масло Лаллемантии
Масло лаллемантии — это масло из семян, извлекаемое из Lallemantia iberica . Оно содержит 68% линоленовой кислоты , что делает его необычайно богатым источником и потенциально коммерчески интересным. [1] Масло лаллемантии было обнаружено в ряде археологических памятников на севере Греции , датируемых бронзовым веком . [2] Поскольку растение не является родным для этого региона, наличие этого масла предполагает, что оно было импортировано с востока.
Использует
Масло Лаллемантии является высыхающим маслом и может использоваться в качестве замены льняного масла в этом и других контекстах. [3] Масло также съедобно. [4]
Ссылки
- ^ A. Overeem; GJH Buismana; JTP Derksena; FP Cuperus; L. Molhoek; W. Grisnich; C. Goemans (ноябрь 1999 г.). «Масла семян, богатые линоленовой кислотой, как возобновляемое сырье для экологически чистых сшивающих агентов в порошковых покрытиях». Industrial Crops and Products . 10 (3): 157– 165. doi :10.1016/S0926-6690(99)00018-7.
- ^ Glynis Jones; Soultana M. Valamoti (2005). "Lallemantia, an imported or introduced oil plant in Bronze Age Northern Greece". История растительности и археоботаника . 14 (4): 571– 577. doi :10.1007/s00334-005-0004-z. S2CID 128762541. Получено 08.11.2006 .
- ^ "Lallemantia iberica". Информационная система по ресурсам кормов для животных . ФАО . Получено 08.11.2006 .
- ^ S. Facciola (1990). Cornucopia . Kampong Publications. ISBN 978-0-9628087-0-8.
 | Эта статья о растительном масле — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
