Компания по производству мороженого «Братья Клинке»
 Бывшая фабрика братьев Клинке, фотография 2025 года. | |
| Промышленность | Производство мороженого |
|---|---|
| Предшественник | Молочная ферма Бартлетт |
| Основан | 1890 в Бартлетте, Теннесси , США ( 1890 ) |
| Основатель | Уильям Бернард Клинке-старший. |
| Несуществующий | 2022 ( 2022 ) |
| Судьба | Продал |
| Штаб-квартира | |
Обслуживаемые районы | Арканзас, Джорджия, Айова, Канзас, Миссисипи, Миссури, Небраска, Оклахома, Теннесси, Вирджиния |
Количество сотрудников | 42 (2017) |
Компания Klinke Brothers Ice Cream Company была производителем мороженого со штаб-квартирой в Мемфисе, штат Теннесси . Основанная в 1890 году как семейное молочное хозяйство, она вошла в бизнес по производству мороженого в 1920-х годах и к 2017 году стала крупнейшей сетью кафе в системе Baskin-Robbins . Знаменитая фабрика компании в Мемфисе закрылась в 2022 году после продажи компании.
История
Уильям Бернард Клинке-старший начал молочное хозяйство в Бартлетте, штат Теннесси , в 1890 году. Семья открыла завод по производству мороженого в Мемфисе в 1923 году, и в течение нескольких десятилетий фабрика поставляла газированные напитки в аптечные автоматы и школьные кафетерии. В середине 20-го века, когда автоматы с газированной водой были постепенно выведены из эксплуатации, братья Клинке начали приобретать и управлять франшизами кафе-мороженого Baskin-Robbins. Компания передала большинство своих кафе Baskin-Robbins по субфраншизе независимым владельцам-операторам, поставляя мороженое. В 1969 году она открыла завод на юге Мемфиса, который был виден с межштатной автомагистрали 240. [ 1]
Klinke Brothers также производили продукцию под брендом «Angel Food». [2] В 2006 году [3] компания прекратила производство этого продукта [2] и передала лицензию на бренд Yarnell Ice Cream Co. (Yarnell's). Memphis Business Journal заявил, что «Бренд Angel Food долгое время был бестселлером в Теннесси, Миссисипи и юго-западном Кентукки». [3] Klinke Brothers начали больше концентрироваться на своих операциях по франчайзингу Baskin Robbins . [3] По состоянию на 2009 год компания была поставщиком в 208 магазинов Baskin Robbins в восьми штатах США . [2]
К 2017 году Klinke Brothers стала крупнейшим поставщиком и держателем франшизы в сети Baskin-Robbins. [1] В 2022 году компания была продана, а завод закрыт. [4]
Маркетинг
Большая ванна для мороженого была установлена в штаб-квартире в июле 1987 года. Престон Клинке сказал, что Джон Мальмо, рекламный директор из Мемфиса, сказал, что ванна стоила более 15 000 долларов и что она окупилась за первые шесть месяцев. [2] Из-за продажи бренда Angel Food ванна была заменена на ванночку Baskin Robbins в 2009 году. Команда дизайнеров компании из Саванны, штат Теннесси, изменила логотип за три дня. Они использовали кран, чтобы переместить ванну на парковку, поменяли логотипы и вернули ее на исходное место. [2]
Ссылки
- ^ ab Risher, Wayne (17 августа 2017 г.). «Производитель мороженого из Мемфиса Klinke Bros. получает награду Baskin-Robbins за открытие новых магазинов». Commercial Appeal . Получено 26 января 2025 г.
- ^ abcde "Знаменитая ванночка для мороженого Klinke Brothers изменилась на Baskin-Robbins". Memphis Business Journal . 27 июля 2009 г. Получено 3 июня 2013 г.
- ^ abc "Yarnell's поглощает Angel Food". Memphis Business Journal . 10 июля 2006 г. Получено 3 июня 2013 г.
- ^ Робертс, Джейн (17 августа 2022 г.). «Мороженое Klinke теперь воспоминание, а его завод I-240 продается». Daily Memphian . Получено 26 января 2025 г.
