Эриодиктиол

Эриодиктиол
Имена
	Название ИЮПАК (2 S )-3′,4′,5,7-Тетрагидроксифлаван-4-он
	Систематическое название ИЮПАК (2 S )-2-(3,4-Дигидроксифенил)-5,7-дигидрокси-2,3-дигидро-4 H -1-бензопиран-4-он
	Другие имена Эриодиктиол
Идентификаторы
Номер CAS	552-58-9 И;
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение;
ChemSpider	389606 Н;
Информационная карта ECHA	100.008.198
КЕГГ	С05631 И;
CID PubChem	440735;
УНИИ	Q520486B8Y И;
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID70877706;
	ИнЧи InChI=1S/C15H12O6/c16-8-4-11(19)15-12(20)6-13(21-14(15)5-8)7-1-2-9(17)10(18)3-7/h1-5,13,16-19H,6H2/t13-/m0/s1 Н Ключ: SBHXYTNGIZCORC-ZDUSSCGKSA-N Н; InChI=1/C15H12O6/c16-8-4-11(19)15-12(20)6-13(21-14(15)5-8)7-1-2-9(17)10(18)3-7/h1-5,13,16-19H,6H2/t13-/m0/s1 Ключ: SBHXYTNGIZCORC-ZDUSSCGKBZ;
	УЛЫБКИ O=C2c3c(O[C@H](c1ccc(O)c(O)c1)C2)cc(O)cc3O;
Характеристики
Химическая формула	С15Н12О6
Молярная масса	288,255 г·моль −1
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Н проверить ( что такое ?)ИН Ссылки на инфобокс

Химическое соединение

Эриодиктиол — это флаванон , маскирующий горький вкус , флавоноид, извлекаемый из йерба санта ( Eriodictyon californicum ), растения, произрастающего в Северной Америке . ^[1] Эриодиктиол — один из четырех флаванонов, идентифицированных в этом растении как обладающие свойствами модификации вкуса, остальные три — это гомоэриодиктиол , его натриевая соль и стерубин . ^[2]

Эриодиктиол привлек научное внимание своими сильными антиоксидантными , противовоспалительными и нейропротекторными свойствами. По структуре эриодиктиол похож на другие флавоноиды, такие как гесперидин и нарингенин, он нейтрализует свободные радикалы и регулирует воспалительные реакции.

Эриодиктиол также был обнаружен в ветках Millettia duchesnei^[3] , в Eupatorium arnottianum ^[4] , а его гликозиды ( эриоцитрин ) — в лимонах и шиповнике ( Rosa canina ). ^[5]

Эриодиктиол относится к подклассу флаванонов флавоноидов и имеет химическую структуру, определяемую молекулярной формулой C15H12O6, с молекулярной массой 288,25 г/моль. ^[6]

Ссылки

^ Камински, Патрисия; Кац, Ричард. "Yerba Santa Eriodictyon californicum". Flower Essence Society . Получено 20.01.2022 .
^ Ley JP, Krammer G, Reinders G, Gatfield IL, Bertram HJ (июль 2005 г.). «Оценка горьких маскирующих флаванонов из Herba Santa (Eriodictyon californicum (H. and A.) Torr., Hydrophyllaceae)». J. Agric. Food Chem . 53 (15): 6061–6. doi :10.1021/jf0505170. PMID 16028996.
^ Нгандеу Ф, Безабих М, Нгамга Д и др. (январь 2008 г.). «Производные ротеноидов и другие компоненты ветвей Millettia duchesnei». Фитохимия . 69 (1): 258–63. doi :10.1016/j.phytochem.2007.05.038. ПМИД 17640692.
^ Clavin M, Gorzalczany S, Macho A, et al. (Июль 2007). «Противовоспалительная активность флавоноидов из Eupatorium arnottianum». J Ethnopharmacol . 112 (3): 585–9. doi :10.1016/j.jep.2007.04.007. PMID 17570627.
^ Hvattum E (2002). «Определение фенольных соединений в шиповнике (Rosa canina) с использованием жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией с ионизацией электрораспылением и детектированием на диодной матрице». Rapid Commun. Mass Spectrom . 16 (7): 655–62. Bibcode : 2002RCMS...16..655H. doi : 10.1002/rcm.622. PMID 11921243.
^ "Eriodictyol". FoodStruct . Получено 1 октября 2024 г. .

Внешние ссылки

Медиа, связанные с Eriodictyol на Wikimedia Commons

[1] Камински, Патрисия; Кац, Ричард. "Yerba Santa Eriodictyon californicum". Flower Essence Society . Получено 20.01.2022 .

[2] Ley JP, Krammer G, Reinders G, Gatfield IL, Bertram HJ (июль 2005 г.). «Оценка горьких маскирующих флаванонов из Herba Santa (Eriodictyon californicum (H. and A.) Torr., Hydrophyllaceae)». J. Agric. Food Chem . 53 (15): 6061–6. doi :10.1021/jf0505170. PMID 16028996.

[2007-Ngandeu-3] Нгандеу Ф, Безабих М, Нгамга Д и др. (январь 2008 г.). «Производные ротеноидов и другие компоненты ветвей Millettia duchesnei». Фитохимия . 69 (1): 258–63. doi :10.1016/j.phytochem.2007.05.038. ПМИД 17640692.

[2007-Clavin-4] Clavin M, Gorzalczany S, Macho A, et al. (Июль 2007). «Противовоспалительная активность флавоноидов из Eupatorium arnottianum». J Ethnopharmacol . 112 (3): 585–9. doi :10.1016/j.jep.2007.04.007. PMID 17570627.

[5] Hvattum E (2002). «Определение фенольных соединений в шиповнике (Rosa canina) с использованием жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией с ионизацией электрораспылением и детектированием на диодной матрице». Rapid Commun. Mass Spectrom . 16 (7): 655–62. Bibcode : 2002RCMS...16..655H. doi : 10.1002/rcm.622. PMID 11921243.

[6] "Eriodictyol". FoodStruct . Получено 1 октября 2024 г. .

Имена


Название ИЮПАК (2 S )-3′,4′,5,7-Тетрагидроксифлаван-4-он
Систематическое название ИЮПАК (2 S )-2-(3,4-Дигидроксифенил)-5,7-дигидрокси-2,3-дигидро-4 H -1-бензопиран-4-он
Другие имена Эриодиктиол
Идентификаторы
Номер CAS	552-58-9^И
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	389606^Н
Информационная карта ECHA	100.008.198
КЕГГ	С05631^И
CID PubChem	440735
УНИИ	Q520486B8Y^И
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID70877706
ИнЧи InChI=1S/C15H12O6/c16-8-4-11(19)15-12(20)6-13(21-14(15)5-8)7-1-2-9(17)10(18)3-7/h1-5,13,16-19H,6H2/t13-/m0/s1^Н Ключ: SBHXYTNGIZCORC-ZDUSSCGKSA-N^Н InChI=1/C15H12O6/c16-8-4-11(19)15-12(20)6-13(21-14(15)5-8)7-1-2-9(17)10(18)3-7/h1-5,13,16-19H,6H2/t13-/m0/s1 Ключ: SBHXYTNGIZCORC-ZDUSSCGKBZ
УЛЫБКИ O=C2c3c(O[C@H](c1ccc(O)c(O)c1)C2)cc(O)cc3O
Характеристики
Химическая формула	С15Н12О6
Молярная масса	288,255 г·моль ⁻¹
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Н проверить ( что такое ?)^ИН Ссылки на инфобокс