Dahlia Bakery — это пекарня и кондитерская в районе Беллтаун в Сиэтле , которой управляет Том Дуглас . В заведении подают хлеб, сэндвичи (включая сэндвичи на завтрак ) [4] и выпечку на завтрак и обед. [5] По данным Food Network , «Эта пекарня подает тройной кокосовый кремовый пирог, который заставляет людей возвращаться за добавкой. Пирог имеет кокос в корочке, тертый кокос и кокосовое молоко в кремовой начинке и поджаренный кокос сверху, а также завитки белого шоколада. Он доступен как целый 9-дюймовый (230 мм) пирог, детский пирог, кусочек пирога или кокосовый пирог «на укус». [ 6 ]
Прием
Адам Х. Каллаган из Eater Seattle сказал, что пирог с тройным кокосовым кремом — «настолько известный десерт, что президент Обама просит его по названию и, кажется, ест его на каждом благотворительном мероприятии в Сиэтле, которое он проводит». [7] Seattle Post-Intelligencer включил пирог в список 2021 года из 26 «знаковых блюд Сиэтла». [8] Аллесия Вермиллион включила этот бизнес в обзор «исключительных» сэндвичей на завтрак от Seattle Metropolitan за 2022 год. [9]
^ "Dahlia Bakery - Belltown - Seattle". The Infatuation . 2022-08-22. Архивировано из оригинала 2022-11-16 . Получено 2022-11-16 .
^ Клемент, Бетани Джин (2021-03-12). "Том Дуглас навсегда закрывает Dahlia Lounge в центре Сиэтла". The Seattle Times . Архивировано из оригинала 2022-12-27 . Получено 2022-11-16 .
^ Винь, Тан (24.07.2021). «Том Дуглас вновь открывает пекарню Dahlia Bakery и 31 другой новый ресторан в Сиэтле». The Seattle Times . Архивировано из оригинала 21.10.2022 . Получено 16.11.2022 .
^ "Сэндвичи на завтрак в пекарне Dahlia". Seattle Magazine . 2022-07-08. Архивировано из оригинала 2022-11-16 . Получено 2022-11-16 .