Kit Kat в Японии
Варианты японских сладостей
вкусы батончиков Kit Kat, представленные в продаже, включая вкус зеленого чая, который виден внизу справа.
Разнообразие эксклюзивных японских вкусов Kit Kat, представленное в магазине в Осаке , Япония.

С 2000 года в Японии было выпущено более 300 сезонных и региональных вкусов шоколадных батончиков Kit Kat , многие из которых были эксклюзивными для этой страны. [1] [2] [3] Компания Nestlé , которая управляет брендом Kit Kat в Японии, сообщает, что бренд обогнал Meiji Chocolate и стал самым продаваемым кондитерским изделием в Японии с 2012 по 2014 год. [4] Маркетинговая кампания компании, которая в партнерстве с Japan Post продавала батончик в 20 000 почтовых отделений, получила награду в 2010 году. [5] Кампания поощряла ассоциации названия продукта с однокоренным словом Kitto Katsu (きっと勝つ) , что переводится как «Вы обязательно победите», [6] и могла быть отправлена ​​по почте как талисман удачи для студентов перед университетскими экзаменами . [2]

История

Развернутый японский Kit Kat из двух полосок с текстом, впечатанным в каждую полоску. Текст гласит: «いつも通り!自分のペースで!»
Японская версия Kit Kat. Надписи переводятся как «Как обычно!» (вверху) и «В своем собственном темпе!» (внизу)

Kit Kats появились в Японии в 1973 году , когда британская кондитерская компания Rowntree's заключила соглашение с японской кондитерской и ресторанной компанией Fujiya . [2] В 2014 году они стали самой продаваемой кондитерской продукцией в стране. [5] Бренд Kit Kat занял первое место по продажам, уступив Meiji Chocolate в 2012 году, хотя Meiji по-прежнему остаётся ведущей кондитерской компанией в Японии в целом. [4]

В 2004 году был представлен вкус зеленого чая. [7] С тех пор продукт продавался в более чем 300 сезонных и региональных вкусах. [1] [2] Самым продаваемым вкусом шоколадного батончика в 2010 году был соевый соус . [5] Nestlé связывает успех разновидностей вкусов с традицией омияге , когда региональные деликатесы привозятся для семьи и коллег из поездок. [8] Компания считает, что сезонные модели ограниченного выпуска создают «дефицит и редкость ценности» для клиентов. [9]

Бизнес-модель была создана для решения проблемы, с которой компания столкнулась в японских магазинах шаговой доступности , где часто меняли товары и вкусы с полок. Производя меньшие партии вкусов, компания могла лучше контролировать свои производственные издержки. [9] Это также было экономически выгодно в Японии, поскольку не было первоначальной платы за размещение новых продуктов в японских магазинах шаговой доступности. [9]

Kit Kats в Японии производятся на фабриках Nestlé в Химедзи и Касумигауре . Молочный шоколад, используемый для Kit Kats, производится из цельного сухого молока; Nestlé закупает большую часть своих какао-бобов в Западной Африке. [10]

Маркетинг

Вагон поезда с логотипами Kit Kat в Японии

Считается, что маркетинг Kit Kat в Японии выиграл от ложного совпадения с «Kitto Katsu» , фразой, означающей «Вы обязательно победите» на японском языке. [2] Некоторые маркетинговые исследования показали, что бренд тесно связан с талисманами удачи, особенно среди студентов перед экзаменами. [2] [11] [12] Рекламная кампания Kit Kat «Lucky Charm» в Японии выиграла премию Asian Brand Marketing Effectiveness Award в 2005 году. [13]

Nestlé и Japan Post запустили кампанию в 2009 году, позволив людям писать сообщения и отправлять шоколадные батончики из 20 000 почтовых отделений. [2] Специальные пакеты включали место для написания сообщения поддержки и приклеивания марки. Рекламные пакеты были распроданы в течение месяца. [14] Кампания выиграла Гран-при Media Grand Prix на Международном фестивале рекламы Cannes Lions в 2010 году. [5]

Разновидности

Японский батончик Kit Kat Strawberry

Kit Kat Chocolatory, рецепты которой разработаны шеф-поваром Ясумасой Такаги , открылся в 2014 году и к 2015 году расширился до семи филиалов. Компания утверждает, что обслужила более 1 миллиона клиентов и заработала более 2 миллиардов иен. [2] В этих магазинах продаются высококачественные продукты Kit Kat, такие как темный шоколад с малиной, апельсиново-шоколадный ром, цветки вишни и зеленый чай . [2] Разнообразные вкусы Takagi были представлены в качестве сезонных продуктов, включая такие вкусы, как слива, маракуйя, чили, имбирь и соевый порошок кинако. [2] В 2016 году Nestlé представила сакэ Kit Kat, в котором порошок сакэ сочетается с белым шоколадом. [15]

Некоторые разновидности ограничены определенным регионом, связанным с этим конкретным батончиком. [5] Другие — это разновидности ограниченного тиража, излишки которых сохраняются для специальных предложений в конце года « счастливый пакет ». [5] В 2015 году 500 плиток горького шоколада Single Finger были проданы в упаковке из листового золота примерно за 16 долларов в дорогих розничных магазинах. [8]

Известные разновидности включают адзуки (красную фасоль), [2] [16] бэни имо (фиолетовый сладкий картофель), [2] [16] коричневый сахарный сироп, [2] [16] матча (зеленый чай), [2] [17] и соевый соус. [17] [18]

Кафе Pronto представило круассаны с добавлением Kit Kat. [2] Сети пиццерий Napoli no Kama и Strawberry Cones представили десертные пиццы с выпекаемой начинкой Kit Kat в марте 2014 года. [ необходима ссылка ]

В октябре 2018 года компания Nestle открыла магазин Kit Kat на станции Намба в Осаке . [6]

Дополнительные разновидности

  • Яблоко [16]
  • Амазакэ [19]
  • Заварной крем, пригодный для выпечки [20]
  • Печеный картофель [2]
  • Банан [17] [18]
  • Черный чай [17]
  • Чизкейк с черникой [2] [16]
  • Коричневый сахарный сироп [2] [16]
  • Масло [21]
  • Кофе с молоком [18]
  • Дыня [18]
  • Капучино [2]
  • Карамельный макиато МакФларри [16]
  • Вишня [5]
  • Зеленый чай с цветущей вишней и латте [22]
  • Моти с цветущей вишней
  • Каштан [16]
  • Чокобанан [2]
  • Печенье с корицей [2]
  • Цитрусовая золотая смесь [2]
  • Кукуруза [18]
  • Капли от кашля [23]
  • Крем-брюле [18]
  • Двойное печенье [20]
  • Эдамаме [2]
  • Европейский сыр [22]
  • Экзотический Токио [17]
  • Фруктовое парфе [2]
  • Имбирный эль [18]
  • Золотой цитрус [18]
  • Зеленая фасоль [5]
  • Ходзича [2]
  • Сыр и шоколад Хоккайдо [1]
  • Дыня Хоккайдо ссыром маскарпоне [24]
  • Жареная кукуруза Хоккайдо [1]
  • Острый японский перец чили [2]
  • Кинако [18]
  • Кобе пудинг [8]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcde Ирвин, Дин (2 февраля 2012 г.). «Как Kit Kat стал королем сладостей в Японии?». Eatocracy на CNN . CNN. Архивировано из оригинала 8 февраля 2016 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  2. ^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac Деметриу, Даниэль (12 декабря 2015 г.). «Как KitKat стал феноменом в Японии». Telegraph.co.uk . Архивировано из оригинала 14 декабря 2015 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  3. ^ "Список вкусов японского Kit Kat". 7 июля 2023 г. Архивировано из оригинала 4 июня 2023 г. Получено 7 июля 2023 г.
  4. ^ ab Nieburg, Oliver (18 февраля 2013 г.). «Nestle претендует на первое место по производству шоколада среди Meiji в Японии». Confectionerynews.com . Получено 10 февраля 2016 г.
  5. ^ abcdefghijk Madden, Normandy (4 марта 2010 г.). «Kit Kats со вкусом соевого соуса? В Японии они номер один». Ad Age . Архивировано из оригинала 14 января 2016 г. Получено 10 февраля 2016 г. – через ebsco.com EBSCO] Academic Search Complete (требуется подписка)
  6. ^ ab "Магазин KitKat, сделанный на заказ, открывается в Японии". CNN Travel . 2018-11-02 . Получено 2018-11-12 .
  7. ^ Айенгар, Риши (26 июля 2017 г.). «Nestlé строит фабрику только для ароматизированных KitKat». CNN . Получено 26 июля 2017 г.
  8. ^ abcde "Nestle Japan наносит золотой удар Kit Kat одним пальцем по себе". Guardian . 20 ноября 2015 г. Архивировано из оригинала 20 января 2016 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  9. ^ abcd Мэдден, Нормандия (14 июня 2010 г.). «Отломи мне кусочек этого соевого батончика». № 24. Advertising Age . Получено 10 февраля 2016 г. – через ebsco.com EBSCO] Academic Search Complete (требуется подписка)
  10. ^ Рао, Теджал (24 октября 2018 г.), «Большой в Японии: история о том, как Kit Kats стал процветающим бизнесом от Хоккайдо до Токио и изменил ожидания относительно того, каким может быть шоколадный батончик», The New York Times
  11. ^ Vaidyanathan, Rajiv; Aggarwal, Praveen (2008). "A Typology of Superstitious Behaviors: Implications for Marketing and Public Policy". Advances in Consumer Research – Latin American Conference Proceedings . 2 : 147–149 . Получено 10 февраля 2016 г.  – через ebsco.com EBSCO]'s Academic Search Complete (требуется подписка) {{cite journal}}: CS1 maint: постскриптум ( ссылка )
  12. ^ Райалл, Жюльен (2 февраля 2005 г.). «Экзаменационная лихорадка вызывает у Японии тягу к Kit Kat». The Telegraph. Архивировано из оригинала 7 января 2016 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  13. ^ "Media: Asia's Media & Marketing Newspaper". Media: Asia's Media & Marketing Newspaper . Haymarket Business Publications Ltd: 39. 15 июля 2005 г. ISSN  1562-1138 . Получено 10 февраля 2016 г.  – через ebsco.com EBSCO]'s Academic Search Complete (требуется подписка) {{cite journal}}: CS1 maint: постскриптум ( ссылка )
  14. ^ Saven, Mandy (1 октября 2010 г.). «Hitting close to home: how a local identity enhancement the packing solution». Brand Packaging . BNP Media. Архивировано из оригинала 4 мая 2016 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  15. ^ ab McGee, Oona (5 февраля 2016 г.). «KitKat со вкусом сакэ». Japan Today . Получено 15 марта 2016 г.
  16. ^ abcdefghijklmnop "Японские KitKats II". www.avclub.com . 10 февраля 2009 . Получено 2016-03-13 .
  17. ^ abcdefgh "Вкусовой тест: японские KitKat". www.avclub.com . 12 мая 2008 . Получено 13.03.2016 .
  18. ^ abcdefghijk Neary, Lynn (14 мая 2010 г.). «Kit Kat Kaleidoscope: Far-Out Flavors From Japan». Новости NPR . Национальное общественное радио . Получено 10 февраля 2016 г.
  19. ^ "Kit Kat Mini Amazake Flavor – White Rabbit Japan". whiterabbitjapan.com . Архивировано из оригинала 2018-05-25 . Получено 2018-05-25 .
  20. ^ abcdefg Харрис, Дженн (14 марта 2014 г.). «Япония получит новые Kit Kat, которые можно разогревать, и мы хотим их». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 17 сентября 2014 г. Получено 10 февраля 2016 г.
  21. ^ "Kit Kat со вкусом масла поступают в Японию с открытием нового специализированного магазина на Хоккайдо". www.soranews24.com . 24 февраля 2015 г. Получено 13 мая 2018 г.
  22. ^ abcd Modell, Джош (26 марта 2012 г.). «Кит Кэт: европейский сыр, горячий пирог Рилаккума, клубничный чизкейк и латте с сакурой мача». АВ клуб . Архивировано из оригинала 7 сентября 2015 года . Проверено 10 февраля 2016 г.
  23. ^ Макги, Уна (22 августа 2017 г.). «Теперь в Японии можно купить Kit Kat со вкусом леденцов от кашля». SoraNews24 . Rocket News . Получено 22 августа 2017 г.
  24. ↑ Kay (27 апреля 2016 г.). «Специальный Kit Kat со вкусом дыни и сыра теперь доступен, но только в определенных аэропортах!». RocketNews24 . Получено 22 февраля 2017 г.
  25. ^ "Япония раскупает 'счастливые' Kit Kats". BBC . 2005-02-02 . Получено 2016-03-13 .
  26. ^ "Специальный Kit Kat со вкусом дыни и сыра теперь доступен, но только в определенных аэропортах!". SoraNews24 . 2016-04-27 . Получено 2018-03-09 .
  27. ↑ Кортленд, Эмма (17 марта 2010 г.). «10 ЛУЧШИХ ВКУСОВ KIT KAT, КОТОРЫЕ ВЫ, ВОЗМОЖНО, НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ». LA Weekly . Получено 15 марта 2016 г.
  28. ^ "Nestlé Kit Kat Japan Product". Архивировано из оригинала 2018-10-30 . Получено 2019-04-14 .
  29. ↑ Casey Baseel (10 апреля 2016 г.). «Okinawan Citrus — последнее дополнение к потрясающей линейке Kit Kat, доступной только в Японии». RocketNews24 . Получено 22 февраля 2017 г.
  30. ^ Murai, Shusuke (4 января 2018 г.). «Японские сорта Kit Kat привлекают внимание, поскольку туристы тратят больше». The Japan Times Online . The Japan Times . Получено 6 января 2018 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Kit_Kats_in_Japan&oldid=1273592682"