Итальянские венесуэльцы
Граждане Венесуэлы итальянского происхождения

Этническая группа
Итальянские венесуэльцы
Итало-венесуэльский  ( итальянский )
Итало-венесуэльский  ( испанский )
Хуан Херман Росио был венесуэльским юристом и политиком итальянского происхождения, который был главным редактором Декларации независимости Венесуэлы [ 1] и главным архитектором Конституции Венесуэлы 1811 года.
Общая численность населения
около  30 000 (по рождению) [2]
около  5 000 000 (по происхождению, около 16% от общей численности населения Венесуэлы) [3] [4] [5]
Регионы со значительным населением
Большой Каракас , Валенсия , Маракай , Баркисимето , Маракайбо , Барселона — Пуэрто-ла-Крус , остров Маргарита , Сьюдад-Гуаяна , Акаригуа - Арауре и Мерида
Языки
Венесуэльский испанский  · Итальянский и итальянские диалекты
Религия
Римско-католический
Родственные этнические группы
Итальянцы , итало-американцы , итальянские аргентинцы , итальянские боливийцы , итальянские бразильцы , итальянские канадцы , итальянские чилийцы , итальянские колумбийцы , итальянские костариканцы , итальянские кубинцы , итальянские доминиканцы , итальянские эквадорцы , итальянские гватемальцы , итальянские гаитяне , итальянские гондурасцы , итальянские мексиканцы , итальянские панамцы, итальянские парагвайцы , итальянские перуанцы , итальянские пуэрториканцы , итальянские сальвадорцы , итальянские уругвайцы

Итальянские венесуэльцы ( итал . italo-venezuelani ; исп . ítalo-venezolanos ) — граждане Венесуэлы , родившиеся в полной мере или частично итальянского происхождения, чьи предки были итальянцами , эмигрировавшими в Венесуэлу во время итальянской диаспоры , или итальянцами, родившимися в Венесуэле. Итальянцы были среди крупнейших групп европейских иммигрантов, обосновавшихся в стране. Около 5 миллионов венесуэльцев имеют некоторую степень итальянского происхождения, что соответствует примерно 16% от общей численности населения Венесуэлы, [3] [4] [5] в то время как в Венесуэле проживало около 30 000 итальянских граждан. [2]

Итальянцы начали прибывать в Венесуэлу в больших количествах во второй половине девятнадцатого и первой половине двадцатого веков. Тем не менее, итальянцы начали передавать свое культурное наследие, давая и получая проявления социальной эмпатии, что способствовало их интеграции и огромным потокам в Венесуэлу в 1947 и 1948 годах.

Массовое присутствие путешественников, исследователей, миссионеров и других полуостровных и островных итальянских иммигрантов на протяжении почти 500 лет заставило Венесуэлу обрести латинское призвание вместо испаноязычного. Итальянцы также повлияли на венесуэльский акцент, учитывая его легкую певучесть. [6] Аналогичным образом, помимо этнического вклада, итальянская культура оказала значительное влияние на Венесуэлу, страну, которая является второй в мире по потреблению пасты на душу населения после Италии. [7]

История

Агостино Кодацци

До открытия крупных месторождений нефти в Венесуэле, в первой половине 20-го века, эмиграция итальянцев в Венесуэлу была ограничена. В колониальные времена в Венесуэлу прибыло всего несколько сотен итальянцев (таких как Филиппо Сальваторе Джили , Хуан Херман Россио , Франсиско Иснарди), с небольшим увеличением во время войны за независимость, включая капера Джованни Бьянки, полковника Агостино Кодацци , Константе Феррари, Гаэтано Честари и генерала Карлоса Луиса Кастелли. Юрист и депутат Хуан Херман Россио был автором первой республиканской конституции Испанской Америки, обнародованной в Венесуэле 21 декабря 1811 года. Россио считается предшественником в защите гражданских прав и в борьбе с дискриминацией в Венесуэле и во всей Америке, за его защиту своей матери-метиски (Паулы Марии Ньевес, уроженки Ла-Виктории). [8] В республиканскую эпоху 19-го века было небольшое количество итальянцев и их потомков, которые достигли высокого статуса в венесуэльском обществе, такие как хирург Луис Разетти . Венесуэльская перепись 1891 года зарегистрировала 3030 иммигрантов из Королевства Италия, чуть более 6% от общей численности иностранного населения в Венесуэле. [9] В начале 20-го века несколько тысяч итальянцев иммигрировали в Венесуэлу, получив хорошие условия труда, даже в то время как община оставалась относительно небольшой. [10]

К 1926 году в Венесуэле проживало 3009 итальянцев... примерно треть жила в столице, одна шестая в Трухильо, и были респектабельные показатели в Боливаре, Карабобо и Монагасе. Сулия, с ее портом Маракайбо, приобрела значение. ... "Societa' Fratellanza Italiana" было обществом взаимопомощи, основанным в Каракасе в 1883 году. Другие организации небольшой итальянской общины включали "Associazione Nazionale Combatenti", "Lega Navale Italiana", "Camera di Comercio Italiana in Venezuela", секцию "Croce Rossa Italiana" и, основанную в 1923 году, "Partito Nazionale Fascista", с более чем двумястами членами и организациями в четырех городах: Каракасе, Валенсии, Пуэрто-Кабельо и Баркисимето (Дуака). ... Две итальянские газеты, "Eco de Italia", а затем "El Eco de la Patria", были опубликованы в начале 1920-х годов. Первые попытки обеспечить школьное образование на итальянском языке датируются концом 1930-х годов, как и начало первого социального клуба "La Casa de Italia" (официально основанного в 1937 году под патронажем итальянского министра). Casa выступила соучредителем итальянской школы, культурного института и нескольких спортивных команд, в частности по футболу и велоспорту.

—  Сьюзен Берглунд [11]

В 1940-х и 1950-х годах диктатура генерала Маркоса Переса Хименеса способствовала европейской иммиграции в его обезлюдевшую страну, и более 300 000 итальянцев эмигрировали в Венесуэлу, где они процветали под его управлением, потому что он начал много проектов городской инфраструктуры из-за доходов от экспорта нефти. Было достаточно возможностей для работы в строительстве, и в результате экономическое положение в городах возросло, особенно в Каракасе, Валенсии, Баркисимето и Маракайбо. Примечательно присутствие многих итальянцев в 1952 году в создании сельскохозяйственной колонии Турен, самого амбициозного опыта такого типа, когда-либо реализованного в стране Карибского бассейна. [12] Избирательный закон 1957 года, который впервые предоставил иностранцам право голоса, стал пагубным событием для итальянских общин в Венесуэле. Закон был введен генералом Пересом Хименесом, чтобы помочь ему в его предвыборной кампании. Проигрыш Переса Хименеса на президентском референдуме означал, что его социальные программы будут прекращены, и последует огромный пробел в руководстве.

Филиппо Гальярди

Итальянские иммигранты в частности поддержали референдум 2 декабря 1957 года президента Переса Хименеса, а также экстернализировали общественную поддержку диктатуры на демонстрации, в которой приняли участие около 75 000 итальянцев во главе с предпринимателем Филиппо Гальярди. Когда генерал Перес Хименес лишился власти 23 января 1958 года, враждебное отношение временного военного правительства к отстраненному президенту также отразилось на группах, которые его поддерживали. По этой причине многие мигранты и их семьи решили вернуться в Италию в течение следующего года, утихнув к концу февраля, когда министр иностранных дел осознал потенциальный ущерб этого сдвига и приступил к обеспечению безопасности оставшихся итальянцев в Венесуэле. Это важный фактор, поскольку акты презрения к итальянскому населению, несомненно, повлияли на решения этой этнической группы относительно выбора покинуть страну или въехать в нее.

По данным переписи населения Венесуэлы 1961 года, итальянцы были крупнейшей европейской общиной в Венесуэле (опередив испанцев ) .

По данным посольства Италии в Каракасе, в 1966 году из 170 000 итальянцев, присутствовавших в стране, 90% проживали в крупных городах. Около 96 000 проживали в Каракасе, 14 000 в Маракае, 8 000 в Маракае, 6 000 в Валенсии и 5 000 в Ла-Гуайре. Большинство этих итальянцев родились в Сицилии, Кампании и Апулии; только 15% родились на севере Италии (в основном в Эмилии-Романье). Изначально они работали в строительстве, в сфере услуг, в коммерческих агентствах и в различных предприятиях (таких как отели, банки и рестораны), в производственной деятельности (например, обувная промышленность в Каракасе полностью находилась в руках итальянцев), а некоторые также в нефтяной промышленности.

Рауль Леони , итальянец по происхождению, был президентом Венесуэлы с 1964 по 1969 год.

В 1976 году «Dirección de Estadísticas» Венесуэлы зарегистрировало 210 350 итальянских резидентов и 25 858 итальянцев «натурализованных» (получивших венесуэльское гражданство). [13] В 2001 году в Венесуэле проживало 126 553 итальянца. [14]

Мариса Ваннини подсчитала, что в 1980-х годах итало-венесуэльцы составляли почти 400 000 человек населения Венесуэлы, включая потомков иммигрантов во втором поколении. [15] Итальянский язык в Венесуэле влияет на венесуэльский испанский язык некоторыми модизмами и заимствованиями и переживает заметное возрождение среди итало-венесуэльцев второго и третьего поколения.

Сантандер Лайя-Гарридо подсчитал, что в начале XXI века венесуэльцев, у которых хотя бы один дедушка или бабушка из Италии, может быть около миллиона (как у бывшего президента Венесуэлы Рауля Леони , чей дед был итальянским беженцем -масоном в XIX веке).

В настоящее время число итальянских граждан, проживающих в Венесуэле, сократилось до менее 50 000 человек, в основном из-за демографической смертности и их возвращения в Италию (из-за политического и экономического кризиса в Венесуэле в 2000-х годах). [16]

Итальянское население в Венесуэле
Год переписиНаселение Венесуэлынаселение Италии% иммигрантов в Венесуэле% населения Венесуэлы
18812,075,2453,2376.60,15
19413,850,7713,0346.30,07
19505,091,543136,70531.13.01
19617,523,999113,63124.61.51
197110,721,522213,00022.31.99
200123,054,21049,3374.860,21

Итальянское сообщество

Первоначально сельское хозяйство было одним из основных видов деятельности итальянской общины в Венесуэле. В 1950-х годах целые итальянские семьи были перемещены из Италии в специальные сельскохозяйственные районы, такие как «Колония Турен» в регионе Португеза . [17]

Однако большинство итальянцев сосредоточились в коммерческой, строительной и сервисной деятельности во второй половине 20-го века. В этих секторах итальянцы достигли лидирующих позиций в венесуэльской экономике. Итальянская иммиграция стала решающим фактором для модернизации производства (промышленного и сельскохозяйственного) и коммерческой деятельности в городских и сельских районах Венесуэлы, а также для повышения уровня жизни. [18]

Главные итальянские газеты общины — Il Corriere di Caracas и La Voce d'Italia [1], обе издаются в столице, а главная итальянская школа — Agustin Codazzi в Каракасе (с курсами от начальной до средней школы). С 2002 года итальянское правительство стало инициатором положения, которое делает обязательным преподавание итальянского языка как второго языка в определенном количестве государственных и частных школ в Венесуэле. [19]

Помпео Д'Амброзио , итальянец по происхождению, вместе со своим братом Мино ответственный за золотой век « Депортиво Италия» , итало-венесуэльского футбольного клуба.

Большая часть итальянской общины в Каракасе, но даже и в остальной части Венесуэлы, следила за футбольным клубом Deportivo Italia , как за своей собственной представительной командой. [20] Deportivo Italia добилась всемирной известности в эпоху Помпео Д'Амброзио (она считалась лучшей венесуэльской командой 20-го века вместе с Estudiantes de Mérida FC , согласно Международной федерации футбольной истории и статистики ), выиграв несколько национальных чемпионатов и приняв участие в Кубке Либертадорес в 1960-х и 1970-х годах (получив знаменитый Маленький Мараканасо ).

Действительно, итальяно-венесуэльцы добились значительных результатов в современном обществе Венесуэлы. Посольство Италии подсчитало, что треть венесуэльских отраслей промышленности, не связанных с нефтяным сектором, напрямую или косвенно принадлежат и/или управляются итальяно-венесуэльцами. [21] Например, одной из областей венесуэльского общества, на которую больше всего повлияли итальянцы, является гастрономия с соответствующей пищевой промышленностью. Фактически, потребление пасты в Венесуэле уступает в мире только самой Италии, а спагетти считаются основным блюдом венесуэльской диеты (вместе с пиццей ). [22]

Другой сектор венесуэльской экономики, который предпочитают итальянцы, — это обувная промышленность, особенно в столичном районе Каракаса. В период с 1950-х по 1970-е годы Венесуэла пережила спонтанный бум индустриализации, и многие из крупных производственных лабораторий, основанных иммигрантами, со временем стали фабриками и крупными дистрибьюторскими предприятиями. Среди них был обувной сектор, в котором доминировали до 70% итальянских иммигрантов. [23]

Большинство итальянцев, прибывших после Второй мировой войны , сосредоточены в столичных районах Каракаса, Валенсии и Маракая. [24] Фактически, в настоящее время основная община итальянских венесуэльцев [6] находится в Каракасе, куда входят церковь Помпеи в Альта Флорида, Casa de Italia с Plaza Italia в качестве основных мест собраний (особенно во второй половине 20-го века) и теперь Итальянский венесуэльсский центр в Прадос-дель-Эсте. [25]

В итальянской общине, которая на самом деле является одной из самых важных в Венесуэле, есть президенты Венесуэлы (например, Хайме Лусинки и Рауль Леони ), предприниматели (например, Дельфино, который со своей компанией «Constructora Delpre» построил в Каракасе самые высокие небоскребы Южной Америки ( комплекс Parque Central ), менеджеры (например, Помпео Д'Амброзио ), спортсмены (например, Джонни Чекотто ), художники (например, Франко Де Вита ), организаторы конкурсов красоты (например, Даниэла ди Джакомо и Вивиана Джибелли ) и многие другие личности.

Одна из обладательниц титула «Мисс Венесуэла» родилась в Италии; это была Мария Антониета Камполи [26] в 1972 году, а позже она представляла Венесуэлу на конкурсе «Мисс Вселенная» , где заняла второе место.

Основные итало-венесуэльские учреждения и ассоциации

[...] необычайное изобилие 115 глобальных и региональных итало-венесуэльских учреждений (было) зарегистрировано в 1990 году. Они включают 62 ассоциации, клуба и аналогичные организации; 17 из них расположены в Каракасе и городах-спутниках, а именно Итало-Венесуэльский центр («Centro Italo-Venezuelano») и Итальянский дом («Casa d'Italia»). Еще 45 общих учреждений созданы в разных городах по всей стране. Они включают Итальянский дом в Маракае и Маракайбо, Итальянский венесуэльский социальный центр в Валенсии и Итальянский венесуэльский клуб в Баркисимето. В стране существует 53 региональных ассоциации, большинство из которых объединяют иммигрантов с юга Италии, в частности, из Кампании, Апулии, Сицилии и Абруцци. Существуют также ассоциации для людей, родившихся в других регионах Италии. Их роль спорна, как указали потомки некоторых итальянцев, потому что существует определенный локализм, противопоставленный сохранению региональных традиций. Некоторые учреждения очень важны, например, Sicilia House; другие являются просто представительными. По состоянию на конец 1980-х годов в Каракасе располагалось 26 региональных организаций особой важности. По всей стране действует 27 других ассоциаций, включая Barquisimeto, Maracay и Valencia. Эти организации выросли за последние годы, чему способствовали такие процессы, как выборы "Comitati degli ltaliani all' Estero" (Комитеты итальянцев за рубежом). Распространение итальянских учреждений, защищающих итальянскую национальную и региональную идентичность, позволило создать два крупных координационных центра: "Federazione delle Associazioni Italo-Venezuelane", объединяющий всемирные ассоциации, и Comitato Permanente delle Associazioni Regionali Italo-Venezuelane, состоящий из региональных ассоциаций.

-  Педро Грау, Университет Центральной Венесуэлы, [27]
Герб «Депортиво Италия» (футбольной команды итальянской общины Каракаса), которая выиграла пять чемпионатов Венесуэлы и знаменитый «Маленький Мараканасо» .
Памятник, воздвигнутый в Колонии Товар сообществом венецианцев мира в честь его основателя Агостино Кодацци с надписью «Италия удостоена чести за свой выдающийся вклад в величие Венесуэлы».

Основные итальянские ассоциации в Венесуэле: [28]

  • Ассоциация региона Лигурия Венесуэлы в Баркисимето, Лара
  • Associazione Campana di Lara в Баркисимето, Лара
  • Associazione Emilia Romagna в Баркисимето, Лара
  • Гражданская ассоциация Агустина Кодацци в Каракасе
  • Гражданская ассоциация Абруцци и Молисани нель Мондо в Каракасе
  • Культурная Ассоциация Менфитани в Каракасе
  • Ассоциация Калабрезе в Каракасе
  • Associazione Civile Campani в Венесуэле в Каракасе
  • Гражданская региональная базиликатная ассоциация Венесуэлы в Каракасе
  • Associazione Civile Regionale Assolucana в Каракасе
  • Ассоциация Эмилиано Романьола в Каракасе
  • Associazione Nazionale Marchigiani del Венесуэла в Каракасе
  • Ассоциация Тоскани в Венесуэле в Каракасе
  • Регион Асоциасьон Эмилия-Романья-де-Венесуэла в Маракайбо, Сулия
  • Associazione Civile Campani dello Stato di Aragua в Маракае, Арагуа
  • Associazione Molisani di Aragua в Маракае, Арагуа
  • Associazione Campana Táchira в Сан-Кристобале, Тачира
  • Associazione Civile Marchiglia dell'Occidente del Венесуэла в Сан-Кристобале, Тачира
  • Asociación Civil Abruzzesi e Molisani nel Mondo в Валенсии, Карабобо
  • Региональная сицилийская ассоциация Карабобо в Валенсии, Карабобо
  • Associazione Regione Emilia Romagna di Carabobo в Валенсии, Карабобо
  • Associazione Campana Carabobo "Centro Social Italo-Venezolano" в Валенсии, Карабобо
  • Associazione Emilia Romagna в Валере, Трухильо
  • Камера ди коммерции, промышленности и сельского хозяйства Венесуэлы и Италии в Каракасе
  • Casa D'Italia в Каракасе, Маракае, Валенсии, Сьюдад-Боливаре
  • Итало-Венесуэльский центр в Каракасе, Барселоне, Маракайбо, Валенсии
  • Circolo Trentino в Каракасе
  • Circolo Trevisani в Каракасе
  • Club Social Italiano в Пуэрто-ла-Крус, Акаригуа, Калабосо
  • Футбольный клуб Депортиво Италия
  • Famiglia Bellunese в Каракасе
  • Federazione Delle Associazioni Campane del Венесуэла в Каракасе
  • Итальянская генеалогия в Венесуэле [29]
  • Gruppo Folklorico Italo-Venezolano в Валенсии, Карабобо
  • Институт итальянской культуры в Каракасе [30]
  • Региональные ассоциации итальянцев в Венесуэле [31]

Образование

Colegio Agustín Codazzi в Каракасе — зарубежная итальянская школа, признанная Министерством иностранных дел Италии . [32]

В стране также есть несколько итало-венесуэльских школ: [33]

Каракас: [33]

Восточная Венесуэла: [33]

Западная Венесуэла: [33]

Географическое распространение и происхождение

Процент населения, родившегося в Италии через Венесуэлу

Итальянцы, мигрировавшие в Венесуэлу, в основном прибыли из регионов Южной Италии, таких как Абруццо , Кампания , Сицилия и Апулия , но были и мигранты с севера, например, из Эмилии-Романьи и Венето .

Итальянское консульство в Каракасе заявило [34] , что в 1977 году из 210 350 итальянцев, проживавших в Венесуэле, 39 855 были выходцами из Сицилии , 35 802 — из Кампании , 20 808 — из Абруцци , 18 520 — из Апулии , 8 953 — из Венето , 7 650 — из Эмилии-Романьи и 6 184 — из Фриули — Венеции-Джулии .

Итальянцы в основном сосредоточены в северо-центральном регионе Венесуэлы вокруг Каракаса. Консульство заявило, что в том же 1977 году в федеральном округе Каракас проживало 98 106 итальянцев, в штате Миранда — 39 508 , в Маракайбо — 14 203 , в штате Арагуа — 12 801, в штате Карабобо — 8 104 , а также в экваториальном регионе Амазонки — 66.

В 2000-х годах было установлено, что почти 90% итало-венесуэльцев сосредоточены в северной прибрежной части Венесуэлы, обращенной к Карибскому морю . Примерно 2/3 из них являются жителями столичных районов трех главных венесуэльских городов: Каракаса , Маракайбо и Валенсии .

Значительное число итальянцев проживает также в городе Сан-Кристобаль и в регионе Анд.

Демография

Население

Штаты с самой высокой долей населения итальянского происхождения, как правило, находятся в северо-центральной прибрежной зоне ( Столица и Центральный регион), Андском регионе ( Мерида ) и Островном регионе .

Согласно переписи 2011 года, распределение населения итальянского происхождения по штатам было следующим: столичный регион был регионом с наибольшей концентрацией коренных итальянцев.

СостояниеНаселение, родившееся в ИталииПроцент
Амазонас190,013
Ансоатеги1,1160,0798
Апуре630,0137
Арагуа2,4920,1537
Баринас3510,0434
Боливар8850,0631
Столичный округ5,7920,3003
Карабобо3,0110,1349
Кохедес930,0216
Дельта Амакуро180.01
Фалькон3550,0373
Федеральные зависимые территории200,9438
Гуарико5820,0785
Лара1,4490,082
Мерида5580,678
Миранда8,2630,3122
Монагас4940,0566
Нуэва Эспарта9150,1886
Португеза8510,0986
Сукре2960,038
Тачира3380,0291
Трухильо3490,051
Варгас5570,1591
Яракуй3390,0566
Зулия1,6450,0446
Всего Венесуэла30,9010,1137

[35]

Итальянские влияния

Язык

Области (желтым цветом), где в Венесуэле говорят на итальянском языке представители итальянской общины Венесуэлы

Итальянский язык в Венесуэле присутствует с колониальных времен в районах вокруг Каракаса , Маракая , Валенсии , Маракайбо и Анд . Язык встречается во многих идиоматических предложениях и словах венесуэльского испанского . В стране проживает около 200 000 носителей итальянского языка, что делает его вторым по распространенности языком в Венесуэле после испанского. [36] Само название Венесуэла происходит от итальянца Америго Веспуччи , который назвал этот район «Маленькой Венецией» в типичном итальянском выражении.

Во время венесуэльских войн за независимость некоторые итальянцы помогали Симону Боливару против Испанской империи , и они принесли некоторые итальянские военные слова в венесуэльский испанский. Военный офицер Агостино Кодацци создал первую «Атланту» Венесуэлы и — как следствие — многие географические слова в Венесуэле являются заимствованиями из итальянского. Во второй половине 20-го века более 300 000 итальянцев переехали в Венесуэлу и оставили свой лингвистический отпечаток на местном словаре: « Ciao » теперь является обычным дружеским приветствием в Каракасе, например. Среди местной молодежи даже есть выражения, которые смешивают итальянские и испанские слова: «Muérete que chao» является примером.

Действительно, после Второй мировой войны в Венесуэлу прибыла огромная эмиграция из Италии , и итальянский язык начал приобретать значение в стране. Модизмы высшего класса в Каракасе (называемого «сифринос») полны итальянских слов и выражений. Сегодня в Венесуэле проживает более 5 миллионов венесуэльцев с некоторыми итальянскими корнями: некоторые молодые итальянские венесуэльцы в Каракасе используют сленг , смешивая итальянский диалект и испанский между собой. Итальянцы также повлияли на венесуэльский акцент, учитывая его легкую певучесть, как в испанском языке Риоплатенсе . Почти все итальянцы, говорящие на итальянском языке в Венесуэле, живут в половине страны к северу от рек Ориноко - Апуре , в то время как только несколько тысяч живут в районах Сьюдад-Боливар-Сьюдад-Гуаяна и Сан-Фелипе в штатах Апуре-Амазонас-Боливар.

На итальянском языке также обычно говорят (в основном представители старшего поколения) жители города Ла-Карлота, города в Венесуэле, который был одним из главных поселений итальянских иммигрантов, региональные языки Италии также были привезены в страну, такие как неаполитанский и сицилийский , итальянский является вторым языком многих венесуэльцев итальянского происхождения после испанского, также итальянское правительство стало инициатором положения, требующего преподавания итальянского как второго языка в постоянном количестве государственных и частных школ в Венесуэле. [37]

Кухня

Лазанья с сыром пармезан — одно из самых распространенных и национальных блюд Венесуэлы.
Венесуэльская паста.

Итальянская кухня является одной из самых влиятельных в повседневной жизни страны, на самом деле Венесуэла является второй страной в мире по потреблению пасты после самой Италии. Паста является третьим по потреблению продуктом в Венесуэле, потребление на душу населения составляет 12,6 кг. [38]

Pasticho ( лазанья на итальянском языке, мн. ч. lasagne ) — чрезвычайно распространенное блюдо в венесуэльской кухне, пастичо, по сути, лазанья — одно из традиционных венесуэльских блюд, популярное как халлака, его употребляют в оригинальном виде, но также подвергали адаптации, вариантов бесчисленное множество, например, в некоторых добавляют слои ветчины или макароны заменяют бананами или листьями качапас, версия, известная как халупа, в других оно полностью изменено, в него добавляют соус из курицы или рыбы, а также Pasticho de berenjena , которое напоминает греческую мусаку . [39]

Пицца — одно из самых популярных блюд венесуэльской кухни, пицца имела совершенно разные контрасты и вариации. Associazione Verace Pizza Napoletana одобрила Portarossa, венесуэльскую компанию, для «La margarita», которая включает сыр моцарелла , и «La Marinada», которая содержит томатный соус и чеснок, как восьмую латиноамериканскую пиццу, сертифицированную как Pizza Napolitana этим establesiment, является примером различных вариантов пиццы в стране; она предлагает многочисленные виды пиццы, включая «La Pizza Parrilla», которая готовится с курицей, свининой, чоризо и картофелем фри, а также карпаччо Focaccia de Lomito. [40] [41]

Полента возникла в Италии, изначально ее готовили из вареной кукурузной муки. Фунче, как ее больше знают в Венесуэле, включили в рагу. Типичное блюдо готовится из курицы. На востоке и западе страны ее дополнительно готовят с сардинами. Типичная полента Венесуэлы — это запеченный пирог из смеси предварительно приготовленной кукурузы ( Harina PAN ), воды и соли, начиненный мясом, курицей, рыбой или свиным рагу. [42]

Канноли — это трубочка из теста, наполненная сыром рикотта и медом или шоколадом. Это чрезвычайно распространенное блюдо в венесуэльской кухне.

Известные итальяно-венесуэльцы

Архитектура

Музыканты

Актеры и артисты

Ученые

Журналисты

Экономика

  • Альберто Адриани – экономист
  • Помпео Д'Амброзио – финансовый менеджер и вице-президент банка
  • Калоджеро Папарони - торговец кофе
  • Филиппо Гальярди  [ит] - предприниматель
  • Луиджи Мильетти – предприниматель, владелец скаковых лошадей
  • Армандо Скэнноне — инженер, писатель-гурман
  • Рокко Себастьяни – предприниматель, владелец скаковых лошадей
  • Филиппо Синдони - промышленник

Художники

Религиозный

Политики

Спорт

Королевы красоты

Писатели

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ «Хуан Херман Росио» (на испанском языке). Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 года . Проверено 10 августа 2007 г.
  2. ^ ab Gerencia General de Estadísticas Demográficas (2011). Censo de Población y Vivienda 2011 (PDF) . Гобьерно Венесуэлы. п. 41. Архивировано из оригинала (PDF) 20 октября 2019 года . Проверено 10 мая 2021 г.
  3. ^ ab "Итальянцы празднуют в Венесуэле 150 лет объединения" . Эль Универсал . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 10 июля 2015 г.
  4. ^ аб Нотарджованни, Катерина (2017). «Por qué tantos en Венесуэла están eligiendo Italia para huir de la Crisis» (на испанском языке). Би-би-си . Проверено 31 марта 2021 г.«По оценкам, у нас есть 2 миллиона потомков итальянцев в Венесуэле», - объяснил BBC Mundo первый секретарь Лоренцо Солинас в статье «Пренса де ла Эмбахада де Италия в Каракасе».
  5. ↑ Аб Скальзотто, Давиде (3 февраля 2020 г.). «Новые Венеции Венесуэлы, Сиамо и Новые Профуги Фантазмы» . Проверено 10 мая 2021 г. Я въехал в Венесуэлу и вложил 5 миллионов: un quinto della popolazione.
  6. ^ ab Grau, Pedro Cunill (1994). "7: Итальянское присутствие в современной Венесуэле: социально-экономическое измерение и геокультурные изменения, 1926–1990". Центр миграционных исследований, специальные выпуски . 11 (3): 152–172. doi :10.1111/j.2050-411X.1994.tb00759.x.
  7. ↑ Нотарджованни, Катерина (16 августа 2017 г.). «Por qué tantos venezolanos están eligiendo Italia para huir de la Crisis en su país» (на испанском языке). BBC News Mundo . Проверено 22 февраля 2022 г.
  8. ^ Биография де Росио (на испанском языке)
  9. ^ Эмиграция и колония: Raccolta di rapporti dei rr. Agenti дипломатические e consolari (на итальянском языке). 1908. с. 371.
  10. ^ Итальянцы в Венесуэле с 1870 по 1930 год (на итальянском языке)
  11. ^ Берглунд, Сьюзен (1994). "8: Итальянская иммиграция в Венесуэлу: история, которая до сих пор не рассказана". Центр миграционных исследований, специальные выпуски . 11 (3): 173–209. doi :10.1111/j.2050-411X.1994.tb00760.x.
  12. ^ Familias Italianas Colonizan Turén
  13. ^ Министрио де Фоменто (Генеральное управление статистики и национальных переписей). Децимо национальной переписи 1971 года . Каракас
  14. ^ Бевилаква, Пьеро; Клементи, Андреина Де; Франзина, Эмилио (2001). Storia dell'emigrazione italiana (на итальянском языке). Донзелли Редактор. ISBN 9788879896559.
  15. ^ Ваннини, Мариса. Италия и лос-итальянцы в истории и в культуре Венесуэлы . стр.68
  16. ^ "Отчет Annotico: итальяно-венесуэльцы обеспокоены Чавесом, но исхода нет". www.annoticoreport.com . Архивировано из оригинала 12 февраля 2009 г.
  17. ^ http://www.chiesacattolica.it/pls/cci_new/bd_edit_doc_txt.edit_documento?p_id=8045 Архивировано 12.02.2009 в Wayback Machine Colonia Turen (на итальянском языке)
  18. ^ П. Грау: Центр миграционных исследований специальные выпуски. Том 11, выпуск 3. UCV, 2012
  19. ^ http://www.ambcaracas.esteri.it/Ambasciata_Caracas/Menu/ Раздел:Культурное сотрудничество
  20. ^ "Сайт Deportivo Italia (на испанском языке)". Архивировано из оригинала 29 февраля 2020 года . Получено 6 декабря 2010 года .
  21. ^ "Америки". Архивировано из оригинала 21 апреля 2008 года . Получено 13 марта 2008 года .
  22. ^ Статистические данные о потреблении макаронных изделий в Венесуэле и во всем мире
  23. ^ Промышленность кальсадо в Венесуэле
  24. ^ Д'Амброзио, Б. Итальянская эмиграция в Венесуэлу . Издание «Universitá degli Studi di Genova». Генуя, 1981 г.
  25. ^ "CIV" Архивировано из оригинала 9 июля 2017 г. Получено 6 февраля 2016 г.
  26. ^ Фотография Марии Антоньеты Камполи
  27. ^ Грау, Педро Кунил (1994). "7: Итальянское присутствие в современной Венесуэле: социально-экономическое измерение и геокультурные изменения, 1926–1990". Центр миграционных исследований, специальные выпуски . 11 (3): 152–172 [168–169]. doi :10.1111/j.2050-411X.1994.tb00759.x.
  28. ^ Ascociazioni Italiane в Венесуэле [ постоянная мертвая ссылка ]
  29. ^ "Главная". italven.org .
  30. ^ "Институт культуры - Каракас".
  31. ^ "Concapeligna.it Emigrazione, Associazioni italiane al'estero, Венесуэла" .
  32. ^ "Scuole Paritarie Italianie All'Estero" (Архив). Министерство иностранных дел (Италия) . п. 5/6. Проверено 20 ноября 2015 г.
  33. ^ abcd "Informazioni utili nel Paese" (Архив). Министерство иностранных дел Италии (Фарнезина). Проверено 21 ноября 2015 г.
  34. ^ Генеральная консолато д'Италия в Каракасе. Раппорто дель Консолато для министра внутренних дел Рима. Анно 1978 года
  35. ^ Цензо 2011 - INE
  36. ^ Бернаскони, Джулия (2012). «ИТАЛЬЯНО В ВЕНЕСУЭЛЕ». Italiano LinguaDue (на итальянском языке). 3 (2). Università degli Studi di Milano: 20. doi : 10.13130/2037-3597/1921. Архивировано из оригинала 2 февраля 2017 года . Проверено 22 января 2017 г. Итальянский язык, приобретённый или освоенный, широко распространился в Венесуэле: недавно обучались около 200 000 итальянских студентов в стране.
  37. ^ "Посольство Италии - Каракас" . ambcaracas.esteri.it (на итальянском языке) . Проверено 7 июля 2021 г.
  38. ^ «Потребление и производство макаронных изделий в мире». www.pasta.go.it . Получено 9 июля 2021 г. .
  39. ^ "Venezolanísimo pasticho". elestimulo.com (на испанском языке). 14 октября 2014 г. Получено 9 июля 2021 г.
  40. ^ "Рута де ла пицца в Каракасе" . ВЕНЕСУЭЛА ПАРА ЭЛЬ МУНДО (на испанском языке). 21 июля 2014 года . Проверено 9 июля 2021 г.
  41. ^ "Венесуэла cuenta con su primera Pizza Napolitana Certificada" . Эль Юниверсал (на испанском языке). 9 января 2018 года . Проверено 9 июля 2021 г.
  42. ^ "Эль-фунче: Эль-манжар-де-ла-абуэла для временного кризиса" . elesthetico.com (на испанском языке). 4 апреля 2019 года . Проверено 12 июля 2021 г.
  • Статистические данные об итальянцах в мире
  • итальянская эмиграция
  • Перепись населения Венесуэлы 2001 года: итальянцы (на испанском языке)
  • Italiani nel Венесуэла (на итальянском языке)

Библиография

  • Кассани Пиронти, Фабио. Gli Italiani в Венесуэле от Indipendenza al Secondo Dopoguerra . Рома, 2004 г.
  • Фаверо Л. и Саккетти Дж. Un secolo di emigrazione italiana: 1876–1976 . Центр изучения эмиграции. Рома, 1978 год.
  • Милле, Никола. Veinte Años de "MUSIUES" . Редакция Сукре. Каракас, 1965 год.
  • Сантандер Лайя-Гарридо, Альфонсо. Итальянские лидеры национальной экономики и экономического развития в Венесуэле . Редакция Ваделл. Валенсия, 1978 год.
  • Ваннини, Мариса. Италия и лос-итальянцы в истории и в культуре Венесуэлы . Центральный офис информации. Каракас, 1966 год.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Italian_Venezuelans&oldid=1253363116"