Лимнохарис желтый
Виды растений

Лимнохарис желтый
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Однодольные
Заказ:Частухоцветные
Семья:Alismataceae
Род:Лимнохарис
Разновидность:
L. флава
Биномиальное имя
Лимнохарис желтый
Синонимы [1]
  • Alisma flavum L.
  • Damasonium flavum ( L. ) Mill.
  • Limnocharis emarginata Humb. & Bonpl.
  • Limnocharis flava var. Индика Бюхенау
  • Лимнохарис плюмери Рич.

Limnocharis flava (широко известный как желтый бархатный лист , [2] савахский цветок , савахский салат [3] ) — вид водных цветковых растений, произрастающих в Мексике, Центральной Америке, Южной Америке, на Кубе, Гаити и в Доминиканской Республике, но широко натурализовавшихся в Южной и Юго-Восточной Азии: Индии, Шри-Ланке, Камбодже, Бирме, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Малайзии, Брунее и Южном Китае ( Гуандун , Юньнань ). [1] [4]

Limnocharis flava достигает высоты около 50 сантиметров (20 дюймов), растет группами. Его треугольные листья и полые стебли голые . Его соцветия имеют очень характерную форму, производя трехдольные желтые цветы диаметром около 1,5 см. Плоды сферические. Хотя это не плавающее растение, его семена уносятся течениями. [5] [6]

Желтый бархатник растет обычно везде, где нет очень глубокой стоячей пресной воды, в болотистых местностях. Иногда он вторгается на рисовые поля , где может стать сорняком . Как инвазивный вид он стал вредителем в некоторых водно-болотных угодьях в других частях мира. [4] [7]

Как еда

Традиционно это растение является важным овощем в некоторых частях Индонезии, Филиппин, Вьетнама, [8] Лаоса, Исана (Таиланд) [9] и некоторых частях Индии, где центральный стебель цветка и листья используются в супах , карри , салатах и ​​жарком . [10] Незрелые цветочные почки также едят. В Исане лист едят сырым с нам пхрик . Из-за его пресного вкуса в некоторых районах его считают «едой бедняков» или экстренной едой, которую едят, когда больше ничего не осталось. Эта характеристика была заложена в песне Мухаммада Арифа, в хите 1940-х годов Genjer-genjer на языке баньюванги на острове Ява . [11]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc "Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Королевские ботанические сады Кью". apps.kew.org . Получено 30.01.2017 .
  2. ^ USDA, NRCS (nd). "​Limnocharis flava​". База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Получено 10 июня 2017 г.
  3. ^ "Limnocharis flava". Germplasm Resources Information Network . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 10 июня 2017 г.
  4. ^ ab "Limnocharis flava in Flora of China @ efloras.org". www.efloras.org . Получено 30.01.2017 .
  5. ^ "issg Database: EcologieLimnocharis flava". www.issg.org . Synergy International Limited. Архивировано из оригинала 2013-12-09 . Получено 2017-01-30 .
  6. ^ Бухенау, Франц Георг Филипп. 1868. Abhandlungen herausgegeben vom Naturwissenschaftlichen Vereine zu Bremen 2: 2,4. Лимнохарис желтый
  7. ^ Экологические вредители - Австралия Архивировано 27 сентября 2011 г. на Wayback Machine
  8. ^ Огл, Б. М.; Дао, Х. Т.; Мулокози, Г.; Хамбреус, Л. (2001-11-01). «Состав микронутриентов и пищевая ценность собранных во Вьетнаме овощей». Международный журнал пищевых наук и питания . 52 (6): 485–499. doi :10.1080/713671806. ISSN  0963-7486. PMID  11570015.
  9. ^ "Thailand Illustrated - Healthy Food". Архивировано из оригинала 2012-07-27 . Получено 2011-08-13 .
  10. ^ Саид, Сэмми (2010-05-21). "Жареный генджер (Limnocharis Flava)". Наслаждайтесь едой . Получено 2017-01-30 .
  11. ^ "YouTube". www.youtube.com . Получено 2017-01-30 .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Limnocharis flava .
  • Овощи, специи и фрукты Таиланда
  • ФАО - Водные растения для питания человека
  • Биоразнообразие Таиланда - Limnocharis flava
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Limnocharis_flava&oldid=1225176620"