Флаван -4-олы (3-дезоксифлавоноиды) являются спиртами, полученными из флавона , и семейством флавоноидов. Флаван-4-олы являются бесцветными соединениями-предшественниками, которые полимеризуются с образованием красных пигментов флобафенов . [1] Их можно найти в сорго. [2] Гликозиды (абакоптерины A, B, C и D вместе с трифиллином A и 6,8-диметил-7-гидрокси-4'-метоксиантоцианидин-5-O-β-d-глюкопиранозидом) можно выделить из метанольного экстракта корневищ Abacopteris penangiana . [3]
Флаванон-4-редуктаза — это фермент, который использует (2S ) -флаван-4-ол и НАДФ + для производства (2S ) -флаванона , НАДФН и Н + .
Спектральные данные
Эти соединения имеют максимум поглощения 564 нм. [4]
Ссылки
^ Стайлз, Э. Д. и Сеска, О. (1977). Генетический контроль синтеза флавоноидов в кукурузе. Канадский журнал генетики и цитологии, 19(2), 289–302. doi :10.1139/g77-032
^ Джамбунатан, Рамамурти; Кхердекар, Милинд С. (1991). «Концентрация флаван-4-ола в тканях листьев восприимчивых и устойчивых к плесени растений сорго на разных стадиях развития листьев» (PDF) . Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 39 (6): 1163– 1165. doi :10.1021/jf00006a035.
^ Чжао, Чжунсян (2006). «Флаван-4-ол-гликозиды из корневищ Abacopteris penangiana». Журнал натуральных продуктов . 69 (2): 265–268 . doi : 10.1021/np050191p. ПМИД 16499328.