Ресторан Хунань

Ресторан Хунань
Ресторан Хунань
Информация о ресторане
Учредил	1979 ( 1979 )
Закрыто	2014 ( 2014 )
Тип еды	китайский
Город	Портленд
Состояние	Орегон
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45°31′14″с.ш. 122°40′45″з.д. / 45,5205°с.ш. 122,6793°з.д. / 45,5205; -122,6793

Закрывшийся китайский ресторан в Портленде, штат Орегон, США

Hunan Restaurant — китайский ресторан в Портленде, штат Орегон , США. ^[1]

История

Семья Лю открыла ресторан Hunan в переулке Моргана в центре Портленда в 1979 году. Ресторан закрылся в 2014 году. ^[2]^[3]

Прием

Грант Батлер включил ресторан Hunan в список журнала The Oregonian за 2016 год «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые мы хотели бы видеть все еще открытыми», написав: «В течение 35 лет этот китайский ресторан в переулке Моргана в центре города был местом, где с изюминкой подавали острые и пряные блюда, такие как «Дракон и Феникс» — блюдо из краба и курицы, подаваемое с нежными цветами, вылепленными из яблок и огурцов. Это был один из первых ресторанов Портленда, где подавали теперь уже вездесущую курицу генерала Цо , а также были фирменные блюда, которые в то время нигде больше не встречались, например, копченая на чае утка, подаваемая в маленьких блинчиках со сливовым соусом ». ^[4]

Смотрите также

Список китайских ресторанов

Ссылки

^ Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (2010-06-01). Лучшие места: Портленд, 8-е издание. Sasquatch Books. ISBN 978-1-57061-699-0. Архивировано из оригинала 2022-01-15 . Получено 2022-01-15 .
^ Рассел, Майкл (2014-12-17). "Ресторан Hunan Restaurant закрывается после 35 лет в центре Портленда". The Oregonian . Архивировано из оригинала 2022-01-15 . Получено 2022-01-15 .
^ Centoni, Danielle (2014-12-16). "Ресторан Hunan Restaurant закрывается спустя 35 лет". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2019-03-09 . Получено 2022-01-15 .
^ Батлер, Грант (01.01.2017). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые мы хотели бы сохранить». The Oregonian . Архивировано из оригинала 28.12.2020 . Получено 15.01.2022 .

[1] Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (2010-06-01). Лучшие места: Портленд, 8-е издание. Sasquatch Books. ISBN 978-1-57061-699-0. Архивировано из оригинала 2022-01-15 . Получено 2022-01-15 .

[2] Рассел, Майкл (2014-12-17). "Ресторан Hunan Restaurant закрывается после 35 лет в центре Портленда". The Oregonian . Архивировано из оригинала 2022-01-15 . Получено 2022-01-15 .

[3] Centoni, Danielle (2014-12-16). "Ресторан Hunan Restaurant закрывается спустя 35 лет". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2019-03-09 . Получено 2022-01-15 .

[4] Батлер, Грант (01.01.2017). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые мы хотели бы сохранить». The Oregonian . Архивировано из оригинала 28.12.2020 . Получено 15.01.2022 .