грузинский сыр
Это список грузинских сыров . В Грузии производится более 250 сортов сыра . [1]
Грузинские сыры
- Дамбал хачо [2]
- Гуда, сыр из горного региона восточной Грузии [1] [3]
- Имерули, [3] сыр из региона Имерети
- Калти [2]
- Гнилой сыр [2]
- Сулугуни , [3] сыр из региона Самегрело . Иногда его коптят . [1]
- Сванский марчви [2]
- Сыр Тенили, разновидность волокнистого сыра из региона Месхети на юге Грузии. В 2013 году он был включен в список нематериального культурного наследия Грузии . [2]
Смотрите также
- грузинская кухня
- Хачапури — традиционное грузинское блюдо из лепешки с сырной начинкой
- Список сыров
Ссылки
- ^ abc "Грузия среди 10 лучших стран на карте мира по производству сыра". Georgian Journal . 26 января 2016 г. Архивировано из оригинала 25 октября 2018 г. Получено 3 октября 2018 г.
- ^ abcde "6 самых дорогих и уникальных видов грузинского сыра". Georgian Journal . 2 декабря 2017 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2018 г. Получено 30 сентября 2018 г.
- ^ abc Goldstein, D. (2013). Грузинский праздник: яркая культура и пикантная еда Республики Джорджия. Издательство Калифорнийского университета. стр. 16. ISBN 978-0-520-27591-1. Получено 3 октября 2018 г. .
Дальнейшее чтение
- «Жила-была в Грузии женщина-фермер, которая делала сыр...» Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Архивировано из оригинала 4 октября 2018 г. Получено 3 октября 2018 г.
Внешние ссылки
- Сыроделы путешествуют по Республике Грузия Архивировано 2023-12-09 в Wayback Machine
 | Эта статья о грузинской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
