Джинни Чо Ли
Живущий в Гонконге корейско-американский винный критик, автор, консультант и преподаватель винного дела
Джинни Чо Ли
Рожденный1968 Сеул , Южная Корея (1968)
ЗанятиеВинный критик, журналист, педагог и консультант
ГражданствоГонконг , Китай
Альма-матерКолледж Смита (BA)
Гарвардский университет (MPP)
Известные работы
  • Азиатский вкус (2009)
  • Освоение вин для азиатского вкуса (2011)
Веб-сайт
jeanniecholee.com/asian-palate

Джинни Чо Ли (родилась в 1968 году) — винный критик корейско-американского происхождения , автор, журналист, консультант, преподаватель винного дела и магистр вина , проживающая в Гонконге , первая этническая азиатка, получившая эту аккредитацию. [1] [2] [3] [4] [5] Она заняла 25-е место в списке самых влиятельных вин журнала Decanter за 2013 год. [6]

Биография

Ли родилась в Сеуле , Корея, и вскоре переехала в Соединенные Штаты [7] , где позже получила степень бакалавра искусств в колледже Смита и степень магистра государственной политики в Гарвардском университете . С 1994 года Ли живет в Гонконге, где, изначально занимаясь карьерой в деловой журналистике в Азии, [4] она начала писать для таких изданий, как Asia Inc. , Far Eastern Economic Review и The Asset , прежде чем вносить вклад в международные винные издания, такие как Wine Spectator , The World of Fine Wine , Wine and Dine , Wine Business International и La Revue du vin de France . [2] [8] Позже, в ноябре 2010 года, она присоединилась к Decanter [9] в качестве редактора по Азии. Она также является сопредседателем Decanter Asia Wine Awards, родственного конкурса Decanter World Wine Awards, запущенного в 2004 году. [10]

Джинни Чо Ли — первая этническая азиатка , получившая звание магистра вина (MW) [8] , которое она получила в 2008 году. [1] [2] [3] [4] В 2022 году Ли получила степень доктора философии (Ph.D.) по маркетингу и брендингу в Гонконгском политехническом университете . [4] [7]

Ли также является создателем и дизайнером коллекции бокалов для вина Jeannie Cho Lee Signature Wine Glass Collection, которую она представила в 2014 году на выставке Vinexpo. Коллекция включает пять уникальных форм, изготовленных вручную в Италии , и набор машинных версий, распространяемых в Европе компанией Zafferano Srl. Позже в том же году она стала соведущей винной программы «In Vino Veritas», которая транслировалась на гонконгском канале TVB Pearl с октября по декабрь. [11] В 2015 году еженедельное шоу начало свой второй сезон, и Ли сохранила роль соведущей.

Ли часто выступает в качестве судьи на международных винных конкурсах, таких как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards , [12] Royal Adelaide Wine Show, Mundus Vini и Wines of the Pacific Rim. Она также преподает курсы Wine and Spirit Education Trust с 2004 года и в 2008 году помогла основать The Fine Wine School в Гонконге. В 2009 году она получила международную премию Vinitaly, [ 13] а также стала винным консультантом Singapore Airlines , [14] [15] Galaxy Macau , [16] Resorts World Genting и Korean Chamber of Commerce and Industry (KCCI).

Первая книга Ли, Asian Palate, в которой исследуются сочетания вина и азиатской кухни, была выпущена в ноябре 2009 года. [1] [17] В феврале 2010 года на конкурсе кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards книга Asian Palate была удостоена награды «Лучшая в мире книга о сочетаниях еды и вина». [18] В июне 2011 года на конкурсе кулинарных книг Международной ассоциации кулинарных профессионалов 2011 года книга Asian Palate победила в категории «Вино, пиво или крепкие напитки». [19] В том же месяце книга Asian Palate победила в категории «Вина и гастрономия» на конкурсе OIV Awards 2011 года. [20] В мае 2010 года Ли запустила свой веб-сайт AsianPalate.com. [21]

Вторая книга Ли, Mastering Wine for the Asian Palate (2011), представляет свежий взгляд на Азию, представляя новый набор азиатских винных дескрипторов. Обе книги находятся во втором переиздании и доступны на английском, корейском и упрощенном китайском языках.

Третья книга Ли «100 бургундских вин», доступная на английском и китайском языках, получила премию Gourmand Award 2020 как лучшая в мире книга о французских винах. В настоящее время весь тираж распродан и переиздан в конце 2022 года.

В настоящее время Ли является профессором Гонконгского политехнического университета (PolyU), где она помогла запустить программу магистра наук (MSc) по международному винному менеджменту, предлагаемую Школой гостиничного и туристического менеджмента (SHTM). Она также является приглашенным профессором в Китайском кулинарном институте и Международном кулинарном институте. Она бывший издатель и генеральный директор LE PAN, издания о винном стиле жизни.

Ли — востребованный спикер, путешествующий по миру с семинарами и мастер-классами по вину, китайскому рынку и быстро развивающемуся азиатскому потребительскому рынку. Ли была выбрана одной из 100 самых влиятельных людей в Гонконге по версии South China Morning Post и Debrett's в ноябре 2015 года. Она была названа 25-й самой влиятельной персоной в винной отрасли журналом Decanter (Великобритания) и вошла в список 60 самых влиятельных людей в винной отрасли по версии La Revue du Vin (Франция) в 2015 году.

За свой вклад в пищевую и винодельческую промышленность Ли в 2021 году была удостоена звания Кавалера Национального ордена Почетного легиона (Chevalier dans l'Ordre National de la Légion d'Honneur) по указу президента Франции.

За последнее десятилетие Ли уделяла все больше времени благотворительности и собрала миллионы долларов США на достойные дела, включая Room to Read , Mother's Choice и Hong Kong Society for the Protection for Children. Она входит в совет директоров Азиатско-Тихоокеанского совета по охране природы, где за последние шесть лет в качестве председателя гала-вечера она собрала более 20 миллионов долларов США. Ли также является членом совета директоров La Cité du Vin , самого успешного интерактивного музея вина в Бордо, который привлек 2 миллиона посетителей с момента своего открытия в 2016 году.

Ли имеет сертификат Certificat de Cuisine от Cordon Bleu и прошла обучение на мастера-сомелье Sake в японском Sake Service Institute. Она является сертифицированным преподавателем вина как в UK's Wine & Spirits Education Trust, так и в US Society of Wine Educators.

Ли является членом следующих винных организаций и ассоциаций:

  • Конфрери шевалье дю Вкусвен
  • Орден Кото Шампани
  • Командование Бордо
  • Командование дю Бонтемпс де Медок и де Грав
  • Рыцари Альбы
  • Гонконгское винное общество

Личная жизнь

У нее и ее мужа Джозефа Ли четыре дочери. [ требуется ссылка ] Ли живет в Гонконге со своей семьей с 1994 года. [22] [23]

Библиография

  • Ли, Джинни Чо (2009). Asian Palate . Asset Publishing. ISBN 978-9881864017.
  • Ли, Джинни Чо (2011). Освоение вина для азиатского вкуса . Asset Publishing. ISBN 978-9881511218.
  • Ли, Джинни Чо (2019). 100 бургундских: исключительные вина для создания погреба мечты . Assouline . ISBN 978-1614288084.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Pilling, David, Financial Times (5 марта 2010 г.). Первый в Азии Master of Wine
  2. ^ abc Robinson, Jancis, JancisRobinson.com (6 сентября 2008 г.) Первый в Азии магистр вина Архивировано 23 мая 2011 г. в Wayback Machine
  3. ^ ab Weekes, Claire, Harpers Wine & Spirit (10 ноября 2008 г.). Новые мастера вина получают награды IMW Архивировано 2011-10-02 в Wayback Machine
  4. ^ abcd Неренберг, Дженара, Fast Company (29 июля 2010 г.). Джинни Чо Ли — собственная Джулия Чайлд азиатского винного рынка
  5. ^ Yeh, Ken, Christie's Features (10 мая 2010 г.). Азиатский вкус: интервью с Джинни Чо Ли
  6. ^ Список возможностей Decanter 2013 Decanter 2 июля 2013 г.
  7. ^ ab Le-Min, Lim, Bloomberg.com (28 апреля 2010 г.). Женщина из Гарварда бросает вызов скептикам, став мастером вина
  8. ^ ab "Профиль Джинни Чо Ли". Мастера вина. Архивировано из оригинала 2014-08-15.
  9. ↑ Decanter.com (2 ноября 2010 г.). Джинни Чо Ли MW присоединяется к Decanter в качестве редактора Asia
  10. ^ Decanter.com (21 марта 2012 г.). Decanter Asia Wine Awards стартует в мае
  11. ^ Миллер, Рупарт (24 сентября 2014 г.). «Новое винное шоу выйдет в эфир в Гонконге». The Drinks Business.
  12. ^ Эбботт, Джон, Decanter.com (26/04/2010). Судьи бросают вызов задержкам, чтобы начать неделю судейства DWWA
  13. ↑ Верона, Международная выставка вин и спиртных напитков Vinitaly (31.03.2009) Castello Banfi, Jeannie Cho Lee и Lidia Bastianich Vinitaly International Awards 2009 Архивировано 03.03.2016 в Wayback Machine
  14. ^ ASIA Travel Tip.com (13/5/2009) Singapore Airlines добавляет Мастера вина - Джинни Чо Ли - в Винную комиссию
  15. ^ Singapore Airlines.com (12/3/2009) Новый консультант по винам добавляет азиатский колорит винной панели Singapore Airlines Архивировано 2010-04-23 в Wayback Machine
  16. ↑ Luxury Hospitality Daily (3/3/2011) Ведущий винный эксперт Джинни Чо Ли назначена Мастером вина Galaxy Macau (Китай)[1]
  17. ^ asianpalate.com Кристин Салинс Рецензии Asian Palate (03/04/2010)
  18. ^ cookbookfair.com Cookbook Fair.com (20/02/2010) Архивировано 2011-03-02 в Wayback Machine
  19. ^ "IACP: IACP объявляет победителей премии 2011 года". Архивировано из оригинала 2011-06-11 . Получено 2011-07-04 .
  20. ^ "OIV: OIV объявляет победителей премии 2011 года" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2011-10-01 . Получено 2011-07-18 .
  21. ^ Lechmere, Adam, Decanter.com (28 мая 2010 г.). Джинни Чо Ли запускает крупный веб-сайт
  22. ^ Ван, Натали (2022-03-08). «10 самых влиятельных женщин в винной отрасли Гонконга». Vino Joy News . Получено 2022-06-30 .
  23. ^ "Джинни Чо Ли". tastingbook.com . Получено 2022-06-30 .

Социальные сети:

  • Персональный сайт
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jeannie_Cho_Lee&oldid=1247137245"