Вы можете помочь расширить эту статью, переведя текст из соответствующей статьи на испанском языке . (Май 2021 г.) Нажмите [показать] для получения важных инструкций по переводу.
|
Cabra Majorera — испанская порода молочных коз , которая водится на островах Фуэртевентура и Лансароте на Канарских островах . Это одна из трех пород коз с островов, другие — Palmera с Ла-Пальмы и Tinerfeña с Тенерифе ; Güera из Северной Африки также происходит с Канарских островов. [1] : 367
Махорера — особенно сильная порода , экспортируемая в Африку и Латинскую Америку . Из ее молока делают сыр Махореро .