Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК ( R )-2-амино-3-сульфопропановая кислота | |
Другие имена 3-Сульфо- l -аланин | |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) |
|
ЧЭБИ | |
ChemSpider | |
DrugBank | |
Информационная карта ECHA | 100.265.539 |
Номер ЕС |
|
МеШ | Цистеиновая+кислота |
CID PubChem |
|
УНИИ | |
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
Свойства [1] | |
С 3 Н 7 Н О 5 С | |
Молярная масса | 169,15 г·моль −1 |
Появление | Белые кристаллы или порошок |
Температура плавления | Разлагается при температуре около 272 °C. |
Растворимый | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Цистеиновая кислота, также известная как 3-сульфо- l -аланин, представляет собой органическое соединение с формулой HO 3 SCH 2 CH(NH 2 )CO 2 H. Ее часто называют цистеатом, который при нейтральном pH принимает форму − O 3 SCH 2 CH(NH 3 + )CO 2 − .
Это аминокислота, образующаяся при окислении цистеина , при котором тиоловая группа полностью окисляется до сульфоновой кислоты /сульфонатной группы. Далее она метаболизируется через 3-сульфолактат, который преобразуется в пируват и сульфит/бисульфит. Фермент L-цистеатсульфо-лиаза катализирует это превращение. Цистеат является биосинтетическим предшественником таурина в микроводорослях. [2] Напротив, большая часть таурина у животных производится из цистеинсульфината . [3]