Маргарет-Ривер — главный регион виноделия с географическим указанием на юго-западе Западной Австралии , с 5840 гектарами виноградников и 215 винодельнями по состоянию на 2012 год. [1] Винодельческий регион Маргарет-Ривер в основном состоит из производителей вина небольшого размера; хотя деятельность винодельческих предприятий варьируется от самых маленьких, перерабатывающих 3,5 тонны в год, до самых больших, около 2500 тонн. Климат Маргарет-Ривер сильнее подвержен влиянию моря, чем любой другой крупный регион Австралии. Здесь самый низкий среднегодовой температурный диапазон, всего 7,6 °C, а также наиболее выраженный средиземноморский климат с точки зрения количества осадков, при этом только 200 миллиметров из годовых 1160 миллиметров выпадают в период с октября по апрель. Низкий суточный и сезонный диапазон температур означает необычно равномерное накопление тепла. В целом климат похож на климат Бордо в сухой урожай. [3] [4] Хотя регион производит всего два процента от общего объема производства австралийского винограда, он производит более 20 процентов австралийского рынка премиальных вин. [5] [6] Основные сорта винограда делятся на красные и белые в соотношении 40/60: Каберне Совиньон , Шардоне , Совиньон Блан , Семильон , Шираз , Мерло и Шенен Блан . [3] [7]
Субрегионы
Официальных субрегионов реки Маргарет не существует, хотя в 1999 году ученый-виноградарь доктор Джон Гладстоунс представил доклад, в котором предположил, что на основе различий климата и почв должно быть шесть субрегионов, а именно: Яллингуп , Карбунап , Вильябрап , Тритон, Уолклифф и Карридейл . [8] [9]
Наиболее широко собираемые сорта по количеству измельченных тонн
Кларк, Оз (2004). Australian Wine Companion Оза Кларка: необходимое руководство для всех любителей австралийского вина . Лондон: Websters/Time Warner Books UK. С. 6–33 , 122–141 . ISBN0316728748.
Форрестол, Питер, ред. (1999). Откройте Австралию: Винодельни . Milsons Point, NSW: Random House Australia. стр. 12–27 , 247–263 . ISBN0091837898.
Форрестол, Питер; Джордан, Рэй (2017). Как это было: История первых дней винодельческой промышленности Маргарет-Ривер . Уитчклифф, Вашингтон: Margaret River Press. ISBN9780648027539.
Скотт, Джейн; Негус, Патрисия (2011). Истории из подвала: Пятьдесят виноделен Маргарет-Ривер рассказывают свои истории . Северный Фримантл, Вашингтон: Cape to Cape Publishing. ISBN9780980333763.
Wiltshire, Trea (2000). Маргарет-Ривер . Серия Australian Wine Regions. Сингапур: R. Ian Lloyd Productions. ISBN9810426747.
Зекулич, Майкл (2000). Вино Западной Австралии (все новые издания). Перт: St George Books. ISBN0867780614.
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме « Винодельческий регион Маргарет-Ривер» .
Юго-запад Австралии: винодельческий регион Маргарет-Ривер