Косен (ресторан)

Косен
Косен
Информация о ресторане
Учредил	2023 ( 2023 )
Владелец(и)	Джимми Танг; Джонни Танг;
Шеф-повар	Вэй Чэнь
Тип еды	японский
адрес улицы	307 Уэст-Палм-Авеню
Город	Тампа
Состояние	Флорида
Почтовый индекс	33602
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	27°57′45″с.ш. 82°27′51″з.д. / 27,962447°с.ш. 82,464252°з.д. / 27,962447; -82,464252
Вместимость	35
Бронирование	Да
Веб-сайт	www.kosentampa.com

Ресторан в Тампе, Флорида, США

Kosen — японский ресторан, отмеченный звездой Мишлен , в районе Тампа -Хайтс , штат Флорида , США.

Описание

Вместимость Kosen's состоит из суши-бара на 10 мест и обеденной зоны с кабинками, вмещающими в общей сложности 25 человек. В ресторане также есть бар. ^[1]

В ресторане изысканной кухни Kosen есть меню из 18 блюд омакасе , которое меняется в зависимости от сезона. ^{[1] В меню Kosen входят}морской лещ, завернутый в ростки, с черным трюфелем , камасу, жареный в темпуре , и жареный сладкий баклажан. ^[2]

История

Основанный Джимми и Джонни Танг, Kosen начал свою деятельность в конце 2023 года на первом этаже Pearl Apartments, где ранее располагался мексиканский ресторан Xochitl. ^[1]^[3] Перед открытием здание претерпело несколько реконструкций. ^[1]

Прием

18 апреля 2024 года Kosen получил звезду Мишлен . ^[4]

Смотрите также

Ссылки

^ abcde Freund, Helen (8 сентября 2022 г.) [1 сентября 2022 г.]. «Kosen, элитный ресторан омакасе, приезжает в Tampa Heights». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 10 ноября 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.
^ "Kōsen – Tampa - a MICHELIN Guide Restaurant". Michelin Guide . Архивировано из оригинала 10 ноября 2024 г. . Получено 10 ноября 2024 г. .
^ Старк, Мишель (27 декабря 2023 г.). «25 крупнейших ресторанов, открывшихся в заливе Тампа в 2023 году». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 23 января 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.
^ Фройнд, Хелен (18 апреля 2024 г.). «Эти два ресторана в Тампе только что получили звезды Мишлен на церемонии 2024 года». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 11 ноября 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

Эта статья о Флориде — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[:0-1] Freund, Helen (8 сентября 2022 г.) [1 сентября 2022 г.]. «Kosen, элитный ресторан омакасе, приезжает в Tampa Heights». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 10 ноября 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.

[2] "Kōsen – Tampa - a MICHELIN Guide Restaurant". Michelin Guide . Архивировано из оригинала 10 ноября 2024 г. . Получено 10 ноября 2024 г. .

[3] Старк, Мишель (27 декабря 2023 г.). «25 крупнейших ресторанов, открывшихся в заливе Тампа в 2023 году». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 23 января 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.

[4] Фройнд, Хелен (18 апреля 2024 г.). «Эти два ресторана в Тампе только что получили звезды Мишлен на церемонии 2024 года». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 11 ноября 2024 г. Получено 10 ноября 2024 г.