печь Маньтоу

Печь маньтоу ( китайский :饅頭窯; пиньинь : mántóu yáo ; Уэйд-Джайлс : man-t'ou yao ) или подковообразная печь была наиболее распространенным типом гончарной печи в северном Китае в исторические периоды, когда печь-дракон доминировала на юге Китая; обе, по-видимому, появились в период Воюющих царств примерно с 475 по 221 год до н. э. ^[1] Она названа (как на английском, так и на китайском языке) в честь китайского маньтоу- буна или рулета, форму которого она (очень приблизительно) напоминает; план основания напоминает подкову . [ ^2] Печи примерно круглые, с низким куполом, покрывающим центральную зону обжига, и, как правило, имеют внутренний диаметр всего 2–3 метра. Однако она способна достигать очень высоких температур, примерно до 1370 °C. Спереди имеется дверь или заложенное кирпичом отверстие для загрузки и разгрузки, а сзади — одна или две короткие трубы. ^[2]

Они являются одним из типов печей с «перекрестной тягой», в которых пламя движется более или менее горизонтально, а не вверх или вниз от пола. ^[3] Печи обычно были сделаны из кирпича; иногда большая часть конструкции была вырыта под лессовой почвой, и только купол и дымоход выступали над землей. В любом случае внутренняя часть обычно была выложена огнеупорной глиной . В некоторых случаях, особенно в более поздние периоды, к топке подходил туннель. Первоначально печи топились дровами, но в период Северной Сун (960–1127) произошел общий переход на уголь , который легко найти в северном Китае, что требовало меньшей топки, но введение саггара для защиты изделий от песчаной угольной золы . Это изменило восстановительное качество атмосферы во время обжига, что повлияло на цвета различных изделий, ^[1] дерево давало восстановительную атмосферу , а уголь — окислительную. ^[4] Обжиг мог длиться до двух недель, включая время охлаждения. ^[5]

Детали конструкции могли быть очень разными. Временная «стена мешка» могла быть построена спереди печи после загрузки, чтобы защитить изделия от прямого пламени и закрыть огонь. Задняя внутренняя стена могла быть прямой, придавая камере полукруглую форму. Найдены различные различные приспособления для управления потоком воздуха спереди и сзади с помощью вентиляционных отверстий и каменных дверей. ^[6] Обычно обжиг был равномерным по разным частям камеры по сравнению с печью-драконом, но загрузка была намного меньше, с саггерами, возможно, только сотни штук, а не десятки тысяч, которые большая печь-дракон могла вместить для одного обжига. ^[7]

Изделия, обожженные в печах маньтоу, включают изделия Дин , Яочжоу и другие северные селадоны, изделия Цзюнь , Ру и Цычжоу . ^[1] Чжэньяо «яйцевидная печь», разработанная для изделий Цзиндэчжэнь в конце династии Мин , ^{[8] в некотором смысле является компромиссом} между маньтоу и печами для дракона, как вытянутая печь маньтоу. Официальная посуда Гуань изготавливалась в Цзиндэчжэне в печи маньтоу северного стиля, редкой на таком далеком юге. ^[9]

• Керр, Роуз , Нидхэм, Джозеф , Вуд, Найджел, Наука и цивилизация в Китае: Том 5, Химия и химическая технология, Часть 12, Керамическая технология , 2004, Cambridge University Press, ISBN  0521838339 , 9780521838337, Google Books
• Медлей, Маргарет, «Китайский гончар: практическая история китайской керамики» , 3-е издание, 1989, Phaidon, ISBN 071482593X 
• Роусон, Джессика (ред.). Книга о китайском искусстве Британского музея , 2007 (2-е изд.), British Museum Press, ISBN 9780714124469 
• Вайнкер, С.Дж., Китайская керамика и фарфор , 1991, British Museum Press, 9780714114705
• Вуд, Найджел: Oxford Art Online , раздел «Маньтоуские печи» в «Китай, §VIII, 2.2: Керамика: Материалы и методы, Материалы и методы».

• диаграмма, как «Подковообразная печь», Музей восточной керамики, Осака