Эскаграф
Термин « escagraph » [1] впервые был использован [2] в 1980-х годах доктором Ларри Р. Смитом для идентификации и описания многочисленных форм, прошлых и настоящих, письма на еде и писем как еды . Термин представляет собой конкатенацию esca (от латинского слова, означающего «продовольствие» или «вещи, которые можно съесть») и graph (от греческого слова, означающего «отметить» или инфинитив глагола «писать»).
История
Исследования выявили примеры эскаграфов еще в Древнем Египте [3] и Римской империи [4] , в основном это был хлеб со словами, отпечатанными на нем до выпечки. Использование эскаграфов немного пошло на убыль в период раннего христианства [5] до 19 века, хотя некоторые интересные примеры существуют в хлебных ассизах и сотельти .
Примеры
Сладкий
Большинство форм эскаграфов сегодня сладкие, либо отлитые в форму, либо нарисованные на поверхности еды. Торты с надписью «С днем рождения» чрезвычайно распространены. Конфеты в форме сердца [6] с надписями на них производятся примерно с 1901 года и часто делятся ими в День святого Валентина . На многих плитках шоколада напечатано имя их производителя. [7]
Законный
Осталось всего несколько законных примеров, начиная с хлебных ассизов 15-го века. Однако Министерство сельского хозяйства США маркирует [8] некоторые мясные продукты сертификацией и сортами съедобными чернилами.
Подвижный тип
От печенья с алфавитом до хлопьев и макарон, буквы и подвижные шрифты по-прежнему распространены сегодня. Во всем западном мире печенье в форме букв производится как съедобные игрушки и якобы для того, чтобы помочь детям выучить буквы. Многие производители выпускают макароны с алфавитом в виде букв (и цифр) как в готовом к употреблению виде, так и в сухом виде.
Смотрите также
Ссылки
- ^ Смит, д-р Ларри Р. Полный рот слов Архивировано 01.02.2011 на Wayback Machine Авторские права © 2012. [1] Архивировано 01.02.2011 на Wayback Machine
- ↑ SSU Weekly Volume 1, Number 31 Архивировано 06.02.2007 в Wayback Machine , Edible Language , страница 61, 18 апреля 1985 г.
- ↑ Джеймс Генри Брестед 1962 Древние записи Египта (Нью-Йорк: Russell & Russell, Inc.).
- ↑ Гусман, Пьер 1900 Помпеи: город, его жизнь и искусство (Лондон, Уильям Хайнеманн).
- ^ Галаварис, Джордж 1970 Хлеб и литургия: символика ранних христианских и византийских хлебных марок (Мэдисон, Издательство Висконсинского университета). ISBN 0-299-05310-5 , ISBN 978-0-299-05310-9 .
- ^ Necco Sweatheart New England Confectionery Company. http://www.necco.com Архивировано 30 июля 2018 г. на Wayback Machine
- ^ Шоколадный батончик Hershey's с миндалем
Компания Hershey http://www.hersheys.com/happiness/ - ^ USDA Министерство сельского хозяйства США Инспекция и сортировка - В чем различия? Архивировано 04.11.2007 на Wayback Machine http://www.usda.gov.
 | Эта статья по семиотике — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
