Дандерри Лодж

Дандерри Лодж
Дандерри Лодж
	Дандерри Лодж
Информация о ресторане
Учредил	1982
Тип еды	Современный ирландский, Традиционный ирландский
Рейтинг	Гид Мишлен
адрес улицы	Дандерри
Город	Наван, графство Мит
Страна	Ирландия
Вместимость	140

Ресторан в графстве Мит, Ирландия

Dunderry Lodge был рестораном в Дандерри , Наван , графство Мит , Ирландия . Это был изысканный ресторан , который был удостоен одной звезды Мишлен в период с 1986 по 1989 год. ^[1] Гид Мишлен наградил ресторан знаком «Red M», что означает «хорошая еда по разумной цене», в период с 1981 по 1985 год. ^[2] Гид Эгона Ронэя наградил ресторан одной звездой в период с 1983 по 1985 год и с 1987 по 1988 год. ^[3]

В то время, когда ресторан был удостоен звезды Мишлен, шеф-поваром была Кэтрин Хили . ^[4]

Ресторан принадлежал Нику и Кэтрин Хили. Они продали ресторан в 1990 году из-за неизлечимой болезни Кэтрин. ^[5]^[6]

Смотрите также

Список ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Ирландии

Ссылки

^ "Michelin Online Republic of Ireland". Michelinonline.co.uk. Архивировано из оригинала 10 октября 2011 г. Получено 20 апреля 2012 г.
^ Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественное питание в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Мэйртина Мак Кона Иомера, 2009. 3 загружаемых тома. Часть 2, стр. 345
^ Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественное питание в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Мэйртина Мак Кона Иомера, 2009. 3 загружаемых тома. Часть 2, стр. 348
^ Дом и сад (7 марта 2009 г.). «Где поесть, не тратя при этом кучу денег». Independent.ie . Получено 20 апреля 2012 г.
^ "Ник Хили уходит из яхт-клуба Хоут". Hyc.ie. Архивировано из оригинала 1 сентября 2010 года . Получено 20 апреля 2012 года .
^ «Выдающийся шеф-повар и представитель ресторана в известном Dunderry Lodge». The Irish Times. 9 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 г. Получено 30 июня 2012 г.

Внешние ссылки

Ресторан Dunderry Lodge, Наван

53°36′14.87″с.ш. 6°47′12.44″з.д. / 53.6041306°с.ш. 6.7867889°з.д. / 53.6041306; -6.7867889

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Европе — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] "Michelin Online Republic of Ireland". Michelinonline.co.uk. Архивировано из оригинала 10 октября 2011 г. Получено 20 апреля 2012 г.

[2] Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественное питание в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Мэйртина Мак Кона Иомера, 2009. 3 загружаемых тома. Часть 2, стр. 345

[3] Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественное питание в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Мэйртина Мак Кона Иомера, 2009. 3 загружаемых тома. Часть 2, стр. 348

[4] Дом и сад (7 марта 2009 г.). «Где поесть, не тратя при этом кучу денег». Independent.ie . Получено 20 апреля 2012 г.

[5] "Ник Хили уходит из яхт-клуба Хоут". Hyc.ie. Архивировано из оригинала 1 сентября 2010 года . Получено 20 апреля 2012 года .

[6] «Выдающийся шеф-повар и представитель ресторана в известном Dunderry Lodge». The Irish Times. 9 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 г. Получено 30 июня 2012 г.