агар М17

Эта бактериальная среда для роста была разработана в 1971 году для видов Lactococcus, выделенных из молочных продуктов. Первоначально она называлась средой M16, ^[1] , но в 1975 году Терцаги и Сандин ^[2] добавили в среду динатрий - β-глицерофосфат в качестве буфера и назвали новую среду для роста средой M17. Позднее было обнаружено, что добавление динатрий-β-глицерофосфата подавляет рост многих видов Lactobacillus . ^[3]

На 950 мл: ^[2]

• 5,0 г Панкреатический гидролизат казеина
• 5,0 г соевого пептона
• 5,0 г говяжьего экстракта
• 2,5 г дрожжевого экстракта
• 0,5 г аскорбиновой кислоты
• 0,25 г сульфата магния
• 19,0 г динатрия- β-глицерофосфата
• 11,0 г агара

Подготовка:

• 1. Нагрейте при частом помешивании и кипятите в течение 1 минуты до полного растворения.
• 2. Автоклавировать при 121 °C в течение 15 минут. Охладить до 50 °C.
• 3. Добавьте 50 мл стерилизованного фильтром 10% раствора лактозы и тщательно перемешайте (лактозу можно заменить другими углеводами, например, глюкозой, получив в результате среду GM17).