Детский чемпионат по выпечке

Первая задача — сделать 2 вида выпечки, подходящих для распродажи выпечки, за два часа. В процессе выпечки Дафф Голдман и Валери Бертинелли дают пекарям изюминку: включают арахисовое масло и желе.

Победитель : Коди

Блюда победителя : лимонный пирог и пирог с малиной (малина, ежевика и черника)

Включенный рецепт : Малиново-ванильный пудинговый пирог с корочкой из арахисового масла

Потерянные : Энтони и Кэролайн

Блюда неудачника : Энтони — пирог-сетка с черникой, тарт с шоколадным муссом и печенье с арахисовым маслом и желе; Кэролайн — перевернутый персиковый тарт с овсяным кружевным печеньем и кексами с арахисовым маслом и желе

Шестерым кондитерам поручено приготовить десерт-импровизора, который выглядит соленым, но на самом деле сладкий. Шесть вариантов: бублик (Холлис), суши (Анника), пицца (Пэйтон), тако (Коди), бургер (Натали) и спагетти (Джексон). Дафф и Валери бросают вызов кондитерам, чтобы заставить их добавить что-то дополнительное к изначальному плану.

Победитель : Натали

Блюдо победителя : булочка с ванильным кексом, мясная котлета «Брауни», кокосовый салат, лакричные томаты и заправка «Тысяча островов» из белого шоколада с добавлением картофеля фри с сыром пармезан (яблоки, жареные и запеченные с сахарной пудрой)

Потеряно : Пейтон

Блюдо неудачника : корочка из печенья «Сникердудл» с сыром «Маршмеллоу», коржики из арахисового масла вместо оливок, жевательные конфеты вместо перцев и помадка вместо пепперони с добавлением чесночного хлеба (тесто для пирога, свернутое в рулет с корицей и сахаром и запеченное с глазурью)

Пятерым пекарям предстоит приготовить 24 фаршированных пирожка из заварного теста за 90 минут. Дафф и Валери портят всем планы, меняя план с приготовления только сладких пирожков на наполовину соленые.

Победитель : Анника

Блюдо победителя : слойка с лимонным кремом и пикантным сырным кремом с чеддером

Потерян : Коди

Блюдо неудачника : шоколадный крем на основе рикотты с эклером, начиненным инжиром, голубым сыром и прошутто.

Четырем кондитерам предстоит испечь праздничный торт для финала. Торт должен состоять как минимум из трех слоев. Валери и Дафф делают еще один поворот и говорят детям, что им нужно приготовить «вечериночный подарок» и дают детям идеи. Анника испечет темный шоколадный торт с малиновым кремом и глазурью. Джексон испечет лимонный торт. Холлис испечет лимонный торт. Натали испечет лимонный торт с глазурью из сливочного сыра. Джексон пытается испечь макароны, но они трескаются. Затем он делает песочное печенье. Анника испечет лимонные батончики. Холлис испечет сахарное печенье. Натали испечет торт в банке. У судей есть два выдающихся человека: Анника и Холлис. Холлис выигрывает 10 000 долларов, свой торт в коллекции Дафф и промышленный кухонный гарнитур.

Победитель : Холлис

Второе место : Анника

Финалисты : Джексон и Натали

В первом задании пекарям предлагается испечь идеальный пирог. Фишка в том, что им нужно было приготовить мороженое.

Победитель : Джейн

Блюдо победителя : ореховый пирог от бабушки Джейн Джин с гарниром из мороженого с шоколадной стружкой.

Потерян : Алекс А.

Блюдо неудачника : шоколадный кремовый пирог с мороженым с корицей.

Пекарям дали задание приготовить 12 эклеров, которые «сошли с ума» по цвету и вкусу. Изюминкой стало то, что пекари приготовили 4 заварных пирожных в форме своего любимого животного.

Победитель : Ребекка

Блюдо победителя : эклер с карамелью, беконом и заварным кремом из мышки, наполненный лаймом и заварным кремом из малины.

Потерял : Райан

Блюдо неудачника : эклер с печеньем и сливочным маслом, пропитанный заварным кремом из улитки и наполненный тем же заварным кремом.

Перед кондитерами стоит задача создать любой десерт с интенсивным содержанием шоколада, но в этом случае возникает одна проблема: в десерте необходимо использовать перец чили, острые специи и острый соус.

Победитель : Пегги

Блюдо победителя : шоколадный брауни с кайенским перцем, малиновым кули и мороженым со вкусом шрирача.

Потеряно : Колби

Блюдо неудачника : шоколадный кайенский торт с ванильным сливочным кремом и шоколадным кайенским ганашем.

Оставшимся детям дается задание создать макароны любого вкуса. Фишка в том, что они должны сложить их в стопку высотой 5 дюймов. Если им не удастся сложить их в стопку нужной высоты, они не смогут победить, но это не значит, что они выбыли из соревнования.

Победитель : Мэтью

Блюдо победителя : шоколадный макарон с вишней и макарон с соусом «Сморс».

Потеряно : Эмма

Блюдо неудачника : шоколадное пирожное макарон с начинкой из сливочного сыра и малинового кули.

Пекарям дали задание приготовить десерты, используя предметы из ланч-бокса. Фишка в том, что они должны использовать другой выданный предмет: банановые чипсы или морковь.

Победитель : Пегги

Блюдо победителя : шоколадный кабачковый пирог с апельсиновым соусом и кокосово-морковным мороженым.

Потерян : Алекс П.

Блюдо неудачника : открытый сэндвич с мороженым, в состав которого входит печенье с миндальным маслом, мороженое из тыквенных семечек, обжаренная клубника и морковь.

Перед восторженными кондитерами стоит задача создать десерты с использованием 3 видов конфет. Изюминка в том, что они должны использовать паяльную лампу где-то на своем десерте таким образом, чтобы это имело смысл.

Победитель : Мэтью

Блюдо победителя : шоколадный торт «Захер» с арахисовым маслом и поджаренным безе.

Потеряно : Джейн

Блюдо неудачника : кисло-сладкий торт с сахарной палочкой, покрытый шоколадными конфетами и поджаренным зефиром.

Пекарям предстоит сделать десертные импостеры, любимое испытание прошлого сезона. Изюминка в том, что они должны создать пикантный кекс вместе со своим сладким импостером.

Победитель : Ребекка

Блюдо победителя : сэндвич с BLT и желтым хлебом, салатом из белого шоколада, клубникой вместо помидоров, марципановым беконом и сливочно-сливочным майонезом, а также кукурузный кекс с глазурью из картофельного пюре.

Потеряно : Пегги

Блюдо неудачника : начос с чипсами из теста фило, лимонным творогом, белым бисквитом в качестве курицы и цедрой лайма в качестве кинзы с кексом из тыквы и мускатного ореха с глазурью из гуакамоле.

В качестве последнего испытания пекарям дается задание создать торты на основе распространенных направлений «Весенних каникул»: пляж (Ребекка), парк развлечений (Мэтью) и кемпинг (Яхшимабет). Изюминка в том, что они должны включить в свой торт творожную начинку.

Победитель : Ребекка

Блюдо победителя : лимонный шифоновый торт с клубничным сливочным кремом, лимоном и клубничным творогом, украшенный в виде пляжа.

Второе место : Мэтью и Яхшимабет

Торт Мэтью : шоколадный торт с апельсиновым сливочным кремом, наполненный апельсиновым творогом и украшенный в виде вагончика американских горок в парке развлечений.

Торт Яхшимабет : мокко-торт и пряный чайный торт со сливочным кремом, наполненный апельсиновым творогом и белым шоколадным ганашем, украшенный в стиле похода.

В этом эпизоде ​​пекари должны приготовить кексы на карнавальную тематику. Дафф и Валери устраивают заварушку, в которой дети должны добавить кукурузу и другие небольшие карнавальные угощения.

Победитель : Кания

Блюдо победителя : ванильный кекс с попкорном и глазурью из ванильного сливочного крема.

Потеряно : Брук

Блюдо неудачника : лимонный кекс со сладкой начинкой из крендельков и ванильной глазурью.

Для этого испытания дети-пекари должны испечь тропические вулканические торты. В игру вкраплена изюминка: им нужно сделать съедобные валуны.

Победитель : Эйдан

Блюдо победителя : торт из маракуйи с банановым сливочным кремом и кусочками печенья, наполненными кремом.

Потеряно : Шарлотта

Блюдо неудачника : имбирный торт с шоколадной глазурью из ганаша, с шоколадными и помадными шариками.

Оставшиеся пекари должны создать десерт-имитатор комфортной еды — мясной рулет (Коул), жареная курица (Джастис), макароны с сыром (Одра), арахисовая паста с арахисовым маслом и джемом (Кейли), чили (Риз), сэндвич с ростбифом (Майя), хот-дог (Дайлин), сэндвич с фрикадельками (Эйдан), сэндвич с сыром на гриле (Кания) и буррито (Джейсон). Затем пекарей просят приготовить гарнир из чипсов и сальсы.

Победитель : Джейсон

Блюдо победителя : блинная тортилья, наполненная фунтовым кексом в виде курицы и шоколадом в виде жареных бобов, с гарниром из шоколада и сливочного крема с чипсами из блинов.

Потеряно : Дайлин

Блюдо неудачника : булочка для ванильного хот-дога с ванильным сливочным кремом, горчицей, кетчупом и приправой, с гарниром из вишневой сальсы и чипсами из теста фило.

Пекарям дали задание создать торт тай-дай, напоминающий 60-е. Изюминка в том, что они должны сделать закрученное мороженое.

Победитель : Коул

Блюдо победителя : фруктовый торт, окрашенный в разные цвета, с мороженым в виде фруктовых завитков.

Потерял : Кейли

Блюдо неудачника : яблочный пирог с корицей, лимоном и малиной, с шариком мороженого.

Детям предлагается приготовить эклеры на основе старых десертов: кокосовый кремовый пирог (Коул), торт «Шварцвальд» (Джастис), немецкий шоколадный торт (Майя), шоколадный пекановый пирог (Одра), ананасовый перевернутый торт (Риз), вишневый чизкейк (Кания), банановый кремовый пирог (Эйдан) и бабушкин яблочный пирог (Джейсон). Неожиданный поворот событий наступает, когда дети должны приготовить что-то с сухофруктами.

Победитель : Справедливость

Блюдо победителя : эклер, наполненный шоколадным вишневым кремом со взбитыми сливками, покрытый шоколадно-абрикосовым ганашем.

Потеряно : Майя

Блюдо неудачника : эклер, наполненный шоколадным заварным кремом и украшенный финиками.

Валери, королева блинов, и Дафф, король вафель, бросают вызов пекарям, чтобы те приготовили торты из одного из двух блюд на завтрак. Команды определяются жеребьевкой, а победившая сторона не выбывает. Изюминка в том, что они должны использовать хлопья для завтрака в своем десерте. Джастис, Одра, Эйдан и Коул были командой Вафли, а Кания, Джейсон и Риз были командой Блинов.

Победитель : Эйдан

Блюдо победителя : вафли в виде булочки с корицей, кремом из швейцарского безе, покрытые сверху хрустящими хлопьями с корицей и порцией мороженого из хлопьев с корицей.

Потеряно : Риз

Блюдо неудачника : морковный блинчик с ванильным сливочным кремом, украшенный растопленным шоколадом и вишенкой.

Пекарям дали задание создать сахарное печенье, напоминающее приложения, и они должны объяснить, что делает приложение. Например: SnackChat, DessertCraft, Noodle Maps и т. д. Изюминка в том, что пекари должны использовать цитрусовые в своем десерте.

Победитель : Справедливость

Блюдо победителя : апельсиновое печенье с глазурью и художественным оформлением.

Потерян : Джейсон

Блюдо неудачника : апельсиновое печенье с ванильной глазурью и рисунками. (У Джейсона не было объяснений для своих приложений)

Перед кондитерами стоит задача создать десерты на основе животных: кролика, черепахи, шелковистого цыпленка, морской свинки и мини-свиньи. Изюминка в том, что кондитеры должны включить друга для своего мини-питомца-десерта.

Победитель : Кания

Блюдо победителя : перевернутый ананасовый пирог с сахарным печеньем в виде кота и ананасовым мороженым. (Животным Кании был кролик).

Потеряно : Одра

Блюдо неудачника : банановый торт с ванильной глазурью и цыплятами из помадки с мини-другом в виде яйца из помадки, которое снесла курица. (Животное Одры — шелковистый цыпленок).

Перед пекарями стоит сложная задача — создать десерты с использованием молекулярных ингредиентов: «дымящегося пистолета», мальтодекстрина и т. д. Вся сложность в том, что пекарям каким-то образом приходится использовать старомодные венчики.

Победитель : Эйдан

Блюдо победителя : тарт «Сморс» с корочкой из крекера «Грэм», ганашем из копченого шоколада, снегом из арахисового масла и взбитыми сливками.

Потерял : Коул

Блюдо неудачника : копченый яблочный пирог с яблочным мороженым и арахисовым маслом со взбитыми сливками.

Пекарям дали последнее задание — создать торты, напоминающие выдуманного супергероя. Изюминка в том, что они должны создать еще и суперзлодея.

Победитель : Эйдан

Блюдо победителя : лимонный розмариновый оливковый торт с кремом из швейцарского безе и суперзлодеями из печенья. Его героя зовут Призм, и он создал цвет. Его суперзлодей — Дизмал, и он делает все серым и унылым.

Второе место : Джастис и Кания

Блюдо правосудия : торт с розовой водой, ванильным кремом и рисовыми хлопьями в качестве угощения. Его герой — Синоптик, и он управляет погодой. Его суперзлодей — Злое Солнце, и он хочет, чтобы было жарко круглый год.

Блюдо Кании : лимонно-розмариновый черничный торт с ванильным сливочным кремом и злодеем из печенья. Ее герой — Девушка-катастрофа, которая предотвращает катастрофы. Ее суперзлодей — Мистер Гнилой Картофель, который слишком долго пролежал в холодильнике и стал злым.

Пекари должны испечь торт из печенья с заданным вкусом. Вкусы следующие: сникердудл (Беверли и Брин), шоколад (Линси и Эбби), шоколадная крошка (Люк и Джулия), овсянка с изюмом (Адитья и Солей), сахар (Алекс и Гарет) и арахисовое масло (Майкл и Грейди). Изюминкой было то, что им нужно было съедобно и разборчиво написать свое имя на торте.

Победитель : Адитья

Блюдо победителя : пряный овсяный пирог с изюмом и сливочным кремом со специями.

Потерян : Майкл

Блюдо неудачника : бисквитный пирог с арахисовой крошкой и кремом из арахисового масла.

Пекарям пришлось превратить пиццу в десертную пиццу. Фишка была в том, что им пришлось включить оригинальный ингредиент пиццы (помидоры, сыр рикотта, острый перец, бекон или базилик).

Победитель : Эбби

Блюдо победителя : пицца «Блонди» с корочкой, кленовым кремом, сыром и беконом.

Потерял : Гарет

Блюдо неудачника : пицца на основе теста для пирога с малиновым кремом из рикотты.

В честь любимой еды Валери Бертинелли, лимонов, пекари должны были сделать лимонные батончики с другим назначенным ингредиентом. Это были: пекан (Линси), малина (Грейди), черника (Адитья), ежевика (Люк), вишня (Джулия), грецкий орех (Беверли), клубника (Эбби), имбирь (Алекс), кокос (Солей) и миндаль (Брин). Изюминкой было то, что им нужно было сделать съедобное украшение из лимона.

Победитель : Адитья

Блюдо победителя : батончик с черникой и лимоном.

Потеряно : Грейди

Блюдо неудачника : батончик с малиной и лимоном.

Пекари должны были приготовить пирожные с мороженым в рожках, вдохновленные популярным вкусом мороженого. Это были: фисташковое (Эбби), неаполитанское (Брин), шоколадное с арахисовым маслом (Адитья), печенье со сливками (Солей), мятная шоколадная крошка (Линси), масло пекан (Люк), шоколадная крошка (Беверли), ванильно-малиновый вихрь (Джулия) и радужный шербет (Алекс). Изюминкой было то, что им нужно было приготовить мороженое отдельно.

Победитель : Эбби

Блюдо победителя : фисташковый торт с фисташковым кремом.

Потеряно : Беверли

Блюдо неудачника : шоколадный торт с шоколадным масляным кремом.

Пекари работали в командах. Им нужно было сделать искусный дизайн пончиков. Изюминка заключалась в том, что им нужно было включить текстурный элемент в свои пончики. Это были: Адитья и Алекс, Линси и Люк, Эбби и Джулия, а также Брин и Солей. Победившая команда получила иммунитет от выбывания. Изюминка заключалась в том, что пекари должны были добавить текстуру к своим пончикам (кукурузные хлопья, фруктовые хлопья, крекеры Грэма, крендельки, шоколадное сэндвич-печенье, арахис, картофельные чипсы, орехи макадамия)

Лучшая команда : Эбби и Джулия

Победитель : Брин

Блюдо победителя : пончик с беконом и кленовой глазурью.

Потерял : Солей

Блюдо неудачника : лимонный пончик с черничной глазурью.

Пекари должны были испечь торт-единорог с заданной эмоцией. Это были: удивление (Джулия), гнев (Люк), счастье (Линси), любовь (Алекс), беспокойство (Эбби), грусть (Адитья) и застенчивость (Брин). Изюминка была в том, что им нужно было испечь табличку с именем для своего единорога. Дафф Голдман сделал татуировку, вдохновленную победившим тортом.

Победитель : Линси

Блюдо победителя : торт «Конфетти» с малиновым пюре и ванильным сливочным кремом.

Потеряно : Адитья

Блюдо неудачника : лавандовый торт с ванильным сливочным кремом и черничным пюре.

Пекари должны были сделать десертные импостеры, вдохновленные классическими предметами из ланчбоксов. Это были: сэндвич с болонской колбасой (Линси), ролл с индейкой (Джулия), сэндвич с салатом из тунца (Люк), арахисовое масло и желе (Эбби), куриные наггетсы (Брин) и сэндвич с ветчиной и сыром (Алекс). Изюминкой было то, что им нужно было включить в свой десертный импостер коробку с соком.

Победитель : Эбби

Блюдо победителя : «PB&J» с «клубничным йогуртом».

Потерян : Люк

Блюдо неудачника : «Сэндвич с салатом из тунца» с гранолой из яблочного сока.

Пекари должны были приготовить межгалактические десерты с определенными замороженными фруктами. Это были: манго (Эбби), персик (Алекс), банан (Брин), клубника (Линси) и абрикос (Джулия). Изюминка заключалась в том, что им нужно было сделать съедобное солнце.

Победитель : Линси

Блюдо победителя : клубничное сахарное печенье с королевской глазурью и рисовыми хлопьями.

Потеряно : Джулия

Блюдо неудачника : заварные пирожные с абрикосовым кремом и солнечным злаковым угощением.

Пекари должны были сделать песочный замок из рисовых хлопьев и наполнить его 12 выпечными изделиями. Изюминкой было то, что им нужно было включить в свои десерты ананас.

Победитель : Алекс

Блюдо победителя : десерт «Замок» из рисовых хлопьев «Сморс» и тарталетки с коктейлем «Пина Колада».

Потеряно : Брин

Блюдо неудачника : ананасовый рисовый замок и сахарное печенье с апельсином и ананасом.

Пекари должны были испечь торты к десятилетию журнала Food Network Magazine . Изюминкой было то, что им нужно было сделать торт с цифрой 10 в честь 10-летия журнала.

Победитель : Линси

Торт победителя : шоколадный торт с кокосовым кремом и малиновым сливочным кремом.

Второе место : Эбби и Алекс

Торт Эбби : ванильный торт с лаймом, клубникой и ванильным сливочным кремом.

Пирог Алекса : тыквенный пряный пирог с кремом из заварного теста и апельсиновой глазурью из сливочного сыра.

Пекари должны были приготовить шесть селфи-эклеров с определенным вкусом. Это были: клубника (Issi), малина (Matthew), шоколад с лесным орехом (Saylor), манго (Natasha), соленая карамель (Zach), печенье-масло (Taylor), яблоко (Mekdes), S'mores (Davey) и корица (Enzo). Изюминка заключалась в том, что они должны были написать съедобный хэштег на одном из своих селфи-эклеров. Эклер победителя был опубликован в аккаунте Даффа Голдмана в Twitter.

Победитель : Тейлор

Блюдо победителя : эклеры с тай-дай-печеньем и заварным кремом из печенья.

Потерял : Зак

Блюдо неудачника : эклеры с заварным кремом из соленой карамели.

Им нужно было сделать бросающий вызов гравитации торт с конфетами в качестве бросающего вызов гравитации элемента. Это были: шоколадные конфеты с арахисовым маслом (Тейлор), желейные бобы (Дэйви), шоколадные конфеты (Сейлор), конфеты-бабочки (Мекдес), мармеладные мишки (Исси), кислые мармеладки (Мэтью), конфеты-цветы (Наташа) и фруктовые конфеты (Энцо). Изюминкой было то, что им нужно было добавить в свои торты свежий имбирь.

Победитель : Наташа

Блюдо победителя : торт «Конфетти» с имбирным заварным кремом, американским сливочным кремом и цветами из конфет.

Потеряно : Энцо

Блюдо неудачника : шоколадный торт с лимонной начинкой, имбирным кремом и фруктовыми конфетами.

Пекари должны были сделать сэндвич с мороженым из определенного хлебобулочного изделия и мороженого, которое они сделали с нуля. Это были: вафля (Тейлор), брауни (Исси), французский тост (Наташа), пончик (Дэйви), кекс (Сейлор), блонди (Мэтью) и печенье (Мекдес). Изюминкой было то, что им нужно было сделать соус к сэндвичу с мороженым.

Победитель : Сэйлор

Блюдо победителя : кексы «Конфетти» с персиковым мороженым и кули из клубники, малины и ежевики.

Потеряно : Мекдес

Блюдо неудачника : темное шоколадное печенье с арахисовым маслом, шоколадным мороженым и соусом из печенья и сливок.

Пекари должны были приготовить десерт-импостер лазаньи, вдохновленный разными типами лазаньи. Это были: мясная лазанья (Наташа и Исси), лазанья со шпинатом и грибами (Тейлор и Сейлор) и вегетарианская лазанья с песто (Дейви и Мэтью). Изюминка заключалась в том, что им нужно было приготовить классический итальянский гарнир к своей лазанье. Это были: кальмары (Наташа и Дейви), чесночный хлеб (Тейлор и Сейлор) и фаршированные грибы (Исси и Мэтью).

Победитель : Исси

Блюдо победителя : «Мясная лазанья» (блины с рикоттой, базиликом, клубничным соусом и пармезаном) с «фаршированными грибами» (шоколадные рисовые хлопья).

Потерян : Дэйви

Блюдо неудачника : «Вегетарианская лазанья с песто» (блонди с глазурью из сливочного сыра) с «кальмарами» (пончики с рисовыми хлопьями).

В этом эпизоде ​​в качестве приглашенных звезд выступили Дарси Линн и Петуния. Пекари должны были приготовить десерты с попкорном, вдохновленные бейсболом. Это были: батончик печенья (Мэтью), тарт (Тейлор), чизкейк (Сейлор), кекс «Бундт» (Наташа) и макарон (Исси). Изюминка заключалась в том, что им нужно было сделать съедобный бейсбольный мяч или что-то, что они могли найти на бейсбольном поле.

Победитель : Мэтью

Блюдо победителя : A: Батончик из песочного печенья с шоколадным ганашем «дульсе де лече» и попкорном. B: Бейсбол с попкорном и зефиром.

Потерянный : Сэйлор

Блюдо неудачника : A: Французский тост с беконом, чизкейком, крекером «Грэм» и корочкой из попкорна. B: Карамельный попкорн, рисовые хлопья, бейсбольное угощение.

Пекарям нужно было приготовить 24 десерта на один укус для вечеринки по случаю дня рождения на один укус. Фишка была в том, что в один из десертов им нужно было включить бананы.

Победитель : Наташа

Блюдо победителя : A: Банановые макароны. B: Радужные кексы с щербетом.

Потерял : Исси

Блюдо неудачника : A: Мятные шоколадные кексы с глазурью из арахисового масла, банана и сливочного сыра. B: Ковбойское печенье.

Пекарям нужно было сделать радужный торт, который выглядел бы как радуга и снаружи, и внутри. Изюминка была в том, что им нужно было сделать съедобный горшок с золотом.

Победитель : Наташа

Торт победителя : ванильный торт с цитрусовой глазурью и радужными розочками.

Финалисты : Мэтью и Тейлор

Торт Мэтью : лимонный торт с малиновой начинкой и лимонно-ванильным сливочным кремом.

Торт Тейлора : двухъярусный желтый торт с лимонным курдом и клубничным сливочным кремом.

В честь любимой еды Даффа Голдмана, бекона, пекари должны были испечь кексы с беконом и другим назначенным ингредиентом. Это были: шоколад (Нья), имбирь (Дэвис), зефир (Мэдисон), кофе (Дженна), вишня (Картик), пекан (Бруклин), корица (Пейдж), арахис (Медоу), персик (Джексон), клен (Миша), карамель (Гэвин) и сливочный сыр (Кейси). Изюминкой было то, что им пришлось включить вторую любимую еду Валери Бертинелли — марципан.

Победитель : Луг

Блюдо победителя : ванильные кексы с глазурью из арахисового масла и бекона.

Потеряно : Кейси

Блюдо неудачника : ванильные кексы с глазурью из сливочного сыра и беконом.

Пекари должны были испечь мини-чизкейки с анималистичным принтом белого и другого назначенного цвета. У них также было назначено животное. Это были: белый и бирюзовый гепард (Нья), белая и пурпурная зебра (Дженна), белый и розовый леопард (Гэвин), белая и оранжевая зебра (Дэвис), белый и красный гепард (Бруклин), белый и лаймово-зеленый жираф (Мэдисон), белый и синий леопард (Джексон), белая и желтая зебра (Картик), белый и коричневый тигр (Миша), белый и темно-зеленый тигр (Медоу) и белый и фиолетовый жираф (Пейдж). Изюминкой для них было включение меда в их чизкейки.

Победитель : Мэдисон

Блюдо победителя : белый и лаймово-зеленый медовый чизкейк с корочкой из печенья «Грэм».

Потерянный : Бруклин

Блюдо неудачника : чизкейк с белым и красным медом и корочкой из крекеров «Грэм».

Дафф Голдман предпочитает брауни, а Валери Бертинелли — блонди, поэтому они разделили пекарей на две группы. Пекари должны были испечь торт брауни или блонди с определенным ингредиентом. Это были: грецкие орехи (Дэвис и Картик), чипсы из арахисового масла (Медоу и Миша), чипсы из белого шоколада (Джексон и Мэдисон), миндаль (Гэвин и Пейдж) и тыква (Дженна и Нья). Изюминкой было то, что им нужно было добавить посыпку и заставить ее прилипнуть. Победившая команда получала иммунитет от выбывания.

Команда Брауни : Дэвис, Медоу, Джексон, Гэвин и Дженна

Команда Блонди : Мэдисон, Нья, Картик, Пейдж и Миша.

Лучшая команда : Team Blondie

Победитель : Миша

Блюдо победителя : Блонди с арахисовым маслом, карамельным соусом и апельсиновой посыпкой.

Потерял : Гэвин

Блюдо неудачника : миндальный брауни с миндальным сливочным кремом и синей посыпкой.

Пекарям нужно было сделать шесть макарон с радостными лицами и шесть макарон с грустными лицами. Фишка была в том, что им нужно было сделать крошку, чтобы покрыть ими свои макароны.

Победитель : Джексон

Блюдо победителя : Счастье: ванильный макарон с кремом из сливочного сыра. Грустно: ванильный макарон с кремом из эспрессо. Изюминка: крошка из крекера Грэхема.

Потерял : Миша

Блюдо неудачника : Счастье: Макарон со швейцарским масляным кремом и лимонным курдом. Грустно: Макарон со швейцарским масляным кремом и карамелью. Изюминка: Крошка из ванильного вафельного печенья.

Кондитеры работали в командах. Им нужно было испечь двухсторонний противоположный торт на заданную тему. Это были: огонь (Пейдж) и лед (Нья), день (Медоу) и ночь (Картик), земля (Мэдисон) и море (Джексон), большой (Дэвис) и маленький (Дженна). Изюминка заключалась в том, что им нужно было включить в свой торт классическое сочетание. Это были: лимон (Нья) и лайм (Пейдж), шоколад (Джексон) и арахисовое масло (Мэдисон), белый шоколад (Дженна) и орехи макадамия (Дэвис), а также яблоки (Медоу) и корица (Картик). Победившая команда получила иммунитет от выбывания.

Лучшая команда : Пейдж и Нья

Победитель : Мэдисон

Блюдо победителя : шоколадный торт с глазурью из арахисового масла и сливочного сыра.

Потеряно : Дженна

Блюдо неудачника : малиново-лимонный торт с королевской глазурью из белого шоколада.

Пекари должны были приготовить тарт с назначенным причудливым вкусом. Это были: юзу (Пейдж), халапеньо (Нья), голубой сыр (Картик), козий сыр (Дэвис), анис (Медоу), карри (Джаксон) и розовый перец (Мэдисон). Изюминкой было то, что им нужно было добавить молочный шоколад.

Победитель : Дэвис

Блюдо победителя : пирог с сабле, заварным кремом из молочного шоколада, козьего сыра и карамелизированными грушами.

Потерял : Картик

Блюдо неудачника : ореховый пирог с заварным кремом из грушевого теста, карамелизированными грушами и крошкой из голубого сыра.

Пекари должны были сделать вулканы из обезьяньего хлеба с определенным тропическим фруктом. Это были: манго (Мэдисон), ананас (Джексон), апельсин (Пейдж), кокос (Медоу), банан (Дэвис) и маракуйя (Нья). Изюминка была в том, что им нужно было сделать соус из лавы, чтобы обмакивать в него обезьяний хлеб.

Победитель : Луг

Блюдо победителя : кокосовый хлеб с кокосово-сливочным лавовым соусом.

Потерял : Мэдисон

Блюдо неудачника : Манговый хлеб с шоколадными лавовыми камнями и манговым соусом.

Пекарям поручено приготовить десертные тако. Каждому из пекарей был назначен разный тип тако: курица (Дэвис), говяжий фарш (Джексон), креветки (Пейдж), свинина (Нья) и жареная рыба (Медоу). Изюминка заключалась в том, что им пришлось приготовить чурро с нуля, чтобы подать его отдельно.

Победитель : Дэвис

Блюдо победителя : тако-импостер с жареным блином в качестве оболочки тако, блонди в качестве цыпленка, белым шоколадом в качестве салата и расплавленным зефиром в качестве сыра, с малиново-манговой сальсой, медово-сметанным кремом и шоколадно-апельсиновым чурросом.

Потерял : Ньях

Блюдо неудачника : самодельное тако с тестом для пирога в качестве оболочки тако, кексом в качестве свинины, шоколадом в качестве салата и красными зефирками с аэрографией в качестве помидоров с чуррос.

Пекари должны сделать головоломки из сахарного печенья с красивым дизайном и заданным вкусом: пряность (Meadow), малина (Jaxon), лимон (Davis) и ириска (Paige). Изюминка заключалась в том, что им нужно было дополнительно сделать печенье в форме ключа.

Победитель : Дэвис

Блюдо победителя : Лимонное сахарное печенье с лимонной королевской глазурью с ключом к лимонному сахарному печенью. Дэвис оформил свое печенье в виде Моны Лизы .

Потеряно : Джексон

Блюдо неудачника : Малиновое сахарное печенье с малиновым масляным кремом с малиновым сахарным печеньем-ключом. Джексон оформил свое печенье в виде цветника.

В качестве последнего испытания пекарям дали задание испечь торты на основе школьных клубов с определенным угощением для распродажи выпечки. Пейдж получила шахматный клуб и крендельки в шоколаде. Дэвис получил танцевальный клуб и ириски. Медоу получила драмкружок и угощения из рисовых хлопьев. Изюминка заключалась в том, что им нужно было использовать свежие вишни где-то в своем торте.

Победитель : Пейдж

Блюдо победителя : шоколадный торт с вишневым пирогом, маскарпоне и начинкой из крендельков, покрытой дробленым шоколадом.

Финалисты : Дэвис и Медоу

Торт Дэвиса : торт «Эрл Грей» с начинкой из вишневого сливочного крема, покрытый крошкой из ирисного печенья.

Пирог «Медоуз» : лимонно-имбирный пирог с начинкой из вишневого сливочного крема.

Пекари должны были приготовить брызги тортов с заданными вкусами. Изюминкой было сделать персонализированный топпер для торта. Победитель испытания получает подписанный фартук от Даффа и Валери.

Победитель : Тревин

Блюдо победителя : торт «Красный бархат» с кусочками белого шоколада и кремом из сливочного сыра (также используется для брызг краски)

Потеряно : София

Блюдо неудачника : шоколадный торт с ванильным сливочным кремом и брызгами королевской глазури

Дети-пекари разделились на четыре команды по два человека, чтобы испечь кексы в виде птиц или свиней в честь фильма Angry Birds Movie 2. В начале было две команды, которые пекли кексы в виде птиц (Рэд или Чак) и кексы в виде свиней (Леонард и Гарри). Изюминкой было то, что команды должны были поменяться партнерами (у каждой команды был один кекс в виде птицы и один кекс в виде свиньи) и создать съедобную экспозицию острова птиц.

Лучшая команда : Тарек и Тревин

Победитель : Тори

Блюдо победителя : кекс с корицей и глазурью из сливочного сыра (красный)

Потеряно : Дхрама

Блюдо неудачника : ванильно-лаймовый кекс с лаймовым сливочным кремом (Чак)

Пекарям было поручено испечь гигантские пончиковые торты. Изюминкой было то, что пекари должны были где-то в своих тортах использовать кофе (они могли использовать растворимый кофе, холодный кофе или кофейный экстракт).

Победитель : Тревин

Блюдо победителя : кокосовый торт с кофейным ганашем, кокосовым сливочным кремом, украшенный макарунами.

Потерял : Тори

Блюдо неудачника : вишневый пирог с начинкой из вишневого пирога и кофейной глазурью

В этом сезоне для конкурса Dessert Imposters кондитерам было предложено сделать десертные импостеры, которые выглядели бы как определенные блюда международной кухни. Изюминкой было создание съедобной кредитной карты.

Победитель : Софи

Блюдо победителя : шашлык из медового кекса, цукаты из цитрусовых, трюфели из манго и белого шоколада и кредитная карта из масляного печенья

Потеряно : Брэди

Блюдо неудачника : Фахитас (шоколадный брауни с блинами, шоколадной глазурью и сливочным кремом) и песочное печенье кредитная карта

Пекарям было поручено создать пирожные-поке с тематикой ежиков. Изюминкой было сделать 3 съедобных украшения в виде жуков.

Победитель : Тейлор

Блюдо победителя : Мокка-торт с карамельной начинкой, ванильным сливочным кремом, шоколадным бисквитным ёжиком и жучками.

Потеряно : Брук

Блюдо неудачника : морковный торт с пряным заварным кремом, ванильным сливочным кремом, ежиком из рисовых хлопьев и жуками из марципана.

Четыре пекаря пекут пироги с фруктами позднего лета (яблоками, черникой, ежевикой и нектаринами). Изюминкой было приготовление мороженого с нуля.

Победитель : Софи

Блюдо победителя : ежевичный пирог с лимонным мороженым

Потерял : Тейлор

Блюдо неудачника : карамельный яблочный пирог с мороженым с корицей

Последние три пекаря пекут торты, которые выглядят как космический корабль, инопланетяне или другая планета. Изюминкой было сделать печенье, которое выглядело как Земля.

Победитель : Тревин

Торт победителя : апельсиновый торт с ананасовым творогом и сливочным кремом из маракуйи (торт «Планета») и макаронс с апельсиновым сливочным кремом (торт «Земляной твист»)

Финалисты : Софи и Тарек

Торт Софи : кокосовый торт с клубничным кули, лаймовым курдом и сливочным кремом (торт «Инопланетянин») и кокосовым сахарным печеньем (земной твист)

Торт Тарека : шоколадный торт с мятным шоколадным кремом (торт «Космический корабль») и лимонным сахарным печеньем (торт «Земляной твист»)

Вдохновленные 1970-ми, Дафф и Валери поручили детям-пекарям создать торты «Шэг». Изюминкой было включение в торты консервированных фруктов (персики, вишни, ананасы и мандарины).

Победитель : Реджи

Блюдо победителя : лаймовый пирог с оливковым маслом, начинкой из мандарина и ванильным сливочным кремом

Потеряно : Фиби

Блюдо неудачника : Лимонный торт с лимонным курдом и персиковым сливочным кремом

Дафф и Валери попросили пекарей создать десерты со вкусами неаполитанской выпечки (шоколад, ваниль и клубника). Изюминкой было то, что дети-пекари должны были сделать клубничные веера, чтобы украсить свои тарелки.

Победитель : Наима

Блюдо победителя : ванильный эклер с клубничным заварным кремом и шоколадным ганашем

Потеряно : Сахана

Блюдо неудачника : сэндвич из сахарного печенья с начинкой из клубники, шоколада и ванильного сливочного крема

В этом сезоне для конкурса Dessert Imposters пекарям было поручено приготовить сэндвичи-импостеры. Изюминкой было добавить гарнир к сэндвичу (маринованные огурцы, салат из капусты, фруктовый салат, картофельный салат или огуречный салат).

Победитель : Грейсен

Блюдо победителя : BLT на белом хлебе (фунтовый пирог со сливочным сыром, домашней помадкой, шоколадной глазурью и засахаренной клубникой) с картофельным салатом (фунтовый пирог со швейцарским безе, масляным кремом)

Потеряно : Элис

Блюдо неудачника : Бань Ми на багете (паштет из заварного теста с блонди, малиновым пюре и кокосовой стружкой) с картофельным салатом (швейцарский сливочный крем с блонди)

Дети-пекари черпают вдохновение в ламе, чтобы создать кексы с ламой. Изюминка заключалась в том, чтобы сделать съедобную траву и грязь.

Победитель : Грейсен

Блюдо победителя : кокосовые капкейки с ананасовой начинкой и кокосовым кремом с крошкой из коричневого сахара «грязь» с кокосовой «травой»

Потерял : Салим

Блюдо неудачника : шоколадный кекс с поджаренным зефиром и крошками из крекера «Грэм» (S'mores) с крошкой из шоколадного печенья «грязь» и цедрой лайма «трава»

Пекари попросили сделать сахарное печенье и украсить его картофельными штампами собственного дизайна. Изюминкой было отпечатать на печенье начальную букву своего имени.

Победитель : Морган

Блюдо победителя : Лимонное ванильное сахарное печенье с королевской глазурью

Потеряно : Энтони

Блюдо неудачника : печенье с лаймовым сахаром и лаймовой королевской глазурью

Детям-пекарям было поручено приготовить кексы с мороженым внутри рожков. Изюминка заключалась в том, что им нужно было приготовить собственное мороженое с нуля.

Победитель : Наима

Блюдо победителя : кленовые капкейки с беконом, кленовым сливочным кремом, украшенные беконом и шоколадным ганашем.

Потерял : Авнер

Блюдо неудачника : мятные кексы с шоколадной крошкой, мятным муссом и мятным сливочным кремом с кусочками шоколада, а также мороженым с кусочками шоколада и мяты.

Пекари должны были приготовить тарелку итальянского радужного печенья с одним из следующих вкусов: лесной орех, вишня, миндаль, лимон, абрикос и эспрессо. Для разнообразия им также пришлось приготовить собственные кусочки пиццы, чтобы подать их с печеньем.

Победитель : Реджи

Блюдо победителя : итальянское радужное печенье с лесным орехом, клубникой, маслом джандуйя и кусочками пиццы с прошутто и двумя сырами

Потеряно : Наима

Блюдо неудачника : итальянское радужное печенье с начинкой из вишневого джема, шоколадным ганашем и пиццей с пепперони, шпинатом, грибами и соусом барбекю.

Пятеро оставшихся детей-пекарей должны были сделать декоративные безделушки, вдохновленные дизайном интерьера. Изюминка заключалась в том, чтобы создать гранолу с нуля.

Победитель : Реджи

Блюдо победителя : ванильный кекс с начинкой из маракуйи (творог и мусс), кокосовый мусс, гранола с медом и кешью, малина, ежевика и манго.

Потерял : Лиам

Блюдо неудачника : шоколадный эспрессо-торт с апельсиновым заварным кремом, шоколадным муссом, малиной, мандаринами и шоколадной гранолой.

Последним четырем пекарям было предложено испечь сахарное печенье в виде динозавра, которое должно было стоять самостоятельно. Изюминкой было то, что дети должны были создать съедобное яйцо динозавра.

Победитель : Сэм

Блюдо победителя : печенье T-Rex с лимоном и лаймом, ванильной королевской глазурью и шоколадным брауни.

Потерян : Морган

Блюдо неудачника : пряное сахарное печенье с королевской глазурью и пряным яйцом для кейк-попсов

В финале трем кондитерам предлагается испечь торты, украшенные в виде фруктов (ананаса, арбуза или апельсина). Изюминкой было включение в торт орехов (грецких, миндаля или пекана).

Победитель : Грейсен

Блюдо победителя : Ананас (шоколадный торт с кремом и миндально-карамельной начинкой, карамельным сливочным кремом и белой глазурью)

Второе место : Реджи и Сэм

Торт Реджи : Арбуз (апельсиновый торт с оливковым маслом, шоколадной крошкой, шоколадным муссом из пекана, апельсиновым курдом и американским сливочным кремом)

Пирог Сэма : Апельсин (шоколадный торт с глазурью из сливочного сыра, заварным кремом и поджаренными грецкими орехами)

Дафф и Валери заставляют детей-пекарей готовить самые продаваемые десерты, используя психологию цвета. Первым поворотом было приготовление красочного соуса к их десерту.

Победитель : Тоби

Блюдо победителя : печенье матча с кусочками белого шоколада и ягодным соусом (цвета: красный и зеленый)

Потерянный : Логан

Блюдо неудачника : кофейно-ванильные макароны с шоколадным сиропом эспрессо (цвета: фиолетовый и черный)

Дафф и Валери бросают вызов кондитерам, чтобы те «разбили» два десерта и придумали название, надеясь, что оно станет вирусным и останется в конкурсе. Изюминка заключалась в том, что им нужно было включить в свои десерты цвета тай-дай.

Победитель : Джейсон

Блюдо победителя : Пинья Колада-Кейк-Котта [Пирог с кокосовой панна-коттой и ананасовым джемом] (смесь: перевернутый пирог и панна-котта)

Потерялся : Тоби

Блюдо неудачника : пицца «Чуррос» [диск чуррос с мексиканским шоколадным заварным кремом и крошкой из крекера «Грэм») (смесь: шоколадный кремовый пирог и чуррос)

Дети-пекари пекут торты с логотипом и делятся на две команды. Шоколад: Наиэль, Нахо, Женевьева, Озан и Нэш; Ванильный: Фостер, Пейтон, Алисса, Джейсон и Сохан. Изюминкой было включение в торты немного миндаля.

Победитель : Наиэль

Блюдо победителя : шоколадный торт с коричным заварным кремом и миндальной глазурью из маскарпоне с поджаренными миндальными ломтиками.

Потеряно : Фостер

Блюдо неудачника : ванильный торт с кофейным заварным кремом и миндальным сливочным кремом с начинкой из миндаля, шоколада и смеси кренделей.

Пекари бросают вызов Даффу и Валери, чтобы те приготовили десерты в банке, которую они могут попробовать. Пекарь с наибольшим количеством лайков получает иммунитет. Изюминкой было испечь крошку к десертам.

Победитель : Женевьева

Блюдо победителя : Чизкейк в банке (корж из крекера «Грэм», начинка для чизкейка без выпечки, малиновый джем и крошка из малинового печенья)

Самый популярный десерт : Нахо

Блюдо : Банановый пудинг в банке (корочка из сахарного печенья, ванильный пудинг с кусочками банана, взбитые сливки, шоколадная глазурь и крошка из корицы)

Потеряно : Пейтон

Блюдо неудачника : Ягодный песочный торт в банке (творожный крем из клубники и малины, бисквит с клубникой, взбитыми сливками и бисквитной крошкой с крендельками и сушеной малиной)

Дафф и Валери попросили пекарей приготовить вирусные кексы с вирусными вкусами в надежде остаться в соревновании. Суть в том, что пекари должны были объединиться, чтобы создать кекс, который станет вирусным. Победившей командой стала Женевьева и Наиэль, и в качестве специального приза они получили подушечки для кексов, любезно предоставленные Дафф и Валери.

Победитель : Озан

Блюдо победителя : шоколадный кекс с корочкой из крекера «Грэм», кремовая глазурь из поджаренного зефира и шоколадный ганаш с крекером «Грэм», покрытым шоколадом (тенденция рынка: S'mores)

Кекс победившей команды : шоколадный торт Женевьевы и Наиэля с заварным кремом из халапеньо и американским сливочным кремом с манго

Потерян : Джейсон

Блюдо неудачника : кекс «Красный бархат» со взбитым шоколадным ганашем и глазурью из сливочного сыра (тенденция рынка: «Красный бархат»)

Пекарям предлагается сделать импостеры еды для мощного обеда. Изюминкой было сделать эскарго, чтобы добавить их к десертам-импостерам еды для мощного обеда, используя в качестве ориентира раковины улиток.

Победитель : Женевьева

Блюдо победителя : салат «Кобб» [Кокос (салат), «Ириска Блонди» (курица), вишни (помидоры), киви (авокадо) и засахаренный бекон (бекон)] с улитками боба

Потерял : Озан

Блюдо неудачника : Хвост лобстера (лакомство из рисовых хлопьев с лимонным сливочным кремом) и кукурузный початок (лимонно-ванильный кейк-попс с марципаном) с улиткой-пирожным

Пекари делятся на две команды с лидером, который должен создавать фигурные пирожные из слоеного крема, и каждый участник соревнуется за вкус. В одной команде Наиэль, Нахо и Женевьева, а в другой — Сохан, Алисса и Нэш (Женевьева и Сохан — лидеры команд). Изюминкой было добавить ганаш на их пирожные из слоеного крема.

Команда-победитель : команда Женевьевы

Потерял : Нэш

Блюдо неудачника : квадратный заварной кремовый торт с начинкой из ежевичного крема маскарпоне и шоколадным ганашем.

Пекари должны приготовить десерты с интересными вкусовыми сочетаниями в любом десерте по их выбору, кроме тортов. Изюминкой было добавление черного перца в их десерты.

Победитель : Нахо

Блюдо победителя : эклер с черным перцем, заварным кремом на основе мисо и кленового сиропа и сахарным печеньем с черным перцем

Потеряно : Алисса

Блюдо неудачника : жареный дрожжевой пончик с черным перцем, покрытый банановым дипломатическим кремом, грейпфрутовым творогом, смешанным со взбитыми сливками, и глазурью из черного перца.

Перед детьми-пекарями стоит задача приготовить два разных вида печенья с тремя начинками/топпингами каждое, две из которых им нужно сделать. Для этого поворота им нужно добавить чай к печенью.

Победитель : Нахо

Блюдо победителя : печенье с карамельными кусочками, засахаренным беконом с корицей, американским сливочным кремом и поливкой из шоколадного ганаша; печенье с сахаром матча со швейцарским безе, клубничным творогом, белым шоколадом и поливкой из матча

Потеряно : Женевьева

Блюдо неудачника : печенье с беконом и шоколадной крошкой, начинкой из швейцарского безе, сливочным кремом и соленой карамелью; печенье с арахисовой крошкой, начинкой из швейцарского безе Chai и злаковой смесью.

Финальные три пекаря продемонстрируют свои деловые и пекарские навыки, создавая тематические праздничные торты ради главного приза в размере 25 000 долларов. Для интереса пекари должны создать функциональную, но съедобную праздничную свечу для своих тортов.

Победитель : Наиэль

Блюдо победителя : ванильный торт с лаймовым курдом, кокосовым заварным кремом, поджаренной кокосовой стружкой, голубым сливочным кремом с эффектом омбре и свечой из сахарного печенья с лавандовым вкусом и миндальным фитилем (тема: Парусный спорт)

Финалисты : Нахо и Сохан

Пирог Нахо : имбирный торт с персиковым компоте, имбирным заварным кремом, персиковым итальянским безе, масляным кремом и шоколадной свечой для моделирования с фитилем из вафельной бумаги (Тема: Скейтбординг)

Торт Сохан : лимонно-черничный торт с лимонным кремом, черничным кули, зеленым сливочным кремом с эффектом омбре и шоколадной свечой с миндальным фитилем (Тема: Садоводство)