Лондонский пивной потоп
Катастрофа на пивоваренном заводе в Лондоне в 1814 году

Офорт, изображающий работу пивоварни; две подводы лошадей отвозят грузы от здания.
Пивоварня Horse Shoe, Лондон, ок. 1800 г.

London Beer Flood — несчастный случай на пивоварне Meux & Co's Horse Shoe Brewery в Лондоне 17 октября 1814 года. Он произошёл, когда лопнул один из деревянных чанов с бродящим портером высотой 22 фута (6,7 м) . Вырвавшаяся жидкость выбила клапан другого сосуда и разрушила несколько больших бочек: в общей сложности вылилось от 128 000 до 323 000 имперских галлонов (580 000–1 470 000 л; 154 000–388 000 галлонов США) пива.

Возникшая в результате волна портера разрушила заднюю стену пивоварни и хлынула в район трущоб, известный как трущобы Сент-Джайлса . Восемь человек погибли, пятеро из них были скорбящими на поминках , которые проводила ирландская семья по двухлетнему мальчику. Следствие коронера вынесло вердикт, что восемь человек лишились жизни «случайно, случайно и по несчастью». [1] Пивоварня была почти разорена этим событием; она избежала краха благодаря скидке от Ее Величества Акциза на потерянное пиво. Пивоваренная промышленность постепенно перестала использовать большие деревянные чаны после аварии. Пивоварня переехала в 1921 году, и теперь на месте пивоварни стоит театр Dominion . Meux & Co была ликвидирована в 1961 году.

Фон

Уличная сцена, на которой изображены бедняки из трущоб, сидящие на краю дороги.
«Сцена в Сент-Джайлсе» – колония Сент-Джайлса, ок. 1850 г.

В начале девятнадцатого века пивоварня Meux была одной из двух крупнейших в Лондоне, наряду с Whitbread . [2] В 1809 году сэр Генри Meux приобрел пивоварню Horse Shoe на пересечении Тоттенхэм-Корт-роуд и Оксфорд-стрит . [3] Отец Meux, сэр Ричард Meux, ранее был совладельцем пивоварни Griffin на Ликер-Понд-стрит (теперь Клеркенуэлл-роуд ), в которой он построил самый большой чан в Лондоне, способный вместить 20 000 имперских бочек. [4] [a]

Генри Мью скопировал большой чан своего отца [4] и построил деревянный сосуд высотой 22 фута (6,7 м), способный вместить 18 000 имперских бочек. [b] Для укрепления чана было использовано восемьдесят длинных тонн (восемьдесят одна метрическая тонна) железных обручей. [5] [6] Мью варил только портер , темное пиво, которое впервые сварили в Лондоне и которое было самым популярным алкогольным напитком в столице. [7] [8] Мью и Ко сварили 102 493 имперских бочек за двенадцать месяцев до июля 1812 года. [9] [c] Портер оставляли в больших сосудах для созревания на несколько месяцев или до года для лучших сортов. [8]

Позади пивоварни проходила Нью-стрит, небольшой тупик , который соединялся с Дайотт-стрит; [d] это было в пределах трущобы Сент-Джайлс . [10] [11] [12] По словам Ричарда Киркланда, профессора ирландской литературы, трущоба, занимавшая площадь в восемь акров (3,2 га), «была постоянно разрушающейся трущобой, которая, казалось, всегда находилась на грани социального и экономического краха». [13] Томас Бимс, проповедник Вестминстерского собора Святого Иакова и автор работы 1852 года « Лондонские трущобы: прошлое, настоящее и будущее» , описал трущобы Сент-Джайлс как «место встречи отбросов общества»; [14] эта местность послужила источником вдохновения для гравюры Уильяма Хогарта 1751 года « Переулок джина» . [15]

17 октября 1814 г.

Расположение пивоварни Horse Shoe

Около 4:30 дня 17 октября 1814 года Джордж Крик, клерк склада Мё, увидел, что одна из 700-фунтовых (320 кг) железных полос вокруг чана соскользнула. Сосуд высотой 22 фута (6,7 м) был заполнен до четырех дюймов (десяти сантиметров) от верха 3555 имперскими бочками десятимесячного портера. [16] [17] [e] Поскольку полосы соскальзывали с чанов два или три раза в год, Крика это не беспокоило. Он рассказал своему начальнику о проблеме, но тот ответил, что «никакого вреда не будет». [18] Крику было сказано написать записку мистеру Янгу, одному из партнеров пивоварни, чтобы он позже исправил это. [19]

Через час после того, как обруч упал, Крик стоял на платформе в тридцати футах (9,1 м) от чана, держа записку мистеру Янгу, когда сосуд, без каких-либо признаков, лопнул. [20] Сила выброса жидкости выбила запорный кран из соседнего чана, который также начал выливать свое содержимое; несколько бочек портера были уничтожены, а их содержимое добавилось к потопу. [1] [f] Было выпущено от 128 000 до 323 000 имперских галлонов [г] . [16] [h] Сила выброса жидкости разрушила заднюю стену пивоварни; она была 25 футов (7,6 м) в высоту и два с половиной кирпича толщиной. [20] Некоторые из кирпичей с задней стены были выбиты вверх и упали на крыши домов на близлежащей Грейт-Рассел-стрит . [17]

Волна портера высотой около 15 футов (4,6 м) обрушилась на Нью-стрит, где разрушила два дома [6] [17] и серьезно повредила два других. [27] [28] В одном из домов четырехлетняя девочка Ханна Бэмфилд пила чай со своей матерью и еще одним ребенком. Волна пива вынесла мать и второго ребенка на улицу; Ханна погибла. [i] Во втором разрушенном доме ирландская семья проводила поминки по двухлетнему мальчику; Энн Сэвилл, мать мальчика, и еще четверо скорбящих (Мэри Малви и ее трехлетний сын Элизабет Смит и Кэтрин Батлер) погибли. [29] Элеанор Купер, 14-летняя служанка трактирщика Tavistock Arms на Грейт-Рассел-стрит, погибла, когда ее похоронили под рухнувшей стеной пивоварни, когда она мыла горшки во дворе паба. [1] Еще один ребенок, Сара Бейтс, была найдена мертвой в другом доме на Нью-стрит. [30] Земля вокруг здания была низменной и плоской. Из-за недостаточного дренажа пиво стекало в подвалы, многие из которых были обитаемыми, и люди были вынуждены забираться на мебель, чтобы не утонуть. [17] [31]

Все находившиеся на пивоварне выжили, хотя троих рабочих пришлось спасать из-под завалов; [1] [16] суперинтенданта и одного из рабочих доставили в больницу Миддлсекса вместе с тремя другими. [19] [22]

17-19 октября

Позже появились истории о сотнях людей, собиравших пиво, массовом пьянстве и смерти от отравления алкоголем через несколько дней. [32] Историк пивоварения Мартин Корнелл утверждает, что газеты того времени не упоминали о кутеже или о более поздней смерти; вместо этого газеты сообщали, что толпа вела себя хорошо. [23] Корнелл указывает, что популярная пресса того времени не любила ирландских иммигрантов, проживавших в Сент-Джайлсе, поэтому, если бы и было какое-либо неподобающее поведение, об этом бы сообщили. [6]

Территория вокруг задней части пивоварни представляла собой «сцену запустения, [которая] представляла собой самое ужасное и ужасное зрелище, равное тому, которое, как предполагается, могли вызвать пожар или землетрясение». [33] Смотрители пивоварни взимали плату с людей, чтобы они могли осмотреть останки разрушенных пивных чанов, и несколько сотен зрителей пришли посмотреть на эту сцену. [23] Скорбящие, убитые в подвале, были отслужены в пабе «The Ship» на улице Бейнбридж. Другие тела были выложены в соседнем дворе их семьями; общественность пришла посмотреть на них и пожертвовала деньги на их похороны. [17] Сборы средств для семей стали более широкими. [34]

Коронерское расследование

Коронерское расследование проводилось в работном доме прихода Сент-Джайлс 19 октября 1814 года; Джордж Ходжсон, коронер Миддлсекса , руководил процессом. [35] Подробности о жертвах были зачитаны следующим образом :

  • Элеанор Купер, 14 лет
  • Мэри Малви, 30 лет
  • Томас Мюрри, 3 года (сын Мэри Малви)
  • Ханна Бэмфилд, возраст 4 года 4 месяца
  • Сара Бейтс, возраст 3 года 5 месяцев
  • Энн Сэвилл, 60 лет
  • Элизабет Смит, 27 лет
  • Кэтрин Батлер, 65 лет . [1]

Ходжсон отвел присяжных на место событий, и они осмотрели пивоварню и тела, прежде чем были взяты показания у свидетелей. [35] Первым свидетелем был Джордж Крик, который видел, как все произошло в полной мере; его брат был одним из мужчин, получивших травмы на пивоварне. Крик сказал, что обручи на чанах выходили из строя три или четыре раза в год, но без каких-либо проблем до этого. Также были заслушаны показания Ричарда Хоуза — владельца паба Tavistock Arms, чья барменша погибла в результате несчастного случая, — и нескольких других. Присяжные вынесли вердикт, что восемь человек лишились жизни «случайно, случайно и по несчастью». [1] [35]

Позже

Поскольку коронерское расследование пришло к выводу о стихийном бедствии , Meux & Co не пришлось выплачивать компенсацию. [17] Тем не менее, катастрофа — потеря носильщика, повреждение зданий и замена чана — обошлась компании в 23 000 фунтов стерлингов. После частной петиции в парламент они вернули около 7 250 фунтов стерлингов из HM Excise , что спасло их от банкротства. [3] [j]

Вскоре после этого пивоварня Horse Shoe Brewery возобновила свою деятельность, [23] но закрылась в 1921 году, когда Meux переместили свое производство на пивоварню Nine Elms в Уондсворте , которую они приобрели в 1914 году. [37] На момент закрытия площадь завода составляла 103 000 квадратных футов (9 600 м 2 ). [38] Пивоварня была снесена в следующем году, а позже на ее месте был построен театр Dominion . [16] [39] Meux & Co была ликвидирована в 1961 году. [37] В результате аварии большие деревянные резервуары были постепенно выведены из эксплуатации по всей пивоваренной промышленности и заменены на облицованные бетонные емкости. [16] [25]

Смотрите также

Примечания и ссылки

Примечания

  1. ^ 20 000 имперских баррелей равны 3 300 000 л; 720 000 британских галлонов; 860 000 галлонов США.
  2. ^ 18 000 имперских баррелей эквивалентны 2 900 000 л; 650 000 имперских галлонов; 780 000 галлонов США.
  3. ^ 102 493 имперских барреля равны 16 774 000 л; 3 690 000 британских галлонов; 4 431 000 галлонов США.
  4. ^ Нью-стрит была снесена в ходе реконструкции в двадцатом веке; Дайотт-стрит до сих пор проходит примерно по тому же маршруту. [10] [11]
  5. ^ 3555 имперских баррелей равны 581 800 л; 128 000 британских галлонов; 153 700 галлонов США.
  6. ^ Одна бочка равна 54 имперским галлонам. [21]
  7. ^ От 128 000 до 323 000 имперских галлонов соответствует 580 000–1 470 000 л; от 1 020 000 до 2 580 000 британских фунтов; от 154 000 до 388 000 галлонов США.
  8. ^ Источники расходятся во мнениях относительно количества выпущенного пива. Цифры включают:
    • 128 000 имп гал; [22]
    • от 130 000 до 270 000 имп галлонов; [6]
    • более 220 000 имп галлонов; [23]
    • от 290 000 до 320 000 имп галлонов; [24]
    • 320 000 имп гал; [16] [25] и
    • 323 000 имп гал. [26]
  9. ^ И миссис Бэмфилд, и второй ребенок провели некоторое время в больнице в критическом состоянии, но позже выздоровели. [1]
  10. ^ 23 000 фунтов стерлингов в 1814 году равны примерно 2 032 000 фунтов стерлингов в 2023 году; 7 250 фунтов стерлингов в 1814 году равны примерно 641 000 фунтов стерлингов в 2023 году, согласно расчетам, основанным на показателе инфляции индекса потребительских цен . [36]

Ссылки

  1. ^ abcdefg «Ужасный несчастный случай на пивоварне H Meux & Co». The Times.
  2. ^ Хендерсон 2005, стр. 148.
  3. ^ ab Hornsey 2007, стр. 450.
  4. ^ ab Glover 2012, Глава 27.
  5. ^ Бринч Киссмейер и Гарретт, 2012, стр. 348.
  6. ^ abcd Эшнер 2017.
  7. ^ Хорнси 2007, стр. 486–487.
  8. ^ ab Дорнбуш и Гарретт 2012, с. 662.
  9. ↑ В целом 1870, стр. 74.
  10. ^ ab "Проект UCL Bloomsbury: Dyott Street". Университетский колледж Лондона.
  11. ^ ab "UCL Bloomsbury Project: New Street". Университетский колледж Лондона.
  12. ↑ Мэйхью 1862, стр. 299.
  13. ^ Киркланд 2012, стр. 16.
  14. ↑ Бимс 1852, стр. 19.
  15. ↑ Бимс 1852, стр. 24.
  16. ^ abcdef «Лондонский пивной потоп». History Press.
  17. ^ abcdef Кляйн 2014.
  18. ^ «Ужасная авария на пивоварне H. Meux & Co». Caledonian Mercury.
  19. ^ ab «Ужасный несчастный случай на пивоварне Meux & Co». London Courier и Evening Gazette.
  20. ^ ab «Несчастный случай на пивоварне Мё». Morning Chronicle.
  21. ^ Фостер 1992, стр. 14.
  22. ^ ab Мейкпис 2015.
  23. ^ abcd Тингл 2014.
  24. ↑ В целом 1870, стр. 75.
  25. ^ ab Johnson, Историческая Великобритания.
  26. ^ Кларксон 2014, стр. 1005.
  27. ^ Корнелл 2010, стр. 61.
  28. ↑ «Ужасная авария». Evening Mail.
  29. ↑ «Катастрофа у мистера Мё». Morning Post (20 октября).
  30. ↑ «Катастрофа у мистера Мё». Morning Post (21 октября).
  31. ^ «Ужасная катастрофа на пивоварне Meux & Co». Northampton Mercury.
  32. ^ «Настоящее пивное цунами» Канадская вещательная корпорация.
  33. ^ «Ужасная авария». Morning Post.
  34. ↑ Урбан 1814, стр. 390.
  35. ^ abc "Расследование коронера". Kentish Gazette.
  36. ^ Кларк 2018.
  37. ^ ab Richmond & Turton 1990, стр. 233.
  38. ^ "Рынок недвижимости". The Times.
  39. ^ Протц 2012, стр. 583.

Источники

Книги

  • Бимс, Томас (1852). Лондонские трущобы: прошлое, настоящее и будущее. Лондон: Т. Босворт. OCLC  828478078.
  • Brinch Kissmeyer, Anders; Garrett, Oliver (2012). «Сосуды для брожения». В Garrett, Oliver (ред.). The Oxford Companion to Beer. Нью-Йорк: Oxford University Press. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001. ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Кларксон, Джанет (2014). Альманах истории еды: более 1300 лет мировой кулинарной истории, культуры и социального влияния. Ланхэм, Массачусетс: Rowman & Littlefield. ISBN 978-1-4422-2715-6.
  • Корнелл, Мартин (2010). Янтарь, золото и черный: история великих сортов пива Британии . Страуд, Глостершир: The History Press. ISBN 978-0-7524-5567-9.
  • Дорнбуш, Хорст; Гарретт, Оливер (2012). «Портер». В Гарретт, Оливер (ред.). Оксфордский компаньон пива. Нью-Йорк: Oxford University Press. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001. ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Фостер, Терри (1992). Портер . Боулдер, Колорадо: Brewers Publications. ISBN 978-0-9373-8128-1.
  • Гловер, Брайан (2012). Потерянные сорта пива и пивоварен Британии . Страуд, Глостершир: Amberley Publishing Limited. ISBN 978-1-4456-2049-7.
  • Хендерсон, У. О. (2005). Промышленная Британия под регентством, 1814–18: Дневники Эшера, Бодмера, Мэя и де Галлуа 1814–18. Абингдон, Оксфордшир: Routledge. ISBN 978-0-415-38220-5.
  • Хорнси, Ян С. (2007). История пива и пивоварения. Лондон: Королевское химическое общество. ISBN 978-1-84755-002-6.
  • Мэйхью, Генри (1862). Лондонские лейбористы и лондонские бедняки. Том 4. Лондон: Charles Griffin & Co. OCLC  633789935.
  • В целом, Уильям Генри (1870). Словарь хронологии, или исторический и статистический регистр. Лондон: W. Tegg.
  • Protz, Roger (2012). Oliver, Garrett (ред.). The Oxford Companion to Beer. Нью-Йорк: Oxford University Press. doi : 10.1093/acref/9780195367133.001.0001. ISBN 978-0-19-536713-3.
  • Ричмонд, Лесли; Тертон, Элисон (1990). Пивоваренная промышленность: Путеводитель по историческим записям. Манчестер: Manchester University Press. ISBN 978-0-7190-3032-1.

Журналы

  • Киркланд, Ричард (весна 2012 г.). «Чтение Rookery: социальное значение ирландских трущоб в Лондоне девятнадцатого века». New Hibernia Review / Айрис Эйреннах Нуа . 16 (1): 16–30. doi :10.1353/nhr.2012.0000. JSTOR  23266637. S2CID  144980722.

Газеты

  • «Несчастный случай на пивоварне Мё». Morning Chronicle . 20 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Расследование коронера». Kentish Gazette . 25 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Ужасный несчастный случай». Morning Post . 19 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Катастрофа у мистера Мё». Morning Post . 20 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Катастрофа у мистера Мё». Morning Post . 21 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Ужасный несчастный случай». Evening Mail . 19 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Ужасный несчастный случай на пивоварне H. Meux & Co». Caledonian Mercury . 24 октября 1814 г. стр. 2.
  • «Ужасный несчастный случай на пивоварне Meux & Co». London Courier and Evening Gazette . 20 октября 1814 г. стр. 2.
  • «Ужасный несчастный случай на пивоварне H. Meux & Co». The Times . 20 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Ужасная катастрофа на пивоварне Meux & Co». Northampton Mercury . 22 октября 1814 г. стр. 3.
  • «Рынок недвижимости». The Times . 23 февраля 1922 г., стр. 22.
  • Тингл, Рори (17 октября 2014 г.). «Что на самом деле произошло во время лондонского пивного наводнения 200 лет назад?». The Independent .
  • Урбан, Сильванус (1814). Журнал джентльмена: и историческая хроника. С июля по декабрь 1814 года. Т. LXXXIV. Лондон: Nichols.

Интернет

  • Кларк, Грегори (2018). "Ежегодный индекс розничных цен и средние заработки в Великобритании с 1209 года по настоящее время (новая серия)". MeasuringWorth . Получено 30 января 2018 г.
  • «Настоящее пивное цунами». Вспоминаем большой пивной потоп в Британии в октябре 1814 года с историком пивоварения Мартином Корнеллом». Канадская вещательная корпорация. 17 октября 2014 г. Получено 30 июля 2019 г.
  • Эшнер, Кэт (4 августа 2017 г.). «Этот пивной потоп 1814 года убил восемь человек». Смитсоновский институт . Получено 22 июля 2019 г.
  • Джонсон, Бен. «Пивной потоп в Лондоне 1814 года». Историческая Великобритания . Получено 27 июля 2019 г.
  • Кляйн, Кристофер (17 октября 2014 г.). «Лондонский пивной потоп». History.com . Получено 25 июля 2019 г. .
  • «Лондонский пивной потоп». The History Press . Получено 25 июля 2019 г.
  • Мейкпис, Маргарет (17 октября 2015 г.). «Пивной потоп в Лондоне 1814 г. – блог Untold lives». Британская библиотека . Получено 27 июля 2019 г. .
  • «UCL Bloomsbury Project: Dyott Street». University College London . Получено 23 июля 2019 г.
  • «UCL Bloomsbury Project: New Street». University College London . Получено 23 июля 2019 г.

51°31′01″с.ш. 00°07′48″з.д. / 51,51694°с.ш. 0,13000°з.д. / 51,51694; -0,13000

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=London_Beer_Flood&oldid=1251650835"