Кай Ульрик Линдерстрём-Ланг

Кай Ульрик Линдерстрём-Ланг (29 ноября 1896 г. – 25 мая 1959 г.) был датским учёным, изучавшим белки, который был директором Лаборатории Карлсберга с 1939 г. до своей смерти. ^{[4] [5] [6]}

Его наиболее заметным научным вкладом стала разработка различных физических методов для изучения структуры и функций белков (особенно обмена водорода и дейтерия ), а также его определения первичной , вторичной , третичной и четвертичной структуры белков . ^{[7] [8] [9] [10]}

Линдерстрём-Ланг беззаветно посвятил себя белковой науке и воспитал целое поколение выдающихся ученых-белковедов. Линдерстрём-Ланг поддерживал весёлую атмосферу в своей лаборатории и радостный дух, который выражался в замечательных рождественских вечеринках и частых поездках в парк развлечений Тиволи в Копенгагене. Линдерстрём-Ланг был также писателем, музыкантом и рассказчиком, а также принимал активное участие в движении сопротивления против нацистской оккупации Дании .

Линдерстрём-Ланг начинал как физик. Всего через год после публикации теории Дебая-Хюккеля Линдерстрём-Ланг применил её к белкам и внёс вклад в определение термина изоионная точка . В частности, он формально рассмотрел ансамбль состояний протонирования. Линдерстрём-Ланг начал в лаборатории Карлсберга под руководством её второго директора С. П. Л. Сёренсена (который изобрел шкалу pH ). 1949 объёмные исследования, показывающие, что внутренняя часть белков имеет очень мало зарядов и, следовательно, вероятно, является гидрофобной.

Возможно, наиболее элегантным методом, разработанным Линдерстрём-Лангом, является метод декартового водолаза для измерения плотности. Была подготовлена ​​длинная трубка, содержащая масла с постепенно увеличивающейся плотностью. Капля, содержащая белковую смесь, вводится и падает, пока не достигнет своей плотности. Очень небольшие изменения плотности капли (например, вызванные продолжающейся ферментативной реакцией) можно было наблюдать по движениям капли в градиенте плотности .

Кай Ульрик Линдерстрем-Ланг считается отцом водородно-дейтериевого обмена для анализа белков. ^{[11] [12]}

Линдерстрём-Ланг по праву известен своей организацией структуры белка на четыре уровня: первичная , вторичная , третичная и четвертичная структура . Он сделал это в своих медицинских лекциях Lane, которые были прочитаны в Стэнфордском университете 2, 4, 8, 10 и 12 октября 1951 года и позднее опубликованы издательством Stanford University Press.

Линдерстрём-Ланг внес вклад в подготовку целого поколения ученых-белковедов, таких как Фредерик М. Ричардс , Х. А. Шерага, Кристиан Б. Анфинсен , Уильям Ф. Харрингтон и др. Ему также приписывают понимание того, что свободная энергия гидрофобных взаимодействий зависит не только от энергии (но и от энтропии), поскольку он осознал, что смешивание воды и спирта (содержащего гидрофобную метильную группу) выделяет тепло.

Линдерстрём-Ланг был избран международным членом Национальной академии наук США в 1947 году ^[13], международным почетным членом Американской академии искусств и наук в 1950 году ^[14], международным членом Американского философского общества в 1951 году ^[15] и иностранным членом Королевского общества (ForMemRS) в 1956 году ^[1] .