Хани (сэндвич)

Хани

Куриные палочки в пите
Альтернативные названия	Куриные палочки в пите
Тип	Сэндвич
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Соединенные Штаты
Регион или штат	Детройт
Создано	Хани
Основные ингредиенты	жареная курица, салат, помидоры, сыр, майонез, лаваш
Вариации	многочисленные

Хани или куриные пальчики в пите — это сэндвич из Детройта, приготовленный из жареной курицы , салата , помидоров , сыра и майонеза , завернутых в питу . ^{[1] [} 2 ^] Сыр обычно представляет собой смесь швейцарского и чеддера . ^[2] Его часто подают с гарниром из соуса ранч . ^[2]

Он был изобретен в 1985 году поваром по имени Хани, который работал в National Coney Island на Мак-авеню и Севен-Майл-роуд в Детройте. ^{[2] [3]} Хани, возможно, начинался как служебное блюдо , когда повар готовил его для своих коллег, но позже он был добавлен в меню. ^{[4] [5]} Первоначально он предлагался как специальное блюдо в этом месте National Coney Island, но затем был включен в меню в других местах. ^[1] В конечном итоге он распространился и на другие рестораны в этом районе. ^[2] Хотя хот-дог Coney Island имеет давнюю популярность на местном уровне, популярность Hani выросла, чтобы конкурировать с ним в National Coney Island. ^{[1] [3]} В мае 2023 года National Coney Island открыл спин-офф ресторан под названием Pop's Hani Shop, посвященный сэндвичу, расположенный в Ройал-Оук, штат Мичиган . ^{[1] [6] [7] [8]}

National Coney Island даже зарегистрировала торговую марку в ответ на различные заведения, подающие это блюдо и называющие его Хани. ^{[1] [2]} Следовательно, его можно найти в других меню в регионе как «куриные палочки в пите». ^[2] Оно имеет репутацию ночной еды, любимой среди молодежи. ^{[2] [3]} Однако по состоянию на октябрь 2023 года за пределами метро Детройта это блюдо было относительно незнакомо. ^[9]