Pequot. стр. 65–. ISBN 9780762751952. Получено 3 июля 2014 г.
  7. ^ A., Davis, PhB, Ardie; Paul, Kirk, CWC, PhB, BSAS, Chef (2009-05-01). Лучшее барбекю Америки: 100 рецептов из лучших коптильнь, ям, лачуг, ребрышек, придорожных закусочных и ресторанов Америки. Andrews McMeel Publishing. стр. 76–. ISBN 9780740790225. Получено 3 июля 2014 г.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  8. ^ Гарсон, Шелли (27 октября 2024 г.). «Площадка для барбекю Maurice's Piggie Park сталкивается с трудностями после крупного пожара». WLTX . Получено 27 октября 2024 г.
  9. ^ Эдж, Джон Т. (2007). Южный живот: лучший спутник гурмана на Юге. Algonquin Books. стр. 230–. ISBN 9781565125476. Получено 3 июля 2014 г.
  10. ^ Фонтана, Винсент Р. (2006-11-13). Муниципальное законодательство о гражданской ответственности: Закон и практика. Aspen Publishers Online. С. 12–. ISBN 9780735565203. Получено 3 июля 2014 г.
  11. ^ Сокол, Джейсон (10.12.2008). There Goes My Everything: White Southerners in the Age of Civil Rights, 1945–1975. Knopf Doubleday Publishing Group. стр. 236–. ISBN 9780307491817. Получено 3 июля 2014 г.
  12. ^ ab "Что вы имеете в виду, chicken supreme? (требуется подписка)". The Economist . 11 января 2001 г. стр. 30. Архивировано из оригинала 22 февраля 2012 г. Получено 3 июля 2014 г.
  13. ^ ab Firestone, David (29 сентября 2000 г.). «Соус бойкотируется, а рабство — это проблема». The New York Times . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Получено 3 июля 2014 г.
  14. ^ "Суд выбрасывает костюм с соусом для барбекю". St. Augustine Record . 1 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Получено 3 июля 2014 г.
  15. ^ "Второе поколение в Maurice's BBQ снимает флаги Конфедерации, избегает политики". The State . 25 октября 2013 г. Получено 18 июля 2016 г.
  16. ^ «Флаг Конфедерации не может быть убран с газона магазина мороженого, несмотря на желание владельца». Fox News . 2017-06-26 . Получено 2023-06-29 .
  17. ^ "В Южной Каролине возник новый спор о флаге Конфедерации, и он касается мороженого" . Получено 29.06.2023 .
  18. ^ 26 ИЮНЯ 2017. «Ресторатор в Южной Каролине не может убрать флаг Конфедерации, развевающийся над его заведением». Клинт Рейни. http://www.grubstreet.com/2017/06/south-carolina-restaurant-stuck-with-confederate-flag.html
  19. ^ Коллинз, Лорен (17.04.2017). «Самая политическая еда Америки». The New Yorker . ISSN  0028-792X . Получено 29.06.2023 .
  20. ^ Коллинз, 2017.
  21. ^ Йи, Грегори (2017-08-04). «Флаг Конфедерации останется развеваться перед рестораном Orangeburg после решения совета по зонированию». Post and Courier . Получено 29-06-2023 .
  22. ^ "Ресторан Orangeburg, оказавшийся в центре скандала вокруг флага Конфедерации, выставлен на продажу". The Times и Democrat . 2019-01-26 . Получено 2023-06-29 .
  23. ^ "NEWMAN v. PIGGIE PARK ENTERPRISES, INC". Leagle . Получено 2 июля 2014 г. .
  24. ^ Вайс, Лоис; Файн, Мишель (2005-03-10). За пределами затихших голосов: класс, раса и пол в школах США, пересмотренное издание. SUNY Press. стр. 223–. ISBN 9780791464625. Получено 3 июля 2014 г.
  25. ^ Гаага, Юан; Бейрих, Хайди; Себеста, Эдвард Х. (15 сентября 2009 г.). Неоконфедерация: критическое введение. Издательство Техасского университета. стр. 290–. ISBN 9780292779211. Получено 3 июля 2014 г.
  26. ^ "Score Mourning for Dr. King". The New York Times . 9 апреля 1968 г. стр. 32. Получено 3 июля 2014 г.
  27. ↑ Еженедельный квартальный отчет Конгресса. Congressional Quarterly, Inc. 1964. С. 1498.
  28. ^ "Бессинджер чувствует, что правительство прогнило". Spartanburg Herald . 12 октября 1973 г. стр. A5 . Получено 3 июля 2014 г.
  29. ^ Мур, Джон Хаммонд (1993). Колумбия и округ Ричленд: сообщество Южной Каролины, 1740–1990. Univ of South Carolina Press. стр. 426–. ISBN 9780872498273. Получено 3 июля 2014 г.
  30. ^ ab Томпсон, Чак (2013-07-16). Better Off Without 'Em: Северный манифест за отделение Юга. Саймон и Шустер. стр. 77–. ISBN 9781451616668. Получено 3 июля 2014 г.


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Морис_Бессинджер&oldid=1256665280"