вино Живри
_Vignes.jpg){kind=link}
_Vignes.jpg/1280px-Givry_(S_et_L)_Vignes.jpg)
Вино Живри производится в коммунах Живри , Драси-ле-Фор и Жамбл в субрегионе Кот-Шалонез в Бургундии . Appellation d'origine contrôlée (AOC) Живри может использоваться для красного и белого вина с Пино нуар и Шардоне в качестве основных сортов винограда соответственно. Производство красного вина доминирует, с почти 80 процентами. В Живри AOC есть 27 виноградников Premier Cru , но виноградников Grand Cru в этой части Бургундии нет. [1] AOC был создан в 1946 году.
Производство
В 2008 году 268,98 гектаров (664,7 акра) виноградников были заняты под производство для Живри на уровне деревни и Премьер Крю, и было произведено 12 576 гектолитров вина, из которых 10 278 гектолитров красного вина и 2 298 гектолитров белого вина. [2] Около 45,46 гектаров (112,3 акра) этой площади было использовано для белых вин. [1] Общий объем производства соответствует чуть менее 1,7 миллиона бутылок, из которых чуть менее 1,4 миллиона бутылок красного вина и чуть более 300 000 бутылок белого вина.
Премьер Крус
В Givry AOC есть 38 виноградников класса Premier Cru, классифицированных как виноградники Premier Cru . Их вина обозначаются как Givry Premier Cru + название виноградника или просто как Givry Premier Cru , в этом случае возможно смешивание вин из нескольких виноградников Premier Cru в пределах AOC.
В 2008 году 108,13 гектаров (267,2 акра) общей площади виноградников Живри состояли из виноградников Premier Cru, из которых 96,68 гектаров (238,9 акров) красного и 9,45 гектаров (23,4 акра) белого вина Живри Premier Cru. Годовой объем производства вина Premier Cru, как средний показатель за пять лет, составляет 4668 гектолитров красного вина и 521 гектолитров белого вина. [1]
Виноградники Премьер Крю:
|
|
|
Ссылки
- ^ abc BIVB: Givry Архивировано 2012-03-09 на Wayback Machine , просмотрено 13 января 2011 г.
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne, по состоянию на 13 января 2011 г.
