Ла Мартона
 | |
 Бывшее здание Ла-Мартона в Эстансия Сан-Мартин , на фото 2015 года. | |
| Тип компании | Частная компания (1889–1978) Бренд (1978–настоящее время) |
|---|---|
| Промышленность | Молочный |
| Основан | 1889 в Аргентине |
| Основатель | Висенте Лоренцо Касарес |
| Несуществующий | 1978 ( 1978 ) |
| Судьба | Объявлено о банкротстве , бренд приобретен Mastellone Hnos. в 1978 году |
| Штаб-квартира | , |
| Продукция | Молоко , сливочное масло , дульсе де лече , йогурт |
La Martona — аргентинский молочный бренд, в настоящее время принадлежащий La Serenísima . La Martona изначально была первой молочной компанией Аргентины, [1] основанной в 1889 году Висенте Лоренсо Касаресом в Каньюэлас Партидо . La Martona была пионером в местной промышленности, поскольку контролировала не только производство продукции, но и ее дистрибуцию и коммерциализацию . [2]
Компания известна своим технологическим прогрессом в пастеризации и других процессах переработки молока, приобретением современного оборудования из Европы и США, а также развитием железнодорожных линий для перевозки грузов. [3]
La Martona просуществовала до 1978 года, когда она обанкротилась , а торговая марка была приобретена конкурирующей компанией La Serenísima (юридическое название: "Mastellone Hnos.") в ходе судебной продажи. С тех пор компания владеет исключительными правами на торговую марку La Martona . [2]
История
Первые годы и расширение
La Martona была первой молочной компанией Аргентины, основанной Висенте Касаресом в 1889 году. Касарес (1848–1910) [4] был сельскохозяйственным производителем, владевшим ранчо Сан-Мартин в Каньюэласе, Буэнос-Айрес . [1] В 1874 году он посетил Соединенные Штаты и Европу, где приобрел опыт для создания своего бизнеса. [4]
Название La Martona было взято от «Марты», дочери Касареса, которая позже стала матерью известного писателя Адольфо Биоя Касареса . [5] Фабрика располагалась рядом с железнодорожной станцией Висенте Касарес в Каньюэлас Партидо. [1]
Компания управляла всем процессом производства, от первых этапов производства до маркетинга и торговли, став первой компанией, которая пастеризовала молоко в Аргентине. [1] Начиная с 1890 года, La Martona была первой компанией, которая начала использовать пергаментную бумагу в качестве упаковки для масла, заменив ткань, использовавшуюся до этого. [6] В 1893 году компания экспортировала свою первую продукцию в Соединенное Королевство , а в 1902 году La Martona начала производство дульсе де лече . [4]
Французский журналист Жюль Юре писал после своего визита в Ла-Мартону в 1911 году:
Я должен отметить, что завод La Martona имеет переработку молока , которая превосходит любую другую в Европе, за исключением Копенгагена . Большая молочная ферма Balle, которая поставляет большую часть молока в Берлин , не достигает такого уровня совершенства; в противном случае ее качество ниже, чем у молока г-на Касареса. [4]
К 1908 году La Martona помогла Аргентине стать вторым по величине производителем йогурта в мире. Помимо управления компанией, Висенте Касарес имел плодотворную карьеру в качестве политика, занимая посты депутата, президента Partido Autonomista и президента Аргентинского национального банка (среди прочих обязанностей) умер в 1910 году. Его сын, Висенте Руфино, взял на себя управление компанией. [4]
В статье, опубликованной 7 марта 1915 года, The Sunday Star (воскресное издание газеты The Washington Star ) описала Ла-Мартону как «крупнейшую молочную ферму в мире». Статья была написана журналистом и фотографом Фрэнком Г. Карпентером , который поделился своим впечатлением о фабрике, которая экспортировала масло в США. Он похвалил используемое оборудование (отметив, что машины были из Австралии и Европы) и уборку фабрики, которую он посетил. Его статья также добавила информацию, заявив, что Ла-Мартона производила более 7 258 000 кг масла в год, в то время как на ферме было 18 000 коров для производства молока. [7]
В 1916 году La Martona приобрела первый молочный сепаратор в Аргентине, привезенный из Ольде , Германия . В 1923 году компания привезла первые упаковочные машины из Швейцарии . В период с 1935 по 1941 год La Martona внедрила использование рефрижераторов. [4] В те годы число lecherías ( розничных магазинов молочных продуктов ) увеличилось.
В 1942 году была создана "Estancias Martona SA" как животноводческое подразделение компании, которое с тех пор занималось только промышленной деятельностью. Подразделение имело 22 000 га , включая собственные и арендованные земли в 8 городах, 17 000 голландо-аргентинских и 1 200 племенных коров . Estancias Martona также имела 70 молочных ферм , где ежедневно доили 4 800 коров. [8]
Банкротство и поглощение бренда
La Martona прекратила свою деятельность в 1978 году. Из-за долгов компания была объявлена банкротом и была приобретена Mastellone Hnos. (La Serenísima) за символическую стоимость 1 AR$ в ходе судебной продажи. Но только в 2019 году La Serenísima запустила линейку продукции под торговой маркой La Martona , добавив ее в свой портфель брендов. [2]
27 ноября 1989 года Палата депутатов Аргентины назвала Каньюэлас «национальным домом молочной промышленности» [9] в ознаменование 100-летия основания Ла-Мартоны. [3] [10] В 1997 году [11] здание на территории эстансии Сан-Мартин было объявлено национальным историческим памятником Декретом № 262. [12]
В настоящее время La Martona является одним из брендов компании Mastellone Hnos., которая продает его вместе с другими брендами, такими как La Armonía . [1]
Имидж компании
Самым известным изображением компании была голова кошки, символ, используемый для клеймения скота , типичной традиции в стране. [13] Известные писатели Хорхе Луис Борхес и Биой Касарес (который был внуком Висенте Касареса) написали рекламную брошюру для La Martona с кратким введением в ее историю и подробным описанием качеств ее кислого молока . [13]
Ссылки
- ^ abcde La historia de la leche La Martona на La Voz , 8 мая 2019 г.
- ^ abc La Martona, el gigante de la leche que se vendió por $1, Мариана Рейнке на La Nación , 8 апреля 2019 г.
- ^ ab Historia sur на сайте Estudio Rabadán.
- ^ abcdef La Martona, cuna de la industria lechera nacional, автор Герман Хергенретер на InfoCañuelas, 6 января 2008 г.
- ^ Марта Игнасия Касарес Линч на сайте Genalogía Familiar
- ^ Висенте Касарес о муниципалитете Кануэлас
- ^ Эпоха Ла-Мартона «la lechería más grande del mundo» началась в 1915 году на конференции Info Cañuelas.
- ^ "La empresa en la actidad" на Fundación Instituto de la Leche (архивировано 24 мая 2015 г.)
- ^ Expo Cañuelas y fiesta del dulce de leche на сайте Cañuelas.
- ^ Estancia San Martin на Кануэлас-ла-Гия
- ^ Ла Мартона на сайте Todo Dulce de Leche, 12 августа 2018 г.
- ^ "Висенте Касарес, потерянный ринкон на Брандсене" и блог su Gente
- ^ ab La Martona, la marca sinónimo de la leche в Аргентине. Архивировано 12 февраля 2018 г. в Wayback Machine En Corporate.
