Джеймс Грив (яблоко)

*Malus domestica* 'James Grieve'
Malus domestica 'James Grieve'
Гибридное происхождение	'Похоже, что сеянец Потта' × ' Кокс Оранж Пиппин '
Культивар	«Джеймс Грив»
Источник	Эдинбург, Шотландия, 1890-е гг.

сорт яблони

Джеймс Грив — старый сорт яблок . Свое название он получил от своего селекционера Джеймса Грива, который вырастил яблоко путем опыления яблок сорта Поттс-Сеянец или Кокс-Оранж-Пиппин (скорее всего, обоих ^[1] ) в Эдинбурге , Шотландия, незадолго до 1893 года.

Это пикантное, сочное яблоко с сильной кислотностью поначалу, которая затем смягчается по мере созревания плода в сентябре, но вскоре после этого мякоть становится мягкой. Если собрать его рано, получается сладкое и нежное тушеное яблоко, но затем его можно использовать в качестве десертного яблока . Яблоки сорта Джеймс Грив раньше выращивали по всей Европе и доставляли на городские рынки на поезде или в конной повозке , но поскольку они легко повреждаются, их приходилось аккуратно упаковывать в плетеные корзины, похожие на бельевые, наполненные соломой. Фрукты не выдерживают современной обработки в супермаркетах, поэтому теперь их выращивают только в садах и для прямой продажи потребителям. Тем не менее, сорт Джеймс Грив считается хорошим яблоком, потому что он исключительно вкусный, плодоносит каждый год, устойчив к болезням и является хорошим опылителем для других яблок. Он может рано опадать в теплую погоду. Это также хорошее яблоко для приготовления яблочного сока .

Плотность 0,75
Сахар 11,5 %
Кислотность 8,2 г/литр
Витамин С 10-20 мг/100 грамм ^[2]

Типичное распределение размеров ^[2]
<55 мм	55-60 мм	60-65 мм	65-70 мм	70-75 мм	75-80 мм	80-85 мм
2 %	7 %	18 %	37 %	27 %	7 %	2 %

Потомки

Элан (Голден Делишес х Джеймс Грив)
Фальстаф (Джеймс Грив x Голден Делишес)
Greensleeves (Джеймс Грив x Голден Делишес) ^[2]
Реглиндис
Ремо ^[3]
Закат

Ссылки

^ Ордидж, Мэтью; Кирдвичай, Пианпул; Бакш, М. Фазиль; Венисон, Эдвард П.; Гиббингс, Дж. Джордж; Данвелл, Джим М. (2018-09-12). «Генетический анализ крупной международной коллекции культивируемых сортов яблок выявил ранее неизвестные исторические гетероплоидные и инбредные связи». PLOS ONE . 13 (9): e0202405. Bibcode : 2018PLoSO..1302405O. doi : 10.1371/journal.pone.0202405 . ISSN 1932-6203 . PMC 6135360. PMID 30208051.
^ abc Зильберайзен, Роберт; Гетц, Герхард; Хартманн, Вальтер; Тамбур, Гизела; Эберле, Кристл (1996). Обстсортен — Атлас . Ульмер (Ойген). ISBN 9783800155378.
^ "Ремо". Pillnitzer Obstsorten & Obstunterlagen (PDF) . Институт Юлиуса Кюн . 2017. с. 52.

[1] Ордидж, Мэтью; Кирдвичай, Пианпул; Бакш, М. Фазиль; Венисон, Эдвард П.; Гиббингс, Дж. Джордж; Данвелл, Джим М. (2018-09-12). «Генетический анализ крупной международной коллекции культивируемых сортов яблок выявил ранее неизвестные исторические гетероплоидные и инбредные связи». PLOS ONE . 13 (9): e0202405. Bibcode : 2018PLoSO..1302405O. doi : 10.1371/journal.pone.0202405 . ISSN 1932-6203 . PMC 6135360. PMID 30208051.

[Silbereisen-2] Зильберайзен, Роберт; Гетц, Герхард; Хартманн, Вальтер; Тамбур, Гизела; Эберле, Кристл (1996). Обстсортен — Атлас . Ульмер (Ойген). ISBN 9783800155378.

[3] "Ремо". Pillnitzer Obstsorten & Obstunterlagen (PDF) . Институт Юлиуса Кюн . 2017. с. 52.