Гари и фасоль
Эта статья является сиротой , поскольку на нее не ссылаются другие статьи . Пожалуйста, введите ссылки на эту страницу из связанных статей ; попробуйте найти инструмент ссылок для предложений. ( Июнь 2019 г. ) |
Гари и бобы — это тип блюда, приготовленного из основных продуктов в Гане. Обычно он распространен в южных частях Ганы и называется «gobɛ» , [1] yo ke gari и даже red red. [2]
Ингредиенты
- фасоль ( черноглазая ) [2]
- спелый подорожник (красный)
- пальмовое масло
- лук
- помидор
- гари
- чили [3]
- авокадо
- вареное яйцо
Как это сделано
- замочите фасоль на ночь и варите ее до тех пор, пока она не станет мягкой [4]
- разогрейте пальмовое масло с луком в кастрюле, чтобы придать ему аромат
- отмерьте ложку гари, чтобы равномерно перемешать
- добавьте пальмовое масло и равномерно перемешайте
- подавать с жареным бананом и яйцом или ломтиками авокадо по желанию
- овощи могут быть добавлены
Пищевая ценность
Гари и бобы очень питательны. Гари крахмалистый, богатый и служит источником энергии. [5] Бобы содержат значительное количество железа и белка . Основной продукт составляет полноценный белок, обеспечивая организм необходимыми минералами.
Смотрите также
Внешние ссылки
- Видео: Как приготовить красную фасоль, фасоль черного глаза и гари по-гански
Ссылки
- ^ "Гана и Африка в кадрах — Гари и бобы (Gob3) с жареными порванными бананами..." immigrantslenz.tumblr.com . Получено 23.11.2020 .
- ^ ab "Тушеная фасоль и жареный плантан (красный красный) - Homefoods - люди, занимающиеся пищевыми ингредиентами". www.homefoodsghana.com . Получено 06.06.2019 .
- ^ spicyfafa. "Фасоль, гари с рагу из пальмового масла". spicyfafa . Получено 06.06.2019 .
- ^ "Ганские рецепты - Гари и бобы (yorke gari) - Wattpad". www.wattpad.com . Получено 2019-06-06 .
- ^ "Польза для здоровья от обработанной маниоки – Гари". The Chronicle . Получено 2019-06-06 .
 | Эта статья о ганской кухне – заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
