Джозеф Састо III [1] — американский шеф-повар и телеведущий. Он выступал в качестве участника кулинарных конкурсов на реалити-шоу , а также является выпускником телесериала «Top Chef» . [2] Он также преподает кулинарные курсы онлайн. [3] У Састо усы-рули , [4] [5] которые вдохновили его на прозвище «Усатый Джо». [6] Састо живет в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе. [7]
После окончания университета он работал шеф-поваром в недавно открытом ресторане в Юкайе , Калифорния. Он переехал в Сан-Франциско, чтобы проработать два года в RN74 под руководством шеф-повара Джейсона Бертольда, где он перешел на должность су-шефа . [2] Затем последовали три года работы в ресторане Cotogna (а иногда и в ресторане-партнере Quince ) в Сан-Франциско под руководством шеф-повара Майкла Таска. [2] Затем последовала роль исполнительного су-шефа в ресторане Lazy Bear в Сан-Франциско. [2] В 2018 году он работал исполнительным шеф-поваром в бывшем ресторане Cal Mare в Лос-Анджелесе. [7] [9] [10] Работая в Cal Mare, Састо был одним из участников американского телесериала « Лучший повар: Колорадо». [11]
^ "Это не обычная еда из торгового центра". Los Angeles Times . Получено 14.03.2023 . Джозеф Састо III — шеф-повар ресторана Cal Mare в торговом центре Beverly Center.
^ abcd «Знакомьтесь, шеф-повар Джо Састо». Журнал «Вояж Лос-Анджелеса» . 9 сентября 2020 г. Проверено 13 марта 2023 г.
^ "Телевизионный шеф-повар Джо Састо привлекает новую аудиторию на Kittch, онлайн-платформе кулинарного обучения". ABC7 Chicago . 2022-07-01 . Получено 2023-03-13 .
^ ab Prashad, Valencia (2018-03-09). «Некоторые соседи по комнате зеленые. Это хорошо». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Получено 2023-03-14 .
^ ab "Участник шоу "Top Chef" Джо Састо раскрывает секрет своих усов". The Mercury News . 2017-12-12 . Получено 2023-03-14 .
^ ab Jones, Dave (27.02.2018). «Ветеран кофейни претендует на звание «Лучший шеф-повар». Калифорнийский университет в Дэвисе . Получено 13.03.2023 .
^ ab Kunkel, Leigh (август 2018 г.). "8 Chopped Champions Killing it in Real Life". Журнал FSR (карусель) . Получено 13.03.2023 .
^ Холдер, Кэтлин (2018-03-02). "2010 - Джо Састо". Калифорнийский колледж литературы и науки в Дэвисе . Получено 13 марта 2023 г.
^ Эллиотт, Фарли (18.12.2019). «Ресторан Cal Mare Майкла Мины закроется в Beverly Center после двух лет работы». Eater LA . Получено 13.03.2023 .
^ "Кэти Уэйкил обедала в ресторане шеф-повара Джо Састо во время своей поездки в Лос-Анджелес в итальянском стиле". Bravo TV . 2018-04-09 . Получено 2023-03-14 .
^ Кальдероне, Ана (12 октября 2017 г.). «Дата премьеры Top Chef Colorado: встречайте новых участников». People (журнал) . Получено 14.03.2023 .
^ Гупта, Бошика (2021-04-19). «Что сейчас задумал победитель Chopped Джо Састо». Mashed . Получено 2023-03-13 .
^ Ши, Райан (10.12.2018). «Лучший шеф-повар: финалист из Колорадо Джо Састо рассказывает о гей-последователях, светлом будущем и многом другом • Журнал Instinct». Журнал Instinct . Получено 13.03.2023 .
^ «Руки вверх, приборы вниз: «Top Chef» возвращается с выпуском all-start». Valley Morning Star . 2020-03-15. С. A44 . Получено 2023-03-13 .
^ ДеБьянки, Антония (2 февраля 2023 г.). «Получите первый взгляд на 4-й сезон «Турнира чемпионов» Гая Фиери с «лучшим составом на данный момент». Люди . Получено 13.03.2023 .
^ Хаббасфеб, Кристофер (19 февраля 2023 г.). «Как смотреть Турнир чемпионов, Премьера: Трансляция Entertainment Live, телеканал». Sports Illustrated .