Габриэль Гейт

Габриэль Гате (родился в 1955 году в долине Луары ) — французский шеф-повар и автор кулинарных книг, живущий в Австралии . ^[2] Он появлялся в ряде австралийских телешоу. Габриэль был награжден La Croix de Chevalier ( Рыцарским крестом ) в L'ordre du mérite agricole ( Орденом сельскохозяйственных заслуг ) в 2000 году. ^[3]

Габриэль родился в долине Луары во Франции в 1955 году и жил в Бопре в департаменте Мэн и Луара ^[1] , где семья выращивала собственные овощи и делала собственное вино. Его бабушка научила его готовить. Позже он прошел обучение на шеф-повара у шеф-повара Альбера Ожеро в ресторане « Jeanne de Laval » на западе Франции. Затем он работал в Париже в известном рыбном ресторане Prunier ^[1] , в пятизвездочном отеле The Berkeley в Лондоне ^[1] и под руководством Алена Сендеренса в трехзвездочном ресторане L'Archestrate в Париже ^{[2] .}

Он познакомился со своей австралийской женой Энджи, когда она изучала французский язык в Сорбонне , и в 1977 году пара переехала жить в Австралию.

Габриэль является автором 23 кулинарных книг, ^{[2] [4]} все они стали национальными бестселлерами; несколько из них получили международные награды, а общий тираж его книг превысил 1 100 000 экземпляров. ^[4] Его первая книга была «Французская кухня для австралийцев» . Его вторая книга, «Семейная еда », была опубликована Энн О'Донован совместно с Советом по борьбе с раком, как и его следующие две книги, «Умная еда» и «Хорошая еда быстро » . Все три книги были проданы тиражом в 500 000 экземпляров. ^[2]

Три следующие кулинарные книги — «Любимые быстрые рецепты» , «Телевизионные рецепты» и «Великолепные торты и десерты» — принесли ему продажи в количестве более 700 000 экземпляров. ^[2]

Гейт приехал в Австралию в 1977 году со своей женой, родившейся в Мельбурне, ^[4] и с тех пор зарекомендовал себя как популярный шеф-повар в Мельбурне и оказал ведущее влияние на то, как сегодня готовят австралийцы. ^{[ необходима цитата ]}

В качестве ведущего современного кулинарного шоу Габриэль добился следующих успехов:

• Веселье на кухне (Seven Network)
• Шоу о хорошей еде (ABC)
• Что готовит (Nine Network)

Он представлял кулинарные сегменты во многих программах о стиле жизни, включая Taste Le Tour (SBS Television, в рамках освещения Тур де Франс ), Good Morning Australia с Бертом Ньютоном (10 Network, Everybody (ABC Television) и Body and Soul (Nine Network). Габриэль выиграл серебряную награду World Food Media в Аделаиде в 1999 году за лучший кулинарный сегмент в телевизионном шоу. Он также учил детей готовить в шоу Channel 31/Digital 44 Melbourne и Geelong ( C31 Melbourne ) под названием Kidz in the Kitchen .

С 2001 года Департамент премьер-министра Виктории ежегодно выбирает Гейт послом празднования Дня Австралии .

14 июля 2000 года (в День взятия Бастилии) Гате был удостоен одной из высших наград Франции — Креста кавалера ордена «За заслуги в сельском хозяйстве» за вклад в развитие французской гастрономии. ^[3]

В 1988 году Гейт вёл кулинарное шоу The Good Food Show ^[5] , спродюсированное CSIRO , которое транслировалось на канале ABC .

• Французские австралийцы

• Официальный сайт Габриэля Гейтэ