Фьюмефреддо Бруцио | |
---|---|
Коммуна Фьюмефреддо-Бруцио | |
Расположение Фьюмефреддо Бруцио | |
Координаты: 39°14′с.ш. 16°4′в.д. / 39.233°с.ш. 16.067°в.д. / 39.233; 16.067 | |
Страна | Италия |
Область | Калабрия |
Провинция | Козенца (CS) |
Фразиони | Стационе, Реджио, Скаро, Сан-Биасе, Бадия, Карильо, Кутура, Дестро, Центро Сторико |
Правительство | |
• Мэр | Фортунато Росарио Бароне |
Область [1] | |
• Общий | 32,06 км 2 (12,38 кв. миль) |
Высота | 220 м (720 футов) |
Население (31 декабря 2017 г.) [2] | |
• Общий | 2,944 |
• Плотность | 92/км 2 (240/кв. милю) |
Демоним | Фьюмефреддези |
Часовой пояс | UTC+1 ( центральноевропейское время ) |
• Лето ( летнее время ) | UTC+2 ( центральноевропейское летнее время ) |
Почтовый индекс | 87030 |
Телефонный код | 0982 |
Святой покровитель | Непорочное Зачатие |
Веб-сайт | Официальный сайт |
Фьюмефреддо Бруцио ( калабрийский : Jiumifriddu ) — город и коммуна в провинции Козенца в регионе Калабрия на юге Италии . Это одна из I Borghi più belli d'Italia («Самые красивые деревни Италии»). [3]
Фьюмефреддо-Бруцио расположен на побережье Тирренского моря , на юге провинции Козенца . Граничит с Фальконара-Альбанезе (север) и Лонгобарди (юг).
Город занимает площадь около 30 квадратных километров (11,58 квадратных миль). Несмотря на то, что территория преимущественно холмистая, она характеризуется сильным морфологическим разнообразием, фактически, начиная с уровня моря, высота возрастает до 1541 м на вершине Монте Кокуццо , самой высокой горы на побережье.
Местная гастрономия, как и гастрономия юга Италии, характеризуется простыми блюдами, но очень острыми (острый перец, петрушка, базилик, розмарин, чеснок и лук являются наиболее используемыми специями). Блюда, которые лучше всего представляют кухню Фьюмефреддо-Бруцио, в основном два: Filiciata и Frittata di patate .
Filiciata — мягкий сыр, выложенный слоями папоротника. Его обычно подавали во время праздника Assunzione di Maria Vergine ( Феррагосто ) 15 августа.
Frittata di patate — это своего рода жареный омлет (хотя и имеет форму пирога), приготовленный из картофеля с местных ферм. Хотя он и называется frittata (омлет) , для его приготовления не нужны яйца.
Среди других блюд провинции Козенца можно отметить куддруриеддри, гриспедре, калабрийские фрикадельки из баклажанов, фаршированные алисы и многое другое.