Курица леггорн

Итальянская порода кур
Леггорн
Петух и курица
Статус сохранностиФАО 2007: не подвержены риску [1] : 151 
Другие имена
  • Ливорно
  • ливорнский
Использоватьяйца
Черты
Масса
  • Мужской:
    2,4–3,4 кг
  • Женский:
    2,0–2,5 кг
Цвет кожижелтый [2] : 114 
Цвет яйцабелый
Тип гребняодиночный или розовый
Классификация
АПАСредиземноморье [3]
ЭЭда [4]
ПКГБмягкое перо: легкое [5]

Леггорн [а] итальянского происхождения : ливорно или ливорнес — порода кур , происходящая из Тосканы , в центральной Италии. Впервые птицы были экспортированы в Северную Америку в 1828 году из тосканского портового города Ливорно [ 6 ] на западном побережье Италии. Первоначально их называли «итальянцами», но к 1865 году порода стала известна как «леггорн», традиционная англицизация «ливорно». Порода была завезена в Великобританию из Соединенных Штатов в 1870 году [7] . Белые леггорны обычно используются в качестве несушек во многих странах мира. Другие разновидности леггорнов менее распространены.

История

Происхождение леггорнов неясно; по-видимому, они произошли от легких пород, происходящих из сельской местности Тосканы. Название происходит от Leghorn, традиционной англицизации Ливорно, тосканского порта, из которого первые птицы были экспортированы в Северную Америку. Датой первого экспорта по-разному называют 1828, [6] «около 1830» [8] : 46  и 1852. [9] Первоначально они были известны как «итальянцы»; впервые их назвали «леггорнами» в 1865 году в Вустере, Массачусетс . [10]

Леггорн был включен в Американский стандарт совершенства в 1874 году с тремя цветами : черным, белым и коричневым (светлым и темным). Розовый гребень светло- и темно-коричневого цветов были добавлены в 1883 году, а розовый гребень белый в 1886 году. Одинарный гребень бахромчатый и серебристый последовали в 1894 году, а красный, чернохвостый красный и колумбийский в 1929 году. В 1981 году были добавлены розовый гребень черный, бахромчатый, серебристый и золотистый уткокрылый. [9]

Порода была впервые завезена в Великобританию из Соединенных Штатов в 1870 году, а оттуда реэкспортирована в Италию. [6] Белые леггорны, завоевавшие первый приз на Нью-Йоркской выставке 1868 года, были импортированы в Великобританию в 1870 году, а коричневые леггорны — с 1872 года. [11] : 161  Эти птицы были небольшими, не превышающими1,6 кг в весе; вес был увеличен путем скрещивания с минорскими и малайскими породами. [11] : 161  Пайлские леггорны были впервые выведены в Британии в 1880-х годах; золотые и серебряные уткокрылые появились там несколько лет спустя от скрещивания с птицами Феникс или японской Иокогамой . Бафф-леггорны были впервые замечены в Дании в 1885 году, а в Англии в 1888 году. [12] : 411 

Характеристики

Курица породы коричневый леггорн

В Италии, где стандарт породы Ливорно появился недавно, признано десять цветовых разновидностей . [6] Существует отдельный итальянский стандарт для немецкой разновидности леггорна, Italiana ( нем . Italiener). [6] Fédération française des volailles (Французская федерация домашней птицы) делит породу на четыре типа: американский белый, английский белый, старый тип (золотисто-лососевый) и современный тип, для которого перечислено семнадцать цветовых вариантов для птиц полного размера и четырнадцать для бантамок; она также признает аутосексную разновидность, Cream Legbar . [13] И Американская ассоциация птицеводства , и Американская ассоциация бантамок признают ряд разновидностей леггорнов, включая белый, красный, чернохвостый красный, светло-коричневый, темно-коричневый, черный, палевый, колумбийский, палевый колумбийский, полосатый и серебристый. В Великобритании Leghorn Club признает восемнадцать окрасов: золотистый уткокрылый, серебристый уткокрылый, куропаточный, коричневый, желтовато-коричневый, казначейский, колумбийский, пайль, белый, черный, голубой, пятнистый, кукушкин, сине-красный, лавандовый, красный, крель и желтовато-коричневый колумбийский. [7] У большинства леггорнов одинарные гребни ; в некоторых странах разрешен гребень в виде розы, но не в Италии. Ноги ярко-желтые, а мочки ушей белые. [6]

Итальянский стандарт устанавливает диапазон веса 2,4–2,7 кг (5,3–6,0 фунтов) для петухов, 2,0–2,3 кг (4,4–5,1 фунта) для кур. [6] Согласно британскому стандарту, взрослые леггорнские петухи весят 3,4 кг (7,5 фунтов), куры2,5 кг ; петушки весят2,7–2,95 кг и молодки2–2,25 кг ; для бентамок максимальный вес составляет1020 г для петухов и910 г для кур. [7] Размер кольца18 мм для петухов,16 мм для кур. [13]

Использовать

Леггорны — хорошие несушки белых яиц , откладывая в среднем 280 яиц в год, а иногда и 300–320, весом не менее55 г. [ 6] Белые леггорны широко использовались для создания высокопродуктивных яйценоских гибридов для коммерческих и промышленных операций . [11] : 161 

Примечания

  1. ^ Произношение: США : / ˈ l ɛ ɡ h ɔːr n / , Великобритания : / l ɛ ˈ ɡ ɔːr n /

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Ливорно» .
  1. ^ Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
  2. ^ [sn] (1998). Американский стандарт совершенства . Мендон, Массачусетс: Американская ассоциация птицеводства.
  3. ^ Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
  4. ^ Liste des Races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Европейское Антанта по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 г.
  5. ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 г.
  6. ^ abcdefgh Atlante delle razze di Polli - Razze italiane: Ливорно, по состоянию на декабрь 2011 г. (на итальянском языке).
  7. ^ Стандарты abc . Клуб Leghorn. Доступно в декабре 2011 г.
  8. ^ RD Crawford (1990) Птицеводство и генетика. Амстердам; Нью-Йорк: Elsevier. ISBN 9780444885579 . 
  9. ^ ab Leghorn Chicken. American Livestock Breeds Conservancy, 1993–2009. Доступно в декабре 2011 г.
  10. ^ История цыплят породы коричневый леггорн. Американский клуб любителей коричневого леггорна, 1998-2004. Доступно в декабре 2011 г.
  11. ^ abc Victoria Roberts (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Птицеводческим клубом Великобритании. Оксфорд: Blackwell. ISBN 9781405156424 . 
  12. ^ Льюис Райт, Сидней Герберт Льюер ([1911]). Книга Райта о птицеводстве. Пересмотрено и отредактировано в соответствии с последними стандартами Клуба птицеводства. Лондон; Нью-Йорк; Торонто; Мельбурн: Cassell & Co.
  13. ^ ab Liste des Races et variétés de Gallinacés et Palmipèdes domestiques et diamètres des Bagues en mm (на французском языке). Французская федерация волеизъявления. Доступ в декабре 2011 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Leghorn_chicken&oldid=1253448723"