Прингли
Вид цветковых растений семейства капустных

капуста кергеленская
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Эвдикоты
Клад :Росиды
Заказ:Капустоцветные
Семья:Капустные
Род:Прингли
Т. Андерсон экс Хук.ф.
Разновидность:
P. противоцинготная
Биномиальное имя
Принглая противоцинготная

Pringlea antiscorbutica , широко известная как кергеленская капуста , является цветковым растением и единственным представителем монотипного рода Pringlea в семействе Brassicaceae . Его общее название происходит от архипелага его открытия, островов Кергелен , а его родовое название происходит от сэра Джона Прингла , президента Королевского общества во время его открытия хирургом капитана Джеймса Кука , Уильямом Андерсоном в 1776 году.

Несмотря на свой внешний вид и съедобность, он не имеет отношения к подорожнику широколистному .

Описание

Принглая имеет листовые розетки диаметром до 45 см, которые располагаются на верхушках многолетних полудеревянистых стеблей толщиной около 15 см и длиной до 1 м. Прямостоячие цветущие стебли остаются на растениях в течение многих лет. [1]

Распределение

Вид произрастает на отдаленном острове Херд и островах Макдональд , Крозе , островах Принс-Эдуард и Кергелен . [2] Предок P. antiscorbutica, вероятно, мигрировал из Южной Америки около пяти миллионов лет назад. [3]


Кергеленская капуста на острове Мейес ( острова Кергелен )

Экология

Родные острова кергеленской капусты находятся примерно на 50° южной широты и постоянно подвергаются сильным ветрам, что делает острова неблагоприятными для ветроопыления, за исключением редких мягких дней. Такой климат, а также отсутствие потенциальных насекомых-опылителей, означает, что кергеленская капуста может выживать только посредством процесса самоопыления . [2]

Старая капуста Кергелен на полуострове Ралье-дю-Бати , остров Кергелен.

Растения вырастают до диаметра около 50 см примерно за четыре года и цветут в первый раз на третий или четвертый год. [4] На зрелой стадии этот вид демонстрирует несколько адаптаций, связанных с устойчивостью к холоду, таких как высокий уровень полиаминов . [5] [6] У Pringlea очень высокое содержание воды в листьях (более 83%), и поток воды от корня к листьям очень легкий, что не является проблемой, поскольку содержание воды в почве в районе распространения кергеленской капусты постоянно высокое. Это означает, что успешное выращивание этого вида в других местах затруднено. [7] [8]

Использует

Растение съедобно, содержит большое количество калия . Его листья содержат масло, богатое витамином С, что во времена парусных судов делало его очень привлекательным для моряков, страдающих от цинги , [8] отсюда и видовой эпитет antiscorbutica , что на низком латыни означает «против цинги» . Оно было необходимо для рациона китобоев на Кергелене, когда заканчивались свинина, говядина или тюленье мясо . В мае 1840 года ботаник Джозеф Далтон Хукер первым провел технический анализ растения и дал ему латинское название. [9]

Хукер также сообщил, что ел суп, приготовленный из кергеленской капусты, и описал вкус сырых листьев как кресс-салат , вареных листьев как «черствую» капусту, а корня как хрена . [10] [8]

Сохранение

Вид микропезидной мухи Calycopteryx mosleyi связан с этим растением. Кролики , завезенные на Кергелен около 1874 года, питаются капустой, и теперь это растение ограничено местами, куда они не могут добраться. К счастью, кролики присутствуют не на всех островах. [1]

Ссылки

  1. ^ ab Thieret, JW; Young, SB (1988). "Кергеленская капуста, Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae)". Economic Botany . 42 (2): 288–291 . JSTOR  4255079.
  2. ^ ab Schermann-Legionnet, Agnes; Hennion, Françoise; Vernon, Philippe & Atlan, Anne (2007). "Система размножения субантарктического вида растений Pringlea antiscorbutica R.Br. и поиск потенциальных насекомых-опылителей на островах Кергелен" (PDF) . Polar Biology . 30 (9): 1183– 1193. Bibcode :2007PoBio..30.1183S. doi :10.1007/s00300-007-0275-1. S2CID  34228554. Архивировано из оригинала (PDF) 2016-03-13 . Получено 2015-10-15 .
  3. ^ Bartish, IV; Ainoushe, A.; Jia, D.; Bergstrom, D.; Chown, SL; Winkworth, RC & Hennion, F. (2012). «Филогения и история колонизации Pringlea antiscorbutica (Brassicaceae), знакового эндемика из южной части Индийского океана». Molecular Philogenetics and Evolution . 65 (2): 748– 756. Bibcode : 2012MolPE..65..748B. doi : 10.1016/j.ympev.2012.07.023. PMID  22871399.
  4. ^ Шапюи, Ж.-Л.; Хеннион, Ф.; Ле Ру, В. и Ле Крузиа, Ж. (2000). «Рост и размножение эндемичного вида крестоцветных Pringlea antiscorbutica на островах Кергелен». Полярная биология . 23 (3): 196–204 . Бибкод : 2000PoBio..23..196C. дои : 10.1007/s003000050027. S2CID  7829119.
  5. ^ Hummel, Irène; Couée, Ivan; El Amrani, Abdelhak; Martin-Tanguy, Josette & Hennion, Françoise (2002). «Участие полиаминов в развитии корней при низкой температуре у субантарктического вида крестоцветных Pringlea antiscorbutica». Journal of Experimental Botany . 53 (373): 1463– 1473. doi : 10.1093/jxb/53.373.1463 . PMID  12021294.
  6. ^ Хаммель, Ирен; Кеммере, Фредерик; Гусбет, Гвенола; Эль Амрани, Абдельхак; Френо, Ив; Хеннион, Франсуаза и Куэ, Иван (2004). «Характеристика реакций на экологический стресс во время раннего развития Pringlea antiscorbutica в поле в Кергелене». Новый фитолог . 162 (3): 705–715 . doi : 10.1111/j.1469-8137.2004.01062.x . JSTOR  1514567. PMID  33873770.
  7. ^ Дорн, А. Дж.; Блиньи, Р. (1993). «Физиологическая адаптация к субантарктическому климату кергеленской капусты Pringlea antiscorbutica R. Br». Polar Biology . 13 : 55–60 . doi :10.1007/BF00236583. S2CID  42392268.
  8. ^ abc Хартли, Карри Хортон; Гай, Пол; Лорд, Дженис (2024). «Рассказ о двух видах: Pringlea antiscorbutica и Azorella polaris, средствах от цинги в субантарктическом регионе». Polar Record . 60. Bibcode : 2024PoRec..60E...7H. doi : 10.1017 /S0032247424000019 .
  9. ^ Хукер, Дж. Д. (1845). «Таблица XC-XCI». Ботаника антарктического плавания кораблей-исследователей HM Erebus и Terror в 1839–1843 годах: под командованием капитана сэра Джеймса Кларка Росса. Том 1. стр. 239 – через BioDiversityLibrary.org.
  10. ^ Шорт, Филип (2004). В поисках растений . Timber Press. С.  297–299 .
  • «Новые вкусовые ощущения с островов «внизу». Австралийский национальный ботанический сад . Исследования в области садоводства. Канберра, Австралия.
  • Чисхолм, Хью , ред. (1911). «Kerguelen's Land Cabbage»  . Encyclopaedia Britannica . Том 15 (11-е изд.). Cambridge University Press. стр. 755.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pringlea&oldid=1264198251"