Молочное шоу
| Молочное шоу | |
|---|---|
| Статус | активный |
| Жанр | сельскохозяйственная выставка |
| Частота | ежегодный |
| Местоположение(я) |
|
| Активные годы | 1876 – настоящее время |
| Открыт | Октябрь 1876 г. ( 1876-10 ) |
| Организовано | Королевская ассоциация британских молочных фермеров |
Dairy Show — ежегодная британская сельскохозяйственная выставка , организованная Королевской ассоциацией британских молочных фермеров. Она была основана в 1876 году и впервые проводилась в Сельскохозяйственном зале в Ислингтоне , Лондон; позже она проводилась в Олимпии , Лондон, а затем переехала в Национальный сельскохозяйственный выставочный центр в Стоунли-парке в Уорикшире . В настоящее время она проводится как часть ежегодного мероприятия по животноводству в Национальном выставочном центре в Бирмингеме в Мидлендсе . [1]
Первоначально выставка была известна как Metropolitan Dairy Show. [2] : 95 Козы, свиньи и домашняя птица были включены в выставку с самых первых лет ее проведения. [3] Введение доильных испытаний и тестов на содержание жира и белка в молоке на выставке в 1879 году было одновременно и ответом, и способствующим фактором прогрессивной тенденции к отбору скота по продуктивным признакам, а не только по внешнему виду . [3] [4] : 144
Первое молочное шоу
Первая выставка молочных продуктов прошла с 24 по 27 октября 1876 года. Было показано около 150 дойных коров; призы за лучшую корову Нормандских островов и за лучшую корову другой породы [5] составляли 100 гиней каждая, которые достались шортгорнской корове . [6] Общий призовой фонд за крупный рогатый скот составил 500 гиней, что составляет около половины от общей суммы выставки. Были выставлены масло и сыры, а также были продемонстрированы сыроделие и сбивание масла. Один экспонент представил на выставке более 1000 сыров стилтон . [5] Было выставлено и оценено молочное оборудование и машины. [6]
Также были представлены другие виды скота, включая коз и домашнюю птицу. В разделе домашней птицы было около 500 экспонатов, [5] включая кур, уток, гусей и индеек. [6] Также были выставлены хмель , зерновые и корнеплоды . [5]
Посещаемость выставки оказалась намного выше, чем ожидали организаторы. [7] : 760 специальных поездов были отправлены крупнейшими железнодорожными компаниями, включая Great Northern , Great Western , London and South-Western , London and North-Western и Midland Railway . [5]
Ассоциация британских молочных фермеров была создана на собрании во время выставки по инициативе Дж. Принса Шелдона. [8] : 208 [7] : 760
- Харрисон Вейр , «Молочная выставка в Сельскохозяйственном зале: призовые коровы »; The Illustrated London News , 1876 г.
- Изготовление сыра и масла и призовые сыры на молочной выставке ; The Illustrated London News , 1876 г.
- Зарисовки на молочной выставке ; The Illustrated London News , 1881
- Крупный рогатый скот на молочной выставке в Ислингтоне ; The Graphic , 1887 г.
Ссылки
- ^ ab История - 139 лет прогресса. События RABDF. Архивировано 7 августа 2016 г.
- ^ Питер Дж. Аткинс, Питер Ламмел, Дерек Дж. Одди (2016). Еда и город в Европе с 1800 года, второе издание. Лондон; Нью-Йорк: Routledge, 2016. ISBN 9780754649892 .
- ^ ab История RABDF. Королевская ассоциация британских молочных фермеров. Доступно в июне 2016 г.
- ^ Ричи Ниммо (2010). Молоко, современность и создание человека: очищение социального. Лондон; Нью-Йорк: Routledge. ISBN 9780415558747 .
- ^ abcde Материал на первой странице (небольшие объявления). The Times , 24 октября 1876 г.
- ^ abc [sn] (23 декабря 1876 г.). Лондонская молочная выставка. The Sydney Mail . Страница 807 .
- ^ ab Fream, William (1911). . In Chisholm, Hugh (ed.). Encyclopaedia Britannica . Vol. 7 (11th ed.). Cambridge University Press. pp. 737–761 .
см. пункт 2:- 24 октября 1876 года в Лондоне прошла первая выставка молочных продуктов под эгидой комитета агрономов, и за ней следовали подобные выставки каждый последующий год. В официальном отчете о первой выставке говорилось, что "было гораздо больше посетителей и больше энтузиазма в движении, чем ожидали даже самые оптимистичные из его промоутеров".
- ^ [sn] (16 октября 1920 г.). Отчет о прогрессе и пропаганде молочного хозяйства. Dairy World и британский молочный фермер . Страница 208–209.
