Пекарня Dancing Deer Baking Co.
 | |
| Тип компании | Частная компания |
|---|---|
| Промышленность | Пекарня |
| Основан | 1994 в Уэст-Роксбери , Бостон , Массачусетс, США |
| Основатель | Сюзанна Ломбарди, Айис Антониу и Триш Картер |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | США и Канада |
Ключевые люди | Фрэнк Карпенито , генеральный директор |
| Продукция | Торты , печенье , пирожные , смеси для выпечки и подарочные наборы |
Количество сотрудников | 75-225 (сезонно) |
| Веб-сайт | dancingdeer.com |
| Сноски/ссылки [1] | |
Dancing Deer Baking Co. — это пекарня из Нью-Йорка , которая продает сертифицированное кошерное печенье , брауни , торты и смеси для выпечки в сегментах специализированных/ натуральных продуктов , общественного питания / путешествий / гостеприимства , деловых подарков и прямых продаж потребителям. Разнообразные продукты Dancing Deer также доступны в продуктовых сетях и специализированных продовольственных магазинах по всей территории Соединенных Штатов и некоторых частях Канады, включая общепризнанный Whole Foods Market . [2]
Компания известна тем, что производит полностью натуральную продукцию без консервантов. [3]
История
Компания Dancing Deer была зарегистрирована в 1994 году [1] тремя основателями: Сюзанной Ломбарди, пекарем, которая создала многие рецепты Dancing Deer, Айисом Антониу, бизнес-стратегом, и Триш Картер , художницей и бизнесвумен. [4]
Компания начиналась в бывшей пиццерии в Уэст-Роксбери, штат Массачусетс, на оживленном углу улицы с парой конвекционных печей. В то время их специализацией были торты, которые продавались в основном в кафе и рестораны. В 1996 году они выпустили линию упакованных потребительских товаров под маркой Dancing Deer. [5] [6] [7] К 2007 году компания сообщила о доходах более 10 миллионов долларов. [8]
В 2008 году компания приняла стратегическое решение сосредоточиться на развитии корпоративной части бизнеса подарков . Dancing Deer имеет возможность печатать корпоративные логотипы на подарочных банках и коробках, а печенье может быть отпечатано с корпоративными логотипами. Доходы от корпоративных подарков составили около 15% годового дохода в 2008 году, а к концу 2008 года этот показатель превысил 18%. [9]
В сентябре 2010 года Картер ушла с поста генерального директора компании, чтобы заняться чем-то другим, помимо выпечки. [10] Фрэнк Карпенито стал генеральным директором в 2010 году и покинул этот пост в июле 2016 года.
В 2024 году Dancing Deer подала заявление о банкротстве в соответствии с Главой 11. [11]
Название компании
Название компании произошло от бабушки Ломбарди, Эрмы Шоу, которая владела сувенирным магазином и антикварным магазином Dancing Deer в Бар-Харборе, штат Мэн . Компания также заимствовала рецепты, включая знаменитый Deep Dark Gingerbread Cake. [12]
Награды
В 1998 году NASFT или Национальная ассоциация торговли продуктами питания наградила Dancing Deer золотой премией Sofi Award за выдающееся печенье года за их фирменное печенье с патокой и гвоздикой. Sofi означает выдающиеся инновации в области продуктов питания и отмечает выдающиеся продукты питания и напитки года в 33 категориях. Это считается эквивалентом премии «Оскар» в пищевой промышленности . [13]
Внешние ссылки
- Официальный сайт
Ссылки
- ^ ab Weaver, Alex E. (2015-12-22). «Как генеральный директор Dancing Deer справляется с безумной праздничной лихорадкой». BosInno . Архивировано из оригинала 2016-10-10 . Получено 2016-10-07 .
- ^ Абрашофф, Д. Майкл (2005). "Глава II: Генеральный директор Триш Картер заставляет оленей танцевать". Соберите свой корабль: как великие лидеры вдохновляют собственников с самого начала . Портфолио. С. 37 и далее.
- ^ Донлан, Вики; Френч Грейвс, Хелен (2007). Ее очередь: почему пришло время женщинам лидировать в Америке. Greenwood Publishing Group. стр. 81. ISBN 9780275999247. Получено 2016-10-07 .
- ^ "Self-Rising Survivor". Wheaton Quarterly . Архивировано из оригинала 2010-05-28 . Получено 2016-10-07 .
- ^ Спиро, Джош (2010-04-02). «Как социальная миссия направляет этот бизнес». Inc. Получено 07.10.2016 .
- ^ Перман, Стейси (13 декабря 2005 г.). «Принципы выпечки в бизнесе: как Dancing Deer, небольшая пекарня из Бостона, выросла в многомиллионный бизнес — не теряя своих основных социально ответственных ценностей». BusinessWeek .
- ^ Томпсон, Надин А.; Сопер, Анджела (2007). Ценности продаются: преобразование цели в прибыль посредством креативных стратегий продаж и дистрибуции . Berrett-Koehler Publishers. стр. 79. ISBN 978-1576755204.
- ^ Мэйнваринг, Саймон (2011). Мы первые: как бренды и потребители используют социальные медиа для создания лучшего мира . Macmillan. стр. 47. ISBN 978-0230120532. Получено 2016-10-10 .
- ^ Често, Джон (28.12.2012). «Стратегия корпоративных подарков способствует росту продаж в Dancing Deer Baking Co». Boston Business Journal . Получено 10.10.2016 .
- ↑ Woolhouse, Megan (2010-06-26). "Руководитель Dancing Deer покидает пост". Boston.com . Получено 22 октября 2016 г.
- ^ "Dancing Deer Corporation подает заявление о банкротстве по Главе 11". BKData . 13 июня 2024 г. Получено 14 июня 2024 г.
- ^ Монахан, Дж. К. (2015-02-05). "Бар-Харбор: Танцующий олень - Бостонская связь". WCVB-TV . Получено 22 октября 2016 г.
- ^ "Объявлены победители премии sofi™ Gold Award 2013!". www.specialtyfood.com. Архивировано из оригинала 4 июля 2009 г. Получено 13 октября 2013 г.
