Хайнц Винклер (шеф-повар)
 | Вы можете помочь расширить эту статью, переведя текст из соответствующей статьи на немецком языке . (Октябрь 2022 г.) Нажмите [показать] для получения важных инструкций по переводу.
|
Хайнц Винклер | |
|---|---|
| Рожденный | ( 1949-07-17 )17 июля 1949 г. Бриксен , Южный Тироль , Италия |
| Умер | 28 октября 2022 г. (2022-10-28)(73 года) |
| Карьера кулинара | |
Текущий ресторан(ы)
| |
Хайнц Винклер (17 июля 1949 — 28 октября 2022) — итало-немецкий шеф-повар, обладатель трёх звёзд Мишлен .
Хайнц Винклер был самым молодым шеф-поваром, получившим три звезды Мишлен, когда в 1981 году ему было 32 года. Он также был первым итальянским шеф-поваром, получившим три звезды Мишлен. Он специализировался на приготовлении дичи. [1] Он получил Федеральный крест за заслуги в 2001 году. [2]
Уинклер умер 28 октября 2022 года в возрасте 73 лет. [3]
Ссылки
- ^ "Серия: Лучшие повара Германии. Эпизод 3: Хайнц Винклер - euromaxx, 02.04.2008 | DW | 03.04.2008" . Немецкая волна .
- ↑ Альтрок, Вера (20 мая 2011 г.). «Штерне-Кох Винклер Эренгаст для гурманов». www.abendblatt.de (на немецком языке) . Проверено 30 мая 2022 г.
- ↑ Виндиш, Мария (29 октября 2022 г.). «Sternekoch Heinz Winkler ist tot». Берлинер Цайтунг . Проверено 29 октября 2022 г.
Внешние ссылки
- Резиденция Хайнц Винклер, Ашау
- [1]
