Граф Абель
| Граф Абель | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Состояние | Техас |
| Страна | Соединенные Штаты |
Earl Abel's — популярный ресторан в Сан-Антонио, штат Техас [1] [2] [3] , открывшийся в 1933 году и просуществовавший в одном месте на Бродвее и Хильдебранд с 1940 по 2006 год. Он был популярен благодаря своему разнообразному меню, включающему жареную курицу и радужную форель, а также выбору десертов, включая немецкий шоколадный торт и лимонный пирог с безе; среди его клиентов были состоятельные люди из близлежащего Аламо-Хайтс , бизнесмены и политики, включая конгрессмена Генри Б. Гонсалеса , который в 1986 году подрался в ресторане с другим посетителем, назвавшим его коммунистом, а также многие военнослужащие армии США, расквартированные в близлежащем Форт-Сэм-Хьюстоне.
История
После основания сети ресторанов в Сан-Антонио в 1933 году, Эрл Абель решил закрыть большинство своих ресторанов из-за нехватки рабочей силы во время Второй мировой войны , оставив оставшееся место на углу Бродвея и Хильдебранд Авеню в качестве ориентира на части внутренней северной части города, теперь это район Мидтаун . Одной из вещей, которая отличала ресторан, была серия вывесок над стойкой для обедов, на которых было написано «Еда здесь сохраняет Эрла Эйбла», «Это был храбрый человек, который съел первую устрицу», «Seeville dardaygo tousandbuses inarow. Nojodemtrux, summitcows ansummitdux» и «Ешьте здесь и соблюдайте диету дома».
Конец долгой истории ресторана на Бродвее наступил в 2005 году, когда сын Эрла, Джерри, решил продать недвижимость Koontz McCombs, девелоперской компании из Сан-Антонио, чтобы построить на ее месте высотные кондоминиумы.
Джерри Абель был процитирован в San Antonio Express-News относительно продажи ресторанной собственности, заявив, что все просто сложилось идеально; здание было старым, и он не хотел продолжать управлять рестораном в старости, поэтому он продал его. Оригинальный ресторан закрылся навсегда в марте 2006 года.
В конце 2006 года Earl Abel's вновь открылся под новым руководством в новом месте в Сан-Антонио на шоссе Остина на Seidel Road. В ресторане по-прежнему то же меню, хотя большая часть персонала изменилась.
Из-за развития района шоссе Остин, начавшегося в 2011 году, начался поиск нового места. Отчасти из-за случайного закрытия другого ресторана летом 2017 года было принято решение вернуться «домой» на Бродвей. В декабре 2017 года Earl Abel's открылся на новом месте рядом с Pearl Brewery .
Ссылки
- ^ Ранджел, Нина (2023-08-14). "Давний ресторанчик с едой для комфортного проживания в Сан-Антонио Earl Abel's закрывается на Бродвее". San Antonio Current . Получено 2024-02-16 .
- ^ Стивен, Пол (18.11.2019). "Обзор: В новом ресторане Earl Abel's в Сан-Антонио жареная курица по-прежнему король". MySA . Получено 16.02.2024 .
- ^ МакКормак, Джон (29.09.2019). «Знаменитый ресторан Сан-Антонио Earl Abel's продан, временно закрыт». MySA . Получено 16.02.2024 .
Внешние ссылки
- Сайт Эрла Абеля
- Статья в газете San Antonio Express-News о закрытии Earl Abel
- Разрушенный дом графа Абеля Lottaliving.com
- Earl Abel's снова в деле, снова на Бродвее The Rivard Report
29°26′30″N 98°28′40″W / 29.4416668°N 98.4777710°W / 29.4416668; -98.4777710
