Гадо Гадо (ресторан)
Ресторан в Портленде, штат Орегон, США
Гадо Гадо
Внешний вид ресторана ночью, 2021 г.
Карта
Информация о ресторане
Владелец(и)
  • Томас Пиша-Даффли
  • Мэрайя Пиша-Даффли
Тип еды
адрес улицы1801 Северо-восточный бульвар Сезара Э. Чавеса
ГородПортленд
ГрафствоМалтнома
СостояниеОрегон
Почтовый индекс97212
СтранаСоединенные Штаты
Координаты45°32′09″с.ш. 122°37′24″з.д. / 45,5358°с.ш. 122,6233°з.д. / 45,5358; -122,6233
Веб-сайтgadogadopdx.com

Gado Gado — азиатский ресторан в Портленде, штат Орегон , США.

Описание

В ресторане подают блюда индонезийской и китайской кухни в районе Голливуд в Портленде . В меню входят корн-доги со свининой и кровяной колбасой, блюда из лапши и риса (в том числе наси горенг с китайской колбасой и крабом Дандженес), а также салаты, в том числе салат из копченой утки на банановых листьях с цитрусовыми, листьями лайма и базиликом. [1]

Gado Gado описывается как «непринужденный, красочный ресторан, спрятанный в неприметном торговом центре». [2]

История

Томас Пиша-Даффли и Мэрайя Пиша-Даффли открыли Gado Gado в июне 2019 года [3] , немного позже, чем изначально планировалось. [4] [5] [6] В июле ресторан начал подавать бранчи. [7] [8] После двухнедельного закрытия из-за пандемии COVID-19 , в апреле 2020 года Пиша-Даффли запустили меню «блюд для курящих» под названием «Oma's Takeaway»; [9] поп-ап, позже переименованный в Oma's Hideaway , стал отдельным рестораном в 2020 году. [10]

Прием

В 2019 году Gado Gado стал финалистом премии Eater Awards журнала Eater Portland в номинации «Ресторан года » . [11] Дэниел Барнетт включил ресторан в список «10 самых модных новых завтраков и бранчей Портленда» 2020 года. [12] Gado Gado был номинирован в категории «Лучший новый ресторан» на премии James Beard Awards 2020 года. [13]

В 2020 году ресторан был включен в списки Eater Portland «Лучшие пандановые лакомства Портленда» и «15 восхитительных мест для любителей пельменей в Портленде». [14] [15] Брук Джексон-Глидден также включила Gado Gado в список Eater Portland 2021 года «38 основных ресторанов и фургонов с едой в Портленде». [16] Натан Уильямс с сайта включил ресторан в список 2022 года «14 выдающихся мест в эклектичном районе Голливуда в Портленде». [17]

В 2023 году Томас Пиша-Даффли стал финалистом в категории «Лучший шеф-повар: Северо-Запад и Тихоокеанский регион» Фонда Джеймса Бирда. [18]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Джексон-Глидден, Брук (2019-04-23). ​​«Blood Sausage Corn Dogs Are Coming to Northeast Portland». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-01-09 . Получено 2021-10-18 .
  2. ^ Ву, Ник (2019-06-05). «Невероятная сцена ресторанов Юго-Восточной Азии в Портленде, нанесенная на карту». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-06-15 . Получено 2021-10-18 .
  3. ^ Джексон-Глидден, Брук (2019-06-03). «Внутри красочной столовой и блюд ресторана Gado Gado, открытие сегодня». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2019-06-16 . Получено 2021-10-18 .
  4. ^ Джексон-Глидден, Брук (2019-01-23). ​​"Самые ожидаемые открытия ресторанов Портленда в 2019 году". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2020-03-25 . Получено 2021-10-18 .
  5. ^ Джексон-Глидден, Брук (2019-03-04). "Самые ожидаемые открытия баров и ресторанов Портленда, весна 2019". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2020-03-25 . Получено 2021-10-18 .
  6. ^ Джексон-Глидден, Брук (16.01.2019). "Юго-восточноазиатский Pop-Up Gado Gado откроет свой ресторан в понедельник [обновление]". Eater Portland . Архивировано из оригинала 08.02.2021 . Получено 18.10.2021 .
  7. ^ Джексон-Глидден, Брук (2019-07-11). «Шикарный голливудский ресторан Gado Gado подаст яичницу-болтунью в своем новом бранче». Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-10-18 . Получено 2021-10-18 .
  8. ^ Барнетт, Дэниел (19.06.2015). «10 самых модных новых завтраков и бранчей в Портленде, зима 2020». Eater Portland . Архивировано из оригинала 03.06.2020 . Получено 18.10.2021 .
  9. ^ Рассел, Майкл (06.04.2020). «Команда Gado Gado запускает новое заведение с азиатской едой для любителей поесть, Oma's Takeaway». The Oregonian . Архивировано из оригинала 21.05.2021 . Получено 18.10.2021 .
  10. ^ Форстер, Тим (29.07.2020). «Популярное заведение быстрого питания на вынос в эпоху COVID в Гадо-Гадо, Oma's Takeaway, получает собственное ресторанное пространство». Eater Portland . Архивировано из оригинала 21.05.2021 . Получено 18.10.2021 .
  11. ^ Джексон-Глидден, Брук (18.11.2019). «Познакомьтесь с финалистами конкурса Eater Portland's Best Restaurant of 2019 and More». Eater Portland . Архивировано из оригинала 04.09.2020 . Получено 18.10.2021 .
  12. ^ Барнетт, Дэниел (19.06.2015). «10 самых модных новых завтраков и бранчей в Портленде, зима 2020». Eater Portland . Архивировано из оригинала 03.06.2020 . Получено 18.10.2021 .
  13. ^ Джексон-Глидден, Брук (26.02.2020). «Вот полуфиналисты премии Джеймса Бирда 2020 года в Портленде». Eater Portland . Архивировано из оригинала 13.05.2021 . Получено 18.10.2021 .
  14. ^ Гарсия, Криста (2020-09-22). "Лучшие пандановые лакомства Портленда". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-09-25 . Получено 2021-10-18 .
  15. ^ Nanbu, Seiji (2018-01-11). "15 восхитительных мест для пельменей в Портленде". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-09-25 . Получено 2021-10-18 .
  16. ^ Джексон-Глидден, Брук (2018-01-09). "38 основных ресторанов и продовольственных тележек в Портленде". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-09-25 . Получено 2021-10-18 .
  17. ^ Уильямс, Натан (2022-08-22). "14 выдающихся мест в эклектичном районе Голливуда в Портленде". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2022-08-22 . Получено 2022-08-22 .
  18. ^ Пьер, Сабрина (30.03.2023). "Вот финалисты Орегона на премию Джеймса Бирда 2023 года". KGW-TV . Получено 03.12.2023 .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Гадо-Гадо (ресторан) .
  • Официальный сайт
  • "Гадо Гадо". Tripadvisor .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gado_Gado_(ресторан)&oldid=1269521872"