Первокурсник 15
Weight gained during first year at university

Термин « Freshman 15 » — это выражение, которое обычно используется в Соединенных Штатах и ​​Канаде для обозначения набора веса в течение первого года обучения в колледже . Хотя 15 относится к набору веса в 15 фунтов (6,8 кг), это выражение может применяться к набору веса в целом. В Австралии и Новой Зеландии его иногда называют « First Year Fatties », [1] « Fresher Spread », [2] или « Fresher Five », [3] [4] последнее относится к набору веса в 5 кг (11 фунтов).

Причины увеличения веса могут быть связаны с повышенным потреблением алкоголя, употреблением жирной и богатой углеводами пищи, недоеданием , стрессом и снижением уровня физической активности .

Исследования по этому вопросу показали, что в среднем студент колледжа набирает от 2 до 3 фунтов (1–1,5 кг) веса в течение первого года обучения. [5]

Контр-аргумент

Несмотря на общее использование термина, исследование Университета штата Огайо показало, что среднестатистическая студентка колледжа набирает два фунта, а среднестатистический студент колледжа набирает три фунта (1 и 1,5 кг соответственно) за первый год. Кроме того, исследование показало, что прибавка была на полфунта (около 200 граммов) больше, чем у студентов того же возраста, не являющихся студентами колледжа, и что основным фактором такого увеличения веса было чрезмерное употребление алкоголя. [5]

Другое исследование, проведенное Национальным центром биотехнологической информации (дочерней организацией Национальных институтов здравоохранения ), показало, что в среднем первокурсники колледжей набирают 2,7 фунта. Кроме того, половина опрошенных студентов набрали вес, а 15% студентов потеряли вес. [6]

Предполагаемые причины

Столовые

Исследование, проведенное с участием 60 студентов Корнелльского университета, показало, что 20% веса, набранного студентами, вероятно, было вызвано обстановкой в ​​столовых. [7]

Употребление алкоголя

Питание

Калорийность алкоголя, как правило, приводит к нежелательным дополнительным калориям. [8] Регулярное употребление алкоголя также может вызвать дефицит определенных витаминов и минералов , таких как:

Эти дефициты могут привести к проблемам с весом, вызванным недоеданием. Часто именно так возникают определенные пристрастия. [8]

Примерно 1 из 4 студентов колледжей сообщают об академических последствиях употребления алкоголя, включая пропуски занятий, отставание в учебе, плохую успеваемость на экзаменах и общее получение более низких оценок. [9] Студенты, которые состоят в студенческих и женских студенческих обществах в колледжах, как правило, имеют самые высокие показатели потребления алкоголя. [9]

Исследователи обнаружили, что те, кто употреблял напитки с более высокой крепостью, ели значительно больше остальных, а также ели больше жирной и соленой пищи. Они также обнаружили, что тяга к перекусам была намного выше среди пьющих. [10]

Продукты с алкоголем

Согласно исследованию Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму , люди, которые склонны выпивать больше всего алкоголя, имеют самые плохие привычки в еде по сравнению с теми, кто не употребляет много алкоголя. В этом исследовании ученые сравнили баллы « здорового питания » 3000 участников Национального обследования здоровья и питания с их общим потреблением алкоголя. Они использовали частоту, количество и средний дневной объем для измерения потребления алкоголя.

Исследователи обнаружили, что по мере увеличения количества алкоголя показатели индекса здоровья снижались. Качество питания было самым низким среди тех, кто потреблял наибольшее количество алкоголя. Посылки с вредными лакомствами, обычно отправляемые родителями, оказались основной причиной набора веса. Те, кто пил меньше алкоголя в нечастом временном интервале, имели лучшие показатели индекса здоровья в целом. [11]

Исследование, проведенное Джаттуронгом Р. Вичиансоном и его коллегами в Университете Южной Калифорнии, показало прямую связь между приемом пищи поздно ночью ( синдром ночного приема пищи ) и уровнем стресса среди студентов колледжа. Они использовали стандартизированный тест для измерения как уровня НЭС, так и воспринимаемого стресса у каждого студента. Результаты показали, что студенты, у которых был более высокий уровень стресса, с большей вероятностью имели НЭС из-за их неспособности адаптироваться. [12]

По полу

Николь Л. Михалопулос и ее коллеги провели исследование в частном университете на северо-востоке США . Испытуемыми были студенты-первокурсники колледжа мужского и женского пола, проживающие в кампусе. Они прошли онлайн-опрос, чтобы ответить на вопросы о своих пищевых привычках, социальном поведении и весе. Целью этого было выяснить, проявлялись ли у людей признаки проблем с восприятием тела или расстройств пищевого поведения .

125 первокурсников имели право на тестирование, а средний возраст составил 18,4 года. Результаты показали, что около половины испытуемых набрали вес. Мужчины набрали в среднем 3,4 фунта (1,5 кг), а женщины набрали в среднем 1,7 фунта (770 г) за первый год обучения. Эти результаты опровергли их гипотезу о том, что у женщин будет больший набор веса, чем у мужчин, но это согласуется с другими исследованиями, проведенными по этой гипотезе. Несмотря на то, что только 5% испытуемых показали набор веса на 15 фунтов (6,8 кг) или больше, авторы этого исследования пришли к выводу, что первый год обучения в колледже имеет потенциал для набора веса и может даже привести к ожирению в дальнейшей жизни. [13]

Ссылки

  1. ^ Cara (2013-05-10). "Толстяки первого года | Здоровье и фитнес". Mhsbroadcaster.org. Архивировано из оригинала 2013-10-21 . Получено 2014-03-07 .
  2. ^ Лисса Кристофер (апрель 2011 г.). «Университетская жизнь может сделать вас толстыми». Smh.com.au. Архивировано из оригинала 2014-03-17 . Получено 2014-03-07 .
  3. ^ Ник. "The Fresher Five". Критик - Те Арохи . Ассоциация студентов Университета Отаго. Архивировано из оригинала 2017-04-12 . Получено 11 апреля 2017 .
  4. ^ Hercus, Josh. "Fresher FAQ". Критик - Te Arohi . Архивировано из оригинала 2017-04-12 . Получено 11 апреля 2017 .
  5. ^ ab Palmer, Kim (1 ноября 2011 г.). ""Набор веса у первокурсников 15" — миф: исследование". Reuters . Архивировано из оригинала 2011-11-02 . Получено 1 ноября 2011 г.
  6. ^ Михалопулос, Николь Л.; Ауингер, Пегги; Кляйн, Джонатан Д. (2008). «The Freshman 15: Is it Real?». Журнал американского колледжа здравоохранения . 56 (5): 531–533. doi :10.3200/JACH.56.5.531-534. ISSN  0744-8481. PMC 2532948. PMID 18400665  . 
  7. ^ Левицкий, ДА; Хальбмайер, КА; Мрдженович, Г. (ноябрь 2004 г.). «Увеличение веса первокурсников: модель для изучения эпидемии ожирения». Международный журнал ожирения . 28 (11): 1435–1442. doi :10.1038/sj.ijo.0802776. PMID  15365585. S2CID  2415235.
  8. ^ ab "Алкоголь и питание: здоровье и профилактика заболеваний - Влияет ли алкоголь на ваш вес?". MedicineNet. Архивировано из оригинала 21.03.2014 . Получено 07.03.2014 .
  9. ^ ab "College Drinking" (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 2018-05-11 . Получено 2018-04-14 .
  10. ^ «Как употребление алкоголя влияет на ваш вес и фигуру?». Архивировано из оригинала 2018-04-14 . Получено 2018-04-14 .
  11. ^ "Нездоровое употребление алкоголя и привычки в еде связаны". Alcoholism.about.com. Архивировано из оригинала 2011-07-25 . Получено 2014-03-07 .
  12. ^ Wichianson, Jatturong R.; Stephanie A. Bughi; Jennifer B. Unger; Donna Spruijt-Metz; Selena T. Nguyen-Rodriguez (2009). «Воспринимаемый стресс, совладание и ночное питание у студентов колледжа». Стресс и здоровье . 25 (3): 235–240. doi :10.1002/smi.1242. Архивировано из оригинала 2013-01-05.
  13. ^ Михалопулос, Николь Л.; Пегги Ауингер; Джонатан Д. Кляйн (2008). «Первокурсник 15: это реально?». Журнал американского колледжа здравоохранения . 56 (5): 531–3. doi :10.3200/JACH.56.5.531-534. PMC 2532948. PMID  18400665 . 

Библиография

  • Браун, К. (март 2008 г.). «Информационный след „первокурсника 15“ — систематический обзор мифа о здоровье в исследовательской и популярной литературе». Журнал медицинской информации и библиотек . 25 (1): 1–12. doi : 10.1111/j.1471-1842.2007.00762.x . PMID  18251907.
  • Список причин Freshman 15 Архивировано 2006-02-23 в Wayback Machine
  • Исследования Университета Гвельфа показывают, что фактический прирост меньше
  • Статья CNN, отражающая это явление
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Freshman_15&oldid=1247056386"