This article includes a list of general references, but it lacks sufficient corresponding inline citations. (May 2015) |
флорентийский цитрон | |
---|---|
Разновидность | C. × лимономедика Пышная. |
Культивар | Флорентина |
Источник | Флоренция |
Citron varieties |
---|
Acidic-pulp varieties |
Non-acidic varieties |
Pulpless varieties |
Citron hybrids |
Related articles |
Флорентийский цитрон – гибрид цитрона Флоренции ( итал . cedrato di Firenze ) – очень ароматный цитрусовый фрукт, названный в честь наиболее известного места его выращивания. Его научное название – Citrus × limonimedica 'Florentina' Lush.
Этот сорт или гибрид возник в итальянских садах эпохи Возрождения . Сегодня его считают гибридом лимона и цитрона.
Известно, что он является одним из предков химеры Bizzarria .
Впервые он был описан Иоганном Кристофом Фолькамером в его Nürnbergische Hesperides , который дал подробный отчет об оригинальных типах цитрусовых, мутациях и гибридах, а также профессиональные иллюстрации. У него есть много иллюстраций флорентийского цитрона, растущего сам по себе или на дереве Bizzaria. Эти иллюстрации напоминают то, как он выглядит сегодня.
Он также пишет, что у него очень приятный аромат, похожий на греческий цитрон .
Самый популярный итальянский сорт, а именно генуэзский цитрон , пользовался большим уважением и похвалой у ашкеназских и сефардских общин. [1]