Зуд , дзуд ( монгольский зуд ), джут , жут , джут или джут ( казахский жұт , киргизский жут , русский джут ) — периодическое бедствие в степных, полупустынных и пустынных регионах Монголии и Центральной Азии [1] ( включая Казахстан , Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан и Киргизию) [2] , при котором большое количество скота гибнет, в первую очередь из-за голода , будучи не в состоянии пастись из-за особо суровых климатических условий. Различают различные виды зуда в зависимости от конкретного типа климатических условий. Зимой он может быть вызван непроницаемой ледяной коркой, а летом — засухой. [3] Дословный перевод казахского слова «жұт» — «пожиратель». [4]
Треть населения Монголии полностью зависит от скотоводства в качестве источника средств к существованию, [5] которое обеспечивает 80% сельскохозяйственного производства и 11% ВВП страны. [3] Суровые zuds могут вызвать экономические кризисы и проблемы с продовольственной безопасностью в стране. [6] [2]
В Монголии различают следующие виды дзуда:
В Казахстане есть пословица «У джута семь родственников» (жұт жеты агайынды). При толковании упоминаются семь суровых природных условий (не всегда одни и те же), например, летняя засуха, высыхание травы, ранняя зима, глубокий снег, зимние дожди, ледяная корка, метель. [4]
Человеческий фактор ухудшает ситуацию, вызванную суровыми зимами. При коммунистическом режиме государство регулировало размер стад, чтобы предотвратить перевыпас . В 1990-х годах произошло дерегулирование экономики Монголии и одновременно с этим рост мирового спроса на кашемировую шерсть , которая производится из козьей шерсти. В результате поголовье коз в Монголии значительно возросло. В отличие от овец , козы, как правило, повреждают траву, грызя ее корни; их острые копыта также повреждают верхний слой пастбища, который впоследствии уносится ветром. Это приводит к опустыниванию . [5] Кроме того, изменение климата привело к более снежным зимам и более сильным засухам, оба из которых способствуют более суровым и частым zuds. [3]
Некоторые традиционные методы защиты скота от таких неблагоприятных погодных условий включают сушку и хранение скошенной травы в летние месяцы, а также сбор овечьего и козьего навоза для создания высушенных горючих блоков, называемых кизяк в Центральной Азии и аргал (аргал түлш) в Монголии. Сухую траву можно кормить животных, чтобы предотвратить смерть от голода, когда наступает дзуд. [ требуется цитата ] Кизяк, или блоки овечьего и козьего навоза, укладываются, чтобы сделать стену, которая защищает животных от холодного ветра и сохраняет их достаточно теплыми, чтобы выдерживать суровые условия. Эти блоки также можно сжигать в качестве топлива зимой. Эти методы все еще практикуются сегодня [ когда? ] в самых западных частях Монголии и районах, ранее входивших в состав нации Зуун Гар . [ требуется цитата ]
Из-за полупостоянной структуры зимнего укрытия для скота и холода большинство, если не все, кочевники занимаются сезонным перегоном скота . У них есть зимние места, где они проводят зиму, которые находятся в долине, защищенной горами с большинства сторон от ветра, а летом они перемещаются на более открытое пространство. [ необходима цитата ]
Не редкость, когда zuds убивают более миллиона голов скота за одну зиму. Рекорд 1944 года в почти семь миллионов голов скота [9] был превзойден в 21 веке.
Арктическое колебание как в 1944–45, так и в 2010 году было сдвинуто гораздо глубже в Центральную Азию, что принесло продолжительную экстремально холодную погоду. В 1999–2000, 2000–2001 и 2001–2002 годах Монголия пострадала от трех zud подряд, в результате чего в общей сложности погибло 11 миллионов животных. [10]
Зимой 2009–2010 гг. 80% территории страны было покрыто снежным покровом толщиной 200–600 мм (7–24 дюйма). [11] В аймаке Увс экстремально холодная погода (ночная температура −48 °C / −54 °F) сохранялась почти 50 дней. [12] 9000 семей потеряли все свои стада, а еще 33 000 понесли 50% потерь. [13] Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности сообщило о потере 2 127 393 голов скота по состоянию на 9 февраля 2010 г. (188 270 лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов и 1 939 123 коз и овец). [11] Министерство сельского хозяйства прогнозирует, что потери скота могут достичь четырех миллионов до конца зимы; [14] Однако к маю 2010 года Организация Объединенных Наций сообщила, что погибло восемь миллионов, или около 17% всего поголовья скота в стране. [5]
Зимой 2015–2016 годов снова были зафиксированы экстремальные температуры, а засуха предыдущего лета привела к нехватке запасов сена у многих скотоводов, что вызвало очередную потерю скота. [15]
Особенно значительным был зуд зимы 2023–2024 годов: к концу февраля погибло 2 миллиона животных [16] , а к концу марта их число возросло до 5 миллионов [17] , а к началу июня общее количество животных составило 7,1 миллиона, что составляет более 10% поголовья скота в стране [3] .
Некоторые пастухи, которые теряют всех своих животных из-за zud, вынуждены искать новую жизнь в городах. Столица Монголии, Улан-Батор , окружена скоплениями деревянных домов без дорог, воды и канализации. Не имея образования и навыков для выживания в городской среде, многие перемещенные пастухи не могут найти работу и становятся крайне бедными , могут пристраститься к алкоголю и могут совершить преступление . Другие рискуют своей жизнью, занимаясь опасными нелегальными горнодобывающими работами. [18]