Лагарино бьянко

Lagarino bianco — сорт белого итальянского винограда , который выращивается в винодельческом регионе Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль на северо-востоке Италии. Когда-то считалось, что этот виноград представляет собой мутацию белого цвета ягод или потомство южнотирольского винограда Lagrein с сортом винограда weiss Lagrien, который, как сообщается, рос недалеко от коммуны Больцано в 1318 году, но ДНК-профилирование, проведенное в начале 21 века, показало, что эти два сорта винограда различны и не имеют прямой связи друг с другом. ^[1]

Lagarino bianco был почти вымершим, пока виноградари из Istituto Agrario di San Michele all'Adige (IASMA) в Сан-Микеле-алл'Адидже не потрудились возродить этот сорт, и с 2007 года этот сорт винограда был включен в официальный итальянский реестр сортов винограда. Хотя этот виноград не культивируется широко, некоторые производители в регионе Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль производят образцы сортов Lagarino bianco. ^[1]

Ампелографы полагают, что Lagarino bianco — очень старый сорт винограда, который возник в Трентино в долине Лагарина, откуда и произошло его название. Такое же происхождение предполагалось для красного южнотирольского винограда Lagrein, и на протяжении многих лет производители вина считали, что эти два сорта винограда были в некоторой степени связаны, либо как цветовая мутация одного или другого (как Pinot noir и Pinot blanc ), либо через связь родитель-потомок. Доказательства этой связи восходят к сообщениям начала XIII века о weiss Lagrein (белом Lagrein), растущем вокруг Больцано, с документом 1318 года из округа Грис-Сан-Квирино, в котором указывалось, что производители должны откладывать некоторое количество weiss Lagrien для церкви и для местных бедняков. Другие упоминания о белом лагрене, растущем в Южном Тироле, появляются на протяжении 14-16 веков из Трамина-ан-дер-Вайнштрассе , Эппана-ан-дер-Вайнштрассе , Шенны , Кальтерна-ан-дер-Вайнштрассе и Терлана . ^[1]

Однако, хотя ампелографы и полагают, что Lagarino bianco произрастал в районе Трентино в это время (с доказательствами, подтверждающими его посадку вокруг коммун Cembra , Faver и Grumes ), не все убеждены, что эти ссылки на weiss Lagrein относятся к Lagarino bianco, и некоторые предполагают, что винный виноград Jura Savagnin (известный как Traminer в Южном Тироле) более вероятно является виноградом, упомянутым в этих отчетах. Связь между Lagarino bianco и Lagrein была еще больше ослаблена, когда анализ ДНК двух сортов в начале 21-го века показал, что виноград не только не был мутацией цвета или одного и другого, но и не имел прямой связи родитель-потомок. ^[1]

Lagarino bianco был почти вымершим, пока виноградари Istituto Agrario di San Michele all'Adige (IASMA) в Сан-Микеле-алл'Адидже не попытались возродить этот сорт. В 2007 году IASMA добилась одобрения на включение сорта в официальный итальянский реестр сортов винограда, где его можно было использовать для производства вина, маркированного в соответствии со спецификациями для географических указаний и традиционных вин в Европейском союзе, таких как Denominazione di origine controllata (DOC) и Indicazione geografica tipica (IGT). ^[1]

Lagarino bianco — это сорт винограда раннего созревания , который может быть энергичным и высокоурожайным , если не контролировать его зимней обрезкой и зеленым сбором урожая позже в вегетационный период . Лоза очень зимостойка и имеет хорошую устойчивость ко многим виноградарским опасностям, таким как ложная и настоящая мучнистая роса . ^[1]

Сегодня Lagarino bianco выращивается почти исключительно в провинции Трентино на северо-востоке Италии, в частности вдоль речных бассейнов Валь-ди-Чембра и Авизио . Некоторые посадки винограда также встречаются в долине Сугана вокруг коммуны Перджине-Вальсугана . ^[1]

По словам мастера виноделия Джансис Робинсон , сортовые стили Lagarino bianco, производимые в регионе Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль, как правило, обладают свежей кислотностью и лимонно-цитрусовыми нотками. ^[1]

Хотя ампелографы полагают, что сорт Lagarino bianco очень старый, он не был известен под множеством синонимов, и только Chegarèl и Sghittarella признаны известными синонимами в местном диалекте Трентино . ^[1]