Большой торт Фунинг датируется 2000 годами. Он также известен как торт нефритового пояса. У каждого названия есть свой миф. Одна из версий заключается в том, что это название дал император Цяньлун . Съев один кусочек, император высоко оценил его и дал ему это название. Однако другая версия также широко распространилась. Много лет назад местные чиновники приняли его как дань уважения, доставив во дворец. Кто-то был повышен в должности благодаря этому и получил нефритовый пояс в качестве награды. В результате его название торт нефритового пояса стало широко использоваться.
Ингредиенты
Его сырьем традиционно являются клейкий рис , [1] белый сахар [1] и рафинированное сало . [2] Из-за проблем со здоровьем, связанных с употреблением сала, иногда вместо сала используют растительное масло. [2] Иногда в состав пирога также входят кедровые орехи , juglandis ( грецкие орехи ) или другие ингредиенты в качестве украшения.
^ abc "Округ Фунинг отреагирует на соответствующие вопросы о торте Green Village Funing" (на китайском языке). Js.people.com.cn . Получено 21.05.2012 .
^ ab "Торт Funing был прослежен от мастерской до черного цвета и легирования различными низкокачественными добавками" (на китайском языке). Новости китайской сети. 1 февраля 2012 г. Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Получено 20 мая 2012 г.
.jpg/1280px-Funing_big_cake_(3).jpg)
.jpg){kind=link}
