Фумонизин

Группа химических соединений

Фумонизины — это группа микотоксинов, полученных из Fusarium и их секции Liseola. ^[1] Они имеют сильное структурное сходство со сфинганином , основным предшественником сфинголипидов . ^[2]

Более конкретно, это может означать:

Поскольку фумонизины, по-видимому, не являются генотоксичными, была исследована возможность их принадлежности к другому классу негенотоксичных канцерогенов — пролифераторам пероксисом ^{[3] .}

Генная инженерия считается перспективным средством детоксикации микотоксинов. Этот подход может обеспечить инновационные решения проблемы фумонизина в кукурузе. ^[4]

На сегодняшний день было зарегистрировано не менее 15 различных фумонизинов, а также были идентифицированы другие второстепенные метаболиты, хотя большинство из них не встречаются в природе. ^[5] В 2015 году был зарегистрирован уникальный класс неаминированных фумонизинов ^[6] на винограде, инфицированном Aspergillus welwitschiae , хотя их токсичность еще не установлена.

ДругойФузариозтоксины

Трихотеценовые (Т-2) микотоксины представляют собой группу из более чем 40 соединений , вырабатываемых грибами рода Fusarium , распространенной зерновой плесенью. ^[7]

Эстрогенный метаболит, зеараленон , также называют токсином F-2. ^[8]

Ссылки

^ Фумонизины в рубриках медицинских предметов Национальной медицинской библиотеки США (MeSH)
^ Гелдерблом, Вентцель, Калифорния; Марасас, Уолтер Ф.О.; Влеггаар, Р.; Тиль, Питер Г.; Кавуд, Мэн (февраль 1992 г.). «Фумонизины: выделение, химическая характеристика и биологические эффекты». Микопатология . 117 ( 1–2 ): 11–16 . doi :10.1007/BF00497273. PMID 1513367. S2CID 12066786.
^ Джексон, Лорен С.; Джонатан В. ДеВрис; Ллойд Б. Буллерман (1996). Фумонизины в продуктах питания . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Пленум Пресс. п. 289. ИСБН 0-306-45216-2.
^ Игава, Т; Такахаши-Андо, Н; Очиай, Н; Охсато, С; Шимизу, Т; Кудо, Т; Ямагучи, И; Кимура, М (март 2007 г.). «Снижение загрязнения микотоксином Fusarium зеараленоном зерен кукурузы посредством генетической модификации с помощью гена детоксикации». Appl Environ Microbiol . 73 (5): 1622– 9. Bibcode : 2007ApEnM..73.1622I. doi : 10.1128/aem.01077-06. PMC 1828766. PMID 17209063 .
^ Marasas, WFO; JD Miller; RT Riley; A. Visconti (2000). Критерии здоровья окружающей среды 219: Фумонизин B1 . Ваммала, Финляндия: Всемирная организация здравоохранения. стр. 9. ISBN 92-4-157219-1.
^ Renaud, JBR; MJ Kelman; Tianyu F. Qi; KA Seifert; MW Sumarah (2015). «Фильтрация ионов продукта с быстрым переключением полярности для обнаружения всех фумонизинов и AAL-токсинов». Rapid Communications in Mass Spectrometry . 29 (22). Rapid Communications in Mass Spectrometry Volume 29, Issue 22, 30 November 2015, Pages 2131–2139: 2131–2139 . Bibcode :2015RCMS...29.2131R. doi :10.1002/ rcm.7374 . PMID 26467225.
^ Справочник по медицинскому ведению биологических случаев USAMRIID, 6-е изд . Маклин, Вирджиния: International Medical Publishing, Inc. 2005. стр. 102–103 . ISBN 1-58808-162-1.
^ Marasas, WFO; Paul E. Nelson (1987). Микотоксикология: Введение в микологию, патологию растений, химию, токсикологию и патологию естественно встречающихся микотоксикозов у животных и человека . University Park, PA: The Pennsylvania State University Press. стр. 47. ISBN 0-271-00442-8.

[1] ^ Фумонизины в рубриках медицинских предметов Национальной медицинской библиотеки США (MeSH)

[2] Гелдерблом, Вентцель, Калифорния; Марасас, Уолтер Ф.О.; Влеггаар, Р.; Тиль, Питер Г.; Кавуд, Мэн (февраль 1992 г.). «Фумонизины: выделение, химическая характеристика и биологические эффекты». Микопатология . 117 ( 1–2 ): 11–16 . doi :10.1007/BF00497273. PMID 1513367. S2CID 12066786.

[Jackson_1996-3] Джексон, Лорен С.; Джонатан В. ДеВрис; Ллойд Б. Буллерман (1996). Фумонизины в продуктах питания . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Пленум Пресс. п. 289. ИСБН 0-306-45216-2.

[4] Игава, Т; Такахаши-Андо, Н; Очиай, Н; Охсато, С; Шимизу, Т; Кудо, Т; Ямагучи, И; Кимура, М (март 2007 г.). «Снижение загрязнения микотоксином Fusarium зеараленоном зерен кукурузы посредством генетической модификации с помощью гена детоксикации». Appl Environ Microbiol . 73 (5): 1622– 9. Bibcode : 2007ApEnM..73.1622I. doi : 10.1128/aem.01077-06. PMC 1828766. PMID 17209063 .

[Marasas_2000-5] Marasas, WFO; JD Miller; RT Riley; A. Visconti (2000). Критерии здоровья окружающей среды 219: Фумонизин B1 . Ваммала, Финляндия: Всемирная организация здравоохранения. стр. 9. ISBN 92-4-157219-1.

[Renaud_2015-6] Renaud, JBR; MJ Kelman; Tianyu F. Qi; KA Seifert; MW Sumarah (2015). «Фильтрация ионов продукта с быстрым переключением полярности для обнаружения всех фумонизинов и AAL-токсинов». Rapid Communications in Mass Spectrometry . 29 (22). Rapid Communications in Mass Spectrometry Volume 29, Issue 22, 30 November 2015, Pages 2131–2139: 2131–2139 . Bibcode :2015RCMS...29.2131R. doi :10.1002/ rcm.7374 . PMID 26467225.

[USAMRIID_2005-7] Справочник по медицинскому ведению биологических случаев USAMRIID, 6-е изд . Маклин, Вирджиния: International Medical Publishing, Inc. 2005. стр. 102–103 . ISBN 1-58808-162-1.

[Marasas_1987-8] Marasas, WFO; Paul E. Nelson (1987). Микотоксикология: Введение в микологию, патологию растений, химию, токсикологию и патологию естественно встречающихся микотоксикозов у животных и человека . University Park, PA: The Pennsylvania State University Press. стр. 47. ISBN 0-271-00442-8.