De Groene Lantaarn
| De Groene Lantaarn | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 2009 [1] |
| Шеф-повар | Ярно Эгген |
| Тип еды | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Хоогевеенсевег 17 |
| Город | Зюйдволде |
| Почтовый индекс | 7921 ПК |
| Страна | Нидерланды |
| Вместимость | 50 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
De Groene Lantaarn — ресторан , расположенный в Зёйдволде в Нидерландах . Это изысканный ресторан , который получил свою первую звезду Мишлен в 2011 году и удерживал ее до 2015 года. [2] [3] [4] [5] Он получил свою вторую звезду Мишлен в 2016 году. [6]
Шеф -повар кухни — Ярно Эгген. Ресторан является членом Les Patrons Cuisiniers . [7]
Ресторан расположен в старом саксонском фермерском доме, самые старые части которого датируются концом 1700-х годов. [8]
Около 1986–1987 годов в здании уже располагался ресторан De Groene Lantaarn , которым управлял г-н Дж. Дж. Виерстра. [9] [10] В 2000 году он появился как ресторан In de Groene Lantaarn с г-ном Яном Ягером в качестве владельца. [11] В мае 2009 года Ягер продал ресторан Ярно Эггену и Синди Донкер. Они оба работали в двухзвездочном ресторане De Lindenhof в Гитхорне , Эггенс был шеф-поваром, Донкер был метрдотелем. [12]
Смотрите также
Ссылки
- ^ (на голландском языке) Ресторан Nieuwe Borger en Eggen открыт 1 ноября.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 26 июня 2016 г.
- ↑ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2012–2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 26 июня 2016 г.
- ^ (на голландском языке) Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. Архивировано 25 июня 2015 года в Wayback Machine.
- ↑ Брандлигт, Виви (17 ноября 2014 г.). «Мишлен 2015: Totale sterrenoverzicht» [Мишлен 2015: Полный обзор звезд]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 26 июня 2016 г.
- ↑ Брандлигт, Виви (7 декабря 2015 г.). «Мишлен 2016: Общий обзор звезд Мишлен» [Мишлен 2016: Totale Michelinsterren-overzicht]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 26 июня 2016 г.
- ^ (на голландском языке) Ресторан Nieuwe Borger en Eggen открыт 1 ноября.
- ^ (на голландском языке) Номер памятника: 41107 Hoogeveenseweg 17 7921 PC te Zuidwolde. Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine.
- ^ «Реклама». Леувардер Курант (на голландском языке). 6 июня 1986 года . Проверено 17 января 2012 г.
- ^ «Реклама». Леувардер Курант (на голландском языке). 15 августа 1987 года . Проверено 17 января 2012 г.
- ^ «Реклама». Леувардер Курант (на голландском языке). 23 июня 2000 г. Проверено 17 января 2012 г.
- ↑ Мейер, Герт (15 ноября 2009 г.). «Ярно Эгген и Синди Донкер подарили Де Гроен Лантарн новый свет». Леувардер Курант (на голландском языке) . Проверено 17 января 2012 г.
52°41′47.86″с.ш. 6°26′1.03″в.д. / 52.6966278°с.ш. 6.4336194°в.д. / 52.6966278; 6.4336194
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нидерландах — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
